La Pavoni GRAN CAFFE, Instruction Manual, Page: 80 / 184

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ES
Una vez encendida la máquina, para
realizar el primer café, espere unos
6 minutos para obtener el nivel de
calentamiento ideal.
4–2. PREPARACIÓN DEL CAFÉ EXPRESO
Asegúrese de haber realizado todas las
operaciones indicadas en el apartado
4.1 «puesta en funcionamiento del
aparato».
PRECALENTAMIENTO
• Controle que la cantidad de agua del
depósito ( 1 ) sea suficiente.
• Introduzca el portafiltro ( 12) en el
dispensador de café, sin el filtro.
• Accione el interruptor general ( 9),
se iluminará el indicador luminoso
de encendido (
9a) que indica que la
máquina está en funcionamiento.
• Espere hasta que la máquina alcance
la temperatura de funcionamiento
para poder suministrar un café. La luz
encendida ( 10a ) confirma que se ha
alcanzado la temperatura.
PREPARACIÓN DEL CAFÉ EXPRESO CON
EL PORTAFILTRO ESTÁNDAR
• Una vez efectuado el
precalentamiento, quite el portafiltro
( 12 ), seleccione el filtro 1 taza ( 14)
si desea hacer un café o el filtro 2
tazas ( 15) si desea hacer dos cafés, e
introdúzcalo en el portafiltro.
• Llene el filtro con uno o dos medidores
de café molido (un medidor por cada
taza de café), en función del filtro
seleccionado. A continuación, nivele
y prense el café con el prensador
correspondiente ( 16), sin prensarlo
demasiado.
• Limpie el borde del filtro para eliminar
posibles residuos de café, enganche el
portafiltro ( 12) al dispensador de café
( 5 ) y desplácelo hacia la derecha hasta
bloquearlo para fijarlo al dispensador.
• Coloque una o dos tazas precalentadas
sobre la rejilla ( 7 ), debajo del
portafiltro, y accione el interruptor de
café/agua caliente ( 10). El manómetro
( 3 ) muestra la presión de trabajo.
• Una vez alcanzada la dosis de café
deseada, interrumpa el suministro
pulsando de nuevo el interruptor ( 10 ) y
deje el portafiltro enganchado.
• Para desenganchar el portafiltro,
gire la empuñadura de derecha a
izquierda.
•
Elimine el café utilizado manteniendo
el filtro introducido y deje salir el café
dando golpes al portafiltro colocado
boca abajo.
El filtro 1 taza es apto para el uso
de las cápsulas ESE.
• Después de encender la
máquina, se recomienda esperar
unos 6 minutos para alcanzar la
temperatura ideal de suministro
para el primer café
• Para obtener un óptimo café
expreso, es importante utilizar
café de alta calidad, bien tostado
y molido correctamente.
• La máquina para café expreso
con bomba requiere el uso de
una mezcla molida fina. Si la
molienda es demasiado gruesa,
se obtendrán cafés de color claro,
ligeros y sin crema; en cambio, si
es demasiado fina, se obtendrán
cafés oscuros, fuertes y con poca
crema.
• Se recomienda moler el café
con un molinillo de muelas
cuando se vaya a utilizar, ya
que, una vez molido, pierde al
poco tiempo sus capacidades
aromáticas.
Se recomienda un suministro
máximo de 30 segundos.