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13

 - il simbolo 

 segnala l'inserzione della  resistenza circolare da 2800W e del motoventilatore; 

 - il simbolo   segnala l'inserzione del solo motoventilatore. 
Posizionando la manopola su una di queste nove posizioni , la lampada forno è sempre accesa , segnalando così la 
presenza di tensione nel forno. 

 
 
 

UTILIZZO DEL FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE NATURALE 

 

Usando per la prima volta il forno lasciarlo riscaldare ad una temperatura di 250° per un tempo massimo di 30 minuti , al 
fine di espellere odori prodotti dagli isolamenti interni. 
Durante l'uso normale , selezionare la temperatura desiderata per la cottura tramite la manopola del termostato ed 
attendere, prima di inserire gli alimenti, che la spia arancione si spenga. 
Il forno è dotato di 4 guide a differenti altezze (fig.30) nelle quali è possibile posizionare indifferentemente le griglie ed i 
vassoi. Per evitare di sporcare eccessivamente il forno, si consiglia di cuocere la carne o sul vassoio o sulla griglia che 
va inserita sul vassoio. Nella tabella N° 8 sono riportati i tempi di cottura e la posizione del vassoio per i diversi tipi di 
alimenti. L'esperienza personale suggerirà successivamente eventuali variazioni ai valori riportati in tabella. Si consiglia 
comunque di seguire le indicazioni della ricetta che si intende eseguire. 
 
TABELLA N°8 
TABELLA COTTURE CON FORNO A CONVEZIONE NATURALE 

 

TEMP °C 

ALTEZZA 

MINUTI 

CARNI

 

 

 

 

ARROSTO DI MAIALE 

225 

60-80 

ARROSTO DI MANZO 

225 

60-80 

ARROSTO DI BUE 

250 

50-60 

ARROSTO DI VITELLO 

225 

60-80 

ARROSTO DI AGNELLO 

225 

40-50 

ROAST BEEF 

230 

50-60 

LEPRE ARROSTO 

250 

40-50 

CONIGLIO ARROSTO 

250 

60-80 

TACCHINO ARROSTO 

250 

50-60 

OCA ARROSTO 

225 

60-70 

ANITRA ARROSTO 

250 

45-60 

POLLO ARROSTO 

250 

40-45 

 

 

 

 

PESCE 

200-225 3 15-25 

 

 

 

 

PASTICCERIA

 

 

 

 

TORTA DI FRUTTA 

225 

35-40 

TORTA MARGHERITA 

175-200 

50-55 

BRIOCHES 175-200 

25-30 

PAN DI SPAGNA 

220-250 

20-30 

CIAMBELLE 180-200 

30-40 

SFOGLIATINE DOLCI 

200-220 

15-20 

SCHIACCIATA D’UVA 

250 

25-35 

STRUDEL 180 

20-30 

BISCOTTI DI SAVOIA 

180-200 

40-50 

FRITTELLE DI MELE 

200-220 

15-20 

BUDINO DI SAVOARDI 200-220 

20-30 

TOAST 250 

PANE 220 

30 

PIZZA 220 

20 

 

UTILIZZO DEL FORNO ELETTRICO STATICO A CONVEZIONE VENTILATA 

 (fig.43) 

Usando per la prima volta il forno lasciarlo riscaldare ad una temperatura di 250° per un tempo massimo di 30 minuti , al 
fine di espellere odori prodotti dagli isolamenti interni. 
Prima di iniziare la cottura , portare il forno alla temperatura desiderata attendendo che la spia arancione si spenga. 
Questo tipo di forno è dotato di una ventola che provoca una circolazione d'aria forzata in senso orizzontale in modo che 
il calore generato dalle resistenze inferiore e superiore , si distribuisca uniformemente. In virtù di questo tipo di 
funzionamento , il forno elettrico statico a convezione ventilata permette di eseguire contemporaneamente cotture 
diverse mantenendo inalterato il gusto di ogni vivanda. La circolazione dell'aria calda assicura una uniforme ripartizione 
del calore. Il preriscaldamento del forno può essere evitato , tuttavia per pasticceria molto delicata , è preferibile 
riscaldare il forno prima di introdurre le teglie. 

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Page 1: ...DA LIBERA INSTALLAZIONE 80x50cm tutto forno Tipi MG MGV PAG 2 INSTALLATION MAINTENANCE AND USE INSTRUCTIONS FOR FREE STANDING COOKERS 80x50 cm type MG MGV PAG 17 NOTICE D INSTALLATION D ENTRETIEN ET M...

Page 2: ...bruciatori pag 4 5 Allacciamento elettrico pag 6 Tipi di cavi alimentazione pag 6 MANUTENZIONE DELL APPARECCHIO Sostituzione di componenti pag 6 7 MANUALE D USO E MANUTENZIONE pag 7 Descrizione tipi...

Page 3: ...zioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato legge n 46 e D P R 447 Un errata installazione pu causare danni a persone animali o cose...

