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 - Allumage électrique

 (seulement pour les modèles équipés de ce dispositif) : 

Ouvrir la porte du  four. Pousser et tourner ensuite la manette jusqu’à la position maximale de température (numéro 8) 
(fig.26-27-28). Presser ensuite la manette du thermostat  (pour cuisinières douées d'allumage sous bouton) Attendre 10 
secondes environ après l'allumage complet du brûleur et relâcher la manette. Contrôler si le brûleur reste allumé, sinon 
répéter toute l’opération. 
Presser ensuite la manette du thermostat et la touche reportant le pictogramme de l’étincelle. Attendre 10 secondes 
environ après l'allumage complet du brûleur et relâcher la manette. Contrôler si le brûleur reste allumé, sinon répéter 
toute l’opération. 

Le dispositif d’allumage ne doit pas être actionné plus de 15secondes. Si après ce délai, le brûleur ne s’est pas 
allumé, cesser d’appuyer sur le bouton, ouvrir la porte du four et attendre au moins 60 secondes avant de tenter 
un nouvel allumage. 
ATTENTION ! l'allumage du four doit toujours s’effectuer avec la porte ouverte.

 

 

ATTENTION ! avant la première utilisation, chauffer le four à vide pendant 15-30 minutes à la température de 
250° environ, afin d’éliminer l’humidité et l’odeur des matériaux internes.                          

Préchauffer le four pendant 15 minutes, avant d’introduire les aliments à cuire. 
Le four est équipé de 4 glissières à différentes hauteurs (fig.30), dans lesquelles on peut glisser les grilles ou le plat. Pour 
éviter de trop salir le four, il est conseillé de cuire l’aliment dans le plat ou sur une grille elle-même posée sur le plat. Le 
tableau ci-dessous reporte les temps de cuisson et la position indicative du plat pour les différents types d’aliments. Ces 
informations ne sont données qu’à titre indicatif, et ne sauraient remplacer l’expérience ou les goûts personnels. Il est de 
toutes façons conseillé de suivre les indications reportées sur le livre de recettes. 

Les températures entre parenthèses se référent à l'emploi du four à gaz ventilé. 

 
TABLEAU N° 7 

TEMPERATURES DE CUISSON AVEC UN FOUR A GAZ 

 TEMP. 

C° 

POSITION 

GRILLES 

MINUTES 

VIANDE

 

 

 

 

ROTI DE PORC 

220  (210) 

60-70 

ROTI DE BOEUF 

240  (230) 

60-70 

ROTI DE VEAU 

220  (210) 

60-70 

GIGOT D’AGNEAU 

220  (210) 

45-55 

ROAST BEEF 

230  (230) 

55-65 

LIEVRE ROTI 

235  (225) 

40-50 

LAPIN ROTI 

220  (210) 

50-60 

DINDON ROTI 

235  (225) 

50-60 

OIE ROTIE 

225  (215) 

60-70 

CANARD ROTI 

235  (225) 

45-60 

POULET ROTI 

235  (225) 

40-45 

 

 

 

 

POISSON

 

200-225  (190-215) 

15-25 

 

 

 

 

PATISSERIE

 

 

 

 

TARTE AUX FRUITS

 

220  (210) 

35-40 

PAIN DE GENES

 

190  (180) 

50-55 

BRIOCHES 

175  (165) 

25-30 

GENOISE 

235  (225) 

20 

SAVARIN 

190  (180) 

30-40 

MILLE-FEUILLES 

220  (210) 

20 

GALETTES AUX RAISINS 

220  (210) 

15-20 

STRUDEL 

180  (170) 

15-20 

BISCUITS A LA CUILLERE 

190  (180) 

15 

BEIGNETS AUX POMMES 

220  (210) 

20 

FLAN A LA CUILLERE 

220  (210) 

20-30 

TOASTS 

250  (240) 

PAIN 

220  (210) 

30 

PIZZA 

220  (210) 

20 

 

UTILISATION DU THERMOSTAT AVEC COMMUTATEUR EN SERIE 

(CUISINES AVEC FOUR ELECTRIQUE STATIQUE A COMMANDE UNIQUE) 

Le four électrique est réglé par un thermostat électrique, un commutateur commande la connexion des résistances. Un 
grill électrique peut être ajouté au four électrique, son utilisation étant expliquée dans les pages spécifiques. Le four est 
chauffé par 2 résistances, une inférieure et une supérieure. Tournant le bouton (Fig. 31) pour enclencher la résistance 
inférieure et la résistance externe supérieure. La température comprise entre 50°C et 250°C se règle en s’aidant des 
indications imprimées sur le bouton du thermostat. Un voyant orange signale quand le four a atteint la température 

Summary of Contents for MG

Page 1: ...DA LIBERA INSTALLAZIONE 80x50cm tutto forno Tipi MG MGV PAG 2 INSTALLATION MAINTENANCE AND USE INSTRUCTIONS FOR FREE STANDING COOKERS 80x50 cm type MG MGV PAG 17 NOTICE D INSTALLATION D ENTRETIEN ET M...

