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VENTILAZIONE DEI LOCALI 

Per garantire un corretto funzionamento dell'apparecchio è necessario che il locale dove esso è installato sia 
continuamente ventilato. Il volume del locale non dovrà essere inferiore a 25 m³ e la quantità d'aria necessaria dovrà 
essere basata sulla regolare combustione del gas e sulla ventilazione del locale. L'afflusso naturale dell'aria avverrà 
attraverso aperture permanenti praticate nelle pareti del locale da ventilare: dette aperture saranno collegate con 
l'esterno e dovranno avere una sezione minima di 100 cm² (vedi Fig. 3). 
Queste aperture devono essere costruite in modo da non essere ostruite . 
E' consentita anche la ventilazione indiretta prelevando aria dai locali attigui a quello da ventilare, rispettando 
tassativamente quanto prescritto dalle norme UNI 7129 e 7131. 

ATTENZIONE:  Se i bruciatori del piano lavoro non sono forniti del dispositivo di sicurezza con 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

termocoppie, le aperture di ventilazione sopra citate dovranno avere una sezione minima di 200 cm².       

 

UBICAZIONE ED AERAZIONE 

Gli apparecchi di cottura a gas devono sempre evacuare i prodotti della combustione per mezzo di cappe collegate a 
camini, a canne fumarie o direttamente all'esterno (vedi Fig. 4).Nel caso non si possa applicare la cappa, è consentito 
l'uso di un ventilatore installato su finestra o direttamente affacciato sull'esterno, da mettere in funzione simultaneamente 
all'apparecchio.(vedi Fig. 5),purché siano tassativamente rispettate le disposizioni riguardanti la ventilazione descritte 
nelle norme UNI 7129 e 7131. 
 

ALLACCIAMENTO DELL'APPARECCHIO ALLA RETE GAS 

Prima di procedere all'allacciamento dell'apparecchio alla rete gas, accertarsi che i dati dell'etichetta segnaletica 
applicata nel cassetto scalda vivande o sul retro della cucina siano compatibili a quelli della rete di distribuzione 
del gas. Un'etichetta applicata sull'ultima pagina di questo libretto e nel cassetto scalda vivande (o sul retro) 
dell'apparecchio indica le condizioni di regolazione dell'apparecchio: tipo di gas e la pressione di esercizio. 
Quando il gas viene distribuito per mezzo di canalizzazione, l'apparecchio deve essere collegato all'impianto di 
adduzione gas: 

- con tubo flessibile di acciaio inossidabile a parete continua, secondo la norma UNI-CIG 9891, con estensione massima 
di metri 2 e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere 
stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti che potrebbero danneggiarlo. 
- con tubo flessibile in gomma conforme alla norma UNI 7140 con estensione compresa fra 0,04 e 1,5 metri. Questo tubo 
deve sostituito periodicamente entro la data di scadenza impressa sullo stesso. La tenuta del collegamento 
all'apparecchio ed alla rete gas e' garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in 
gomma. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con 
parti mobili tipo i cassetti. 

Quando il gas viene prelevato da una bombola, l'apparecchio, alimentato con un regolatore di pressione 
conforme alla norma UNI-CIG 7432, deve essere collegato: 

- con tubi flessibili di acciaio inossidabile a parete continua, secondo la norma UNI-CIG 9891, con estensione massima di 
2 metri e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere 
stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con parti mobili tipo i cassetti. Si consiglia di applicare sul tubo flessibile lo 
speciale adattatore, facilmente reperibile sul mercato, per facilitare il collegamento con il portagomma del regolatore di 
pressione montato sulla bombola. 
- con tubo flessibile in gomma conforme alla norma UNI 7140 con estensione compresa fra 0,04 e 1,5 metri. Questo tubo 
deve essere sostituito periodicamente entro la data di scadenza impressa sullo stesso. La tenuta del collegamento 
all'apparecchio ed alla rete gas e' garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in 
gomma. Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non deve entrare in contatto con 
parti mobili tipo i cassetti. 
 

ATTENZIONE:  Si ricorda che il raccordo di entrata gas dell'apparecchio è filettato 1/2 gas cilindrico   maschio 
a norme UNI-ISO 228-1.  
Per l'allacciamento dell'apparecchio alla rete gas tramite tubo flessibile in gomma occorre un raccordo 
portagomma supplementare (vedi Fig. 6) che viene fornito in dotazione con l'apparecchio conforme alla norma 
UNI 7141.

 

 

ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS 

Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione, disinserire l'apparecchio dalla rete di alimentazione 
gas ed elettrica. 
 
- SOSTITUZIONE UGELLI PER FUNZIONAMENTO CON ALTRO TIPO DI GAS: 
Per effettuare il cambio degli ugelli dei bruciatori del piano lavoro operare nel modo seguente: 

1.  Togliere la spina dalla presa di corrente elettrica per evitare ogni tipo di contatto elettrico. 
2.  Togliere le griglie dal piano lavoro ( Fig. 7). 
3.  Togliere le teste dei bruciatori ( Fig. 7). 
4.  Con una chiave esagonale a tubo da 7 mm, svitare gli ugelli e sostituirli con quelli previsti per il nuovo tipo di gas ( 

Fig. 8 ) secondo quanto indicato nella tabella N° 1. 