Page 4: ...a data di scadenza impressa sullo stesso La tenuta del collegamento all apparecchio ed alla rete gas e garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in gomma...

Page 5: ...10 1 8 1548 65 Corona Butano G30 28 30 95 254 3 5 3010 1 8 1548 65 Propano G31 37 95 250 3 5 3010 1 8 1548 65 Forno Naturale G20 20 135 334 3 5 3010 1 05 903 48 Butano G30 28 30 90 254 3 5 3010 1 05 9...

Page 6: ...otetto con un interruttore differenziale ad alta sensibilit Si raccomanda vivamente di fissare l apposito cavetto di terra colorato verde giallo ad un efficiente impianto di terra AVVERTENZA In caso d...

Page 7: ...osito grasso 4 Introdurre il cono manovrarlo pi volte estrarlo di nuovo togliere il grasso superfluo e assicurarsi che le zone di passaggio del gas non siano ostruite 5 Rimontare tutti i pezzi nell or...

Page 8: ...che in caso di interruzione dell energia elettrica Premere e girare in senso antiorario la manopola corrispondente al bruciatore selezionato portarla sulla posizione di MASSIMO fiamma grande Fig 31 ed...

Page 9: ...elettrica Quando si usa una piastra per la prima volta o dopo un lungo periodo di inattivit si consiglia di farla funzionare sulla posizione 1 per circa 30 minuti onde eliminare l eventuale umidit as...

Page 10: ...a manopola di comando e non ritentare l accensione se non dopo almeno 1 minuto TABELLA N 6 POSIZIONE TERMOSTATO TEMPERATURA IN C 1 120 2 140 3 160 4 180 5 200 6 225 7 245 8 270 L accensione del brucia...

Page 11: ...30 40 SFOGLIATINE DOLCI 220 210 3 20 SCHIACCIATA D UVA 220 210 3 15 20 STRUDEL 180 170 3 15 20 BISCOTTI DI SAVOIA 190 180 3 15 FRITTELLE DI MELE 220 210 3 20 BUDINO DI SAVOARDI 220 210 3 20 30 TOAST 2...

Page 12: ...o segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1600W della resistenza esterna superiore da 1200W e del motoventilatore il simbolo segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1600W e dell...

Page 13: ...RROSTO DI VITELLO 225 4 60 80 ARROSTO DI AGNELLO 225 4 40 50 ROAST BEEF 230 4 50 60 LEPRE ARROSTO 250 4 40 50 CONIGLIO ARROSTO 250 4 60 80 TACCHINO ARROSTO 250 4 50 60 OCA ARROSTO 225 4 60 70 ANITRA A...

Page 14: ...30 minuti al fine di espellere odori prodotti dagli isolamenti interni Prima di iniziare la cottura portare il forno alla temperatura desiderata attendendo che la spia arancione si spenga Questo tipo...

Page 15: ...n dotazione sul livello 1 o 2 appoggiandovi sopra gli alimenti da grigliare mentre per raccogliere i sughi di cottura si pone il vassoio sui livelli inferiori Quindi accendere il bruciatore grill segu...

Page 16: ...nalazione acustica non interrompe la cottura E compito dell utente interrompere manualmente la cottura agendo sulle relative manopole PULIZIA DELL APPARECCHIO Prima di effettuare qualsiasi operazione...

Page 17: ...pg 22 Using hot plates pg 22 23 Using the gas oven pg 23 24 Using the thernostat with switch in series pg 24 25 Using the electrical thernostat pg 25 Using the 4 0 switch Using the 9 0 switch pg 25 2...

Page 18: ...defined by the current national standards regarding room ventilation see Fig 3 These openings shall be built so that they cannot be clogged Indirect ventilation is also permitted by taking air from t...

Page 19: ...3 2580 NO Grill Butane G30 28 30 85 218 3 2580 NO Propane G31 37 85 214 3 2580 NO BURNER ADJUSTMENT Grill burner adjustment to adjust the grill burner loosen screw P and adjust the position X of the...

Page 20: ...2 HOT PLATES 3 X 2 5 mm ATTENTION The appliance conforms with the regulations of directives 90 396EEC Gas Directive regarding gas appliances for domestic use and the like 93 68 and 73 23 Low Voltage D...

Page 21: ...hot during use For glass doors Do not use abrasive cleaning products or metal spatulas with sharp edges to clean the oven door s glass since this could scratch the surface and the glass could break Do...

Page 22: ...ower is cut off the burners can be lit with matches When cooking foods with oil and fat which are very flammable the user should not leave the appliance unattended If the appliance is equipped with a...

Page 23: ...to match the indicator with the temperature selected The gas oven can be combined with a gas grill or an electric grill See the specific pages for use information FAN GAS OVEN Operating the fan of th...

Page 24: ...the tray for different types of foods Personal experience will help to determine any variations in the values reported in the table In any case it is recommended to follow the instructions of the spe...

Page 25: ...the oven is working To turn off the electric oven set the switch knob to position 0 to prevent the thermostat from controlling the elements Setting the thermostat knob to position 0 turns off the elem...