Page 2: ...bruciatori pag 4 5 Allacciamento elettrico pag 6 Tipi di cavi alimentazione pag 6 MANUTENZIONE DELL APPARECCHIO Sostituzione di componenti pag 6 7 MANUALE D USO E MANUTENZIONE pag 7 Descrizione tipi...

Page 3: ...zioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato legge n 46 e D P R 447 Un errata installazione pu causare danni a persone animali o cose...

Page 4: ...a data di scadenza impressa sullo stesso La tenuta del collegamento all apparecchio ed alla rete gas e garantita dal fissaggio del tubo flessibile tramite normali fascette per tubi flessibili in gomma...

Page 5: ...10 1 8 1548 65 Corona Butano G30 28 30 95 254 3 5 3010 1 8 1548 65 Propano G31 37 95 250 3 5 3010 1 8 1548 65 Forno Naturale G20 20 135 334 3 5 3010 1 05 903 48 Butano G30 28 30 90 254 3 5 3010 1 05 9...

Page 6: ...otetto con un interruttore differenziale ad alta sensibilit Si raccomanda vivamente di fissare l apposito cavetto di terra colorato verde giallo ad un efficiente impianto di terra AVVERTENZA In caso d...

Page 7: ...osito grasso 4 Introdurre il cono manovrarlo pi volte estrarlo di nuovo togliere il grasso superfluo e assicurarsi che le zone di passaggio del gas non siano ostruite 5 Rimontare tutti i pezzi nell or...

Page 8: ...che in caso di interruzione dell energia elettrica Premere e girare in senso antiorario la manopola corrispondente al bruciatore selezionato portarla sulla posizione di MASSIMO fiamma grande Fig 31 ed...

Page 9: ...elettrica Quando si usa una piastra per la prima volta o dopo un lungo periodo di inattivit si consiglia di farla funzionare sulla posizione 1 per circa 30 minuti onde eliminare l eventuale umidit as...

Page 10: ...a manopola di comando e non ritentare l accensione se non dopo almeno 1 minuto TABELLA N 6 POSIZIONE TERMOSTATO TEMPERATURA IN C 1 120 2 140 3 160 4 180 5 200 6 225 7 245 8 270 L accensione del brucia...

Page 11: ...30 40 SFOGLIATINE DOLCI 220 210 3 20 SCHIACCIATA D UVA 220 210 3 15 20 STRUDEL 180 170 3 15 20 BISCOTTI DI SAVOIA 190 180 3 15 FRITTELLE DI MELE 220 210 3 20 BUDINO DI SAVOARDI 220 210 3 20 30 TOAST 2...

Page 12: ...o segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1600W della resistenza esterna superiore da 1200W e del motoventilatore il simbolo segnala l inserzione della resistenza inferiore da 1600W e dell...

Page 13: ...RROSTO DI VITELLO 225 4 60 80 ARROSTO DI AGNELLO 225 4 40 50 ROAST BEEF 230 4 50 60 LEPRE ARROSTO 250 4 40 50 CONIGLIO ARROSTO 250 4 60 80 TACCHINO ARROSTO 250 4 50 60 OCA ARROSTO 225 4 60 70 ANITRA A...

Page 14: ...30 minuti al fine di espellere odori prodotti dagli isolamenti interni Prima di iniziare la cottura portare il forno alla temperatura desiderata attendendo che la spia arancione si spenga Questo tipo...

Page 15: ...n dotazione sul livello 1 o 2 appoggiandovi sopra gli alimenti da grigliare mentre per raccogliere i sughi di cottura si pone il vassoio sui livelli inferiori Quindi accendere il bruciatore grill segu...

Page 16: ...nalazione acustica non interrompe la cottura E compito dell utente interrompere manualmente la cottura agendo sulle relative manopole PULIZIA DELL APPARECCHIO Prima di effettuare qualsiasi operazione...

Page 17: ...pg 22 Using hot plates pg 22 23 Using the gas oven pg 23 24 Using the thernostat with switch in series pg 24 25 Using the electrical thernostat pg 25 Using the 4 0 switch Using the 9 0 switch pg 25 2...

Page 18: ...defined by the current national standards regarding room ventilation see Fig 