Per effettuare il cambio dell'ugello del bruciatore forno operare nel modo seguente: 
1) Togliere il piano forno (fig. 9)

 dopo aver rimosso lo schermo ventilatore e le pale del ventilatore forno, 

allentando le visiti di fissaggio visibili all'interno della cavità forno nel caso di forni a gas ventilati.

 

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Page 1: ...DA LIBERA INSTALLAZIONE 80x50cm tutto forno Tipi MG MGV PAG 2 INSTALLATION MAINTENANCE AND USE INSTRUCTIONS FOR FREE STANDING COOKERS 80x50 cm type MG MGV PAG 17 NOTICE D INSTALLATION D ENTRETIEN ET M...

Page 2: ...bruciatori pag 4 5 Allacciamento elettrico pag 6 Tipi di cavi alimentazione pag 6 MANUTENZIONE DELL APPARECCHIO Sostituzione di componenti pag 6 7 MANUALE D USO E MANUTENZIONE pag 7 Descrizione tipi...

Page 3: ...zioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato legge n 46 e D P R 447 Un errata installazione pu causare danni a persone animali o cose...

Page 4: ...a data di scadenza impressa sullo stesso La tenuta del collegamento all apparecchio ed alla rete gas e garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in gomma...

Page 5: ...10 1 8 1548 65 Corona Butano G30 28 30 95 254 3 5 3010 1 8 1548 65 Propano G31 37 95 250 3 5 3010 1 8 1548 65 Forno Naturale G20 20 135 334 3 5 3010 1 05 903 48 Butano G30 28 30 90 254 3 5 3010 1 05 9...

Page 6: ...otetto con un interruttore differenziale ad alta sensibilit Si raccomanda vivamente di fissare l apposito cavetto di terra colorato verde giallo ad un efficiente impianto di terra AVVERTENZA In caso d...

Page 7: ...osito grasso 4 Introdurre il cono manovrarlo pi volte estrarlo di nuovo togliere il grasso superfluo e assicurarsi che le zone di passaggio del gas non siano ostruite 5 Rimontare tutti i pezzi nell or...

Page 8: ...che in caso di interruzione dell energia elettrica Premere e girare in senso antiorario la manopola corrispondente al bruciatore selezionato portarla sulla posizione di MASSIMO fiamma grande Fig 31 ed...

Page 9: ...elettrica Quando si usa una piastra per la prima volta o dopo un lungo periodo di inattivit si consiglia di farla funzionare sulla posizione 1 per circa 30 minuti onde eliminare l eventuale umidit as...

Page 10: ...a manopola di comando e non ritentare l accensione se non dopo almeno 1 minuto TABELLA N 6 POSIZIONE TERMOSTATO TEMPERATURA IN C 1 120 2 140 3 160 4 180 5 200 6 225 7 245 8 270 L accensione del brucia...

Page 11: ...30 40 SFOGLIATINE DOLCI 220 210 3 20 SCHIACCIATA D UVA 220 210 3 15 20 STRUDEL 180 170 3 15 20 BISCOTTI DI SAVOIA 190 180 3 15 FRITTELLE DI MELE 220 210 3 20 BUDINO DI SAVOARDI 220 210 3 20 30 TOAST 2...

Page 12: ...o segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1600W della resistenza esterna superiore da 1200W e del motoventilatore il simbolo segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1600W e dell...

Page 13: ...RROSTO DI VITELLO 225 4 60 80 ARROSTO DI AGNELLO 225 4 40 50 ROAST BEEF 230 4 50 60 LEPRE ARROSTO 250 4 40 50 CONIGLIO ARROSTO 250 4 60 80 TACCHINO ARROSTO 250 4 50 60 OCA ARROSTO 225 4 60 70 ANITRA A...

Page 14: ...30 minuti al fine di espellere odori prodotti dagli isolamenti interni Prima di iniziare la cottura portare il forno alla temperatura desiderata attendendo che la spia arancione si spenga Questo tipo...

Page 15: ...n dotazione sul livello 1 o 2 appoggiandovi sopra gli alimenti da grigliare mentre per raccogliere i sughi di cottura si pone il vassoio sui livelli inferiori Quindi accendere il bruciatore grill segu...

Page 16: ...nalazione acustica non interrompe la cottura E compito dell utente interrompere manualmente la cottura agendo sulle relative manopole PULIZIA DELL APPARECCHIO Prima di effettuare qualsiasi operazione...

Page 17: ...pg 22 Using hot plates pg 22 23 Using the gas oven pg 23 24 Using the thernostat with switch in series pg 24 25 Using the electrical thernostat pg 25 Using the 4 0 switch Using the 9 0 switch pg 25 2...