Page 26: ...CONVENTIONAL ELECTRIC OVEN COOKING TABLE TEMP C HEIGHT MINUTES MEAT PORK ROAST 225 4 60 80 BEEF ROAST YOUNG STEER 225 4 60 80 BEEF ROAST 250 4 50 60 VEAL ROAST 225 4 60 80 LAMB ROAST 225 4 40 50 ROAST...

Page 27: ...maximum of 30 minutes at a temperature of about 250 to eliminate any odours generated by the internal insulation Before cooking allow the oven to reach the desired temperature setting waiting for the...

Page 28: ...b so that the relative symbol matches the indicator then press the thermostat knob models with ignition trough knob Wait about 10 seconds after the burner has been completely lit and then release the...

Page 29: ...e cooking has finished To settle the clock you have to turn the pivot clockwise by pushing it till you have selected the suitable time release the pivot and turn it clockwise till you have positionned...

Page 30: ...replace the door do the opposite making sure to insert the two sectors F correctly In addition the side shelves can be removed very easily by loosening the lock rings that attach them to the oven AFT...

Page 31: ...ation des br leurs page 37 Utilisation des plaques elestriques page 37 38 Utilisation du four gaz page 38 39 Utilisation du thermostat avec commutateur en serie Utilisation du thermostat lectrique pag...

Page 32: ...ou directement l ext rieur cfr Fig 4 Au cas o il serait impossible d installer une hotte on peut utiliser un ventilateur mont sur une fen tre ou directement sur le mur externe mettre en route chaque...

Page 33: ...le br leur de son support tout en faisant attention ne pas ab mer la flamme d allumage et le thermocouple Fig 11 2 Utiliser la cl tubes hexagonale de 7 mm et remplacer l injecteur C par un autre adap...

Page 34: ...illes d une montre BRANCHEMENT ELECTRIQUE DE L APPAREIL Le branchement lectrique doit tre ex cut conform ment aux normes et la l gislation en vigeur Avant de proc der au branchement v rifier que Le vo...

Page 35: ...le logement chauffe plats ou plan basculant en l occurrence ATTENTION les parties internes du logement chauffe plats peuvent devenir chaudes pendant l utilisation Pour les portes en verre Ne pas util...

Page 36: ...br leur gaz BRULEUR DIMENSION mm Auxiliaire 50 Semi rapide 70 Rapide 95 Poisson 55X230 Doble Couronne 130 DIMENSION PLAQUE LECTRIQUE ET EN VITROC RAMIQUE TYPE PLACA DIMENSION mm Placa lectrique norma...

Page 37: ...liments avec de l huile ou autres mati res grasses facilement inflammables l utilisateur ne doit pas s loigner de l appareil Si l appareil est dot d un couvercle en verre celui ci peut clater sous l a...

Page 38: ...mbin un grilloir gaz ou un grilloir lectrique dont l utilisation est expliqu e dans les pages correspondantes FOUR A GAS A CHALEUR TOURNANTE En actionnant le ventilateur du four par l interrupteur app...

Page 39: ...s d aliments Ces informations ne sont donn es qu titre indicatif et ne sauraient remplacer l exp rience ou les go ts personnels Il est de toutes fa ons conseill de suivre les indications report es sur...

Page 40: ...oyant de couleur orange indiquant l enclenchement de la r sistance s allume Pla ant le bouton du commutateur Fig 34 sur une des quatre modalit s de fonctionnement la lampe du four s enclenche en m me...

Page 41: ...vant d utiliser le four pour la premi re fois le chauffer une temp rature de 250 C pendant 30 minutes au maximum afin de chasser les odeurs produites par l isolement interne Pendant le fonctionnement...

Page 42: ...210 3 35 40 PAIN DE GENES 160 180 3 50 55 BRIOCHES 160 180 3 25 30 GENOISE 200 230 3 20 30 SAVARIN 160 180 3 30 40 MILLE FEUILLES 180 200 3 15 20 GALETTES AUX RAISINS 230 3 25 35 STRUDEL 165 3 20 30 B...

Page 43: ...le symbole avec le rep re et continuant appuyer sur le bouton approcher une allumette au br leur Une fois allum attendre 10 secondes et rel cher le bouton V rifier que le br leur est allum en cas con...

Page 44: ...N lors de son utilisation l appareil devient chaud Faire attention ne pas toucher les l ments chauffants situ s l int rieur du four ATTENTION les parties accessibles peuvent devenir tr s chaudes penda...

Page 45: ...nettoy s avec de l eau savonneuse puis rinc s avec un chiffon doux Utiliser des produits sp cifiques que l on trouve facilement dans le commerce pour maintenir le brillant Ne jamais utiliser des prod...

Page 46: ...46 Fig 3 Fig 4 Fig 5 Fig 6 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12...

Page 47: ...47 Fig 13 Fig 14 Fig 15 T Fig 16 Fig 17 Fig 18 Fig 19 Fig 20 Fig 21 Fig 22 Fig 23 Fig 24...

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