Page 18: ...defined by the current national standards regarding room ventilation see Fig 3 These openings shall be built so that they cannot be clogged Indirect ventilation is also permitted by taking air from t...

Page 19: ...3 2580 NO Grill Butane G30 28 30 85 218 3 2580 NO Propane G31 37 85 214 3 2580 NO BURNER ADJUSTMENT Grill burner adjustment to adjust the grill burner loosen screw P and adjust the position X of the...

Page 20: ...2 HOT PLATES 3 X 2 5 mm ATTENTION The appliance conforms with the regulations of directives 90 396EEC Gas Directive regarding gas appliances for domestic use and the like 93 68 and 73 23 Low Voltage D...

Page 21: ...hot during use For glass doors Do not use abrasive cleaning products or metal spatulas with sharp edges to clean the oven door s glass since this could scratch the surface and the glass could break Do...

Page 22: ...ower is cut off the burners can be lit with matches When cooking foods with oil and fat which are very flammable the user should not leave the appliance unattended If the appliance is equipped with a...

Page 23: ...to match the indicator with the temperature selected The gas oven can be combined with a gas grill or an electric grill See the specific pages for use information FAN GAS OVEN Operating the fan of th...

Page 24: ...the tray for different types of foods Personal experience will help to determine any variations in the values reported in the table In any case it is recommended to follow the instructions of the spe...

Page 25: ...the oven is working To turn off the electric oven set the switch knob to position 0 to prevent the thermostat from controlling the elements Setting the thermostat knob to position 0 turns off the elem...

Page 26: ...CONVENTIONAL ELECTRIC OVEN COOKING TABLE TEMP C HEIGHT MINUTES MEAT PORK ROAST 225 4 60 80 BEEF ROAST YOUNG STEER 225 4 60 80 BEEF ROAST 250 4 50 60 VEAL ROAST 225 4 60 80 LAMB ROAST 225 4 40 50 ROAST...

Page 27: ...maximum of 30 minutes at a temperature of about 250 to eliminate any odours generated by the internal insulation Before cooking allow the oven to reach the desired temperature setting waiting for the...

Page 28: ...b so that the relative symbol matches the indicator then press the thermostat knob models with ignition trough knob Wait about 10 seconds after the burner has been completely lit and then release the...

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Page 30: ...replace the door do the opposite making sure to insert the two sectors F correctly In addition the side shelves can be removed very easily by loosening the lock rings that attach them to the oven AFT...

Page 31: ...ation des br leurs page 37 Utilisation des plaques elestriques page 37 38 Utilisation du four gaz page 38 39 Utilisation du thermostat avec commutateur en serie Utilisation du thermostat lectrique pag...

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Page 37: ...liments avec de l huile ou autres mati res grasses facilement inflammables l utilisateur ne doit pas s loigner de l appareil Si l appareil est dot d un couvercle en verre celui ci peut clater sous l a...

Page 38: ...mbin un grilloir gaz ou un grilloir lectrique dont l utilisation est expliqu e dans les pages correspondantes FOUR A GAS A CHALEUR TOURNANTE En actionnant le ventilateur du four par l interrupteur app...

Page 39: ...s d aliments Ces informations ne sont donn es qu titre indicatif et ne sauraient remplacer l exp rience ou les go ts personnels Il est de toutes fa ons conseill de suivre les indications report es sur...

Page 40: ...oyant de couleur orange indiquant l enclenchement de la r sistance s allume Pla ant le bouton du commutateur Fig 34 sur une des quatre modalit s de fonctionnement la lampe du four s enclenche en m me...

Page 41: ...vant d utiliser le four pour la premi re fois le chauffer une temp rature de 250 C pendant 30 minutes au maximum afin de chasser les odeurs produites par l isolement interne Pendant le fonctionnement...

Page 42: ...210 3 35 40 PAIN DE GENES 160 180 3 50 55 BRIOCHES 160 180 3 25 30 GENOISE 200 230 3 20 30 SAVARIN 160 180 3 30 40 MILLE FEUILLES 180 200 3 15 20 GALETTES AUX RAISINS 230 3 25 35 STRUDEL 165 3 20 30 B...

Page 43: ...le symbole avec le rep re et continuant appuyer sur le bouton approcher une allumette au br leur Une fois allum attendre 10 secondes et rel cher le bouton V rifier que le br leur est allum en cas con...

Page 44: ...N lors de son utilisation l appareil devient chaud Faire attention ne pas toucher les l ments chauffants situ s l int rieur du four ATTENTION les parties accessibles peuvent devenir tr s chaudes penda...

Page 45: ...nettoy s avec de l eau savonneuse puis rinc s avec un chiffon doux Utiliser des produits sp cifiques que l on trouve facilement dans le commerce pour maintenir le brillant Ne jamais utiliser des prod...

Page 46: ...46 Fig 3 Fig 4 Fig 5 Fig 6 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12...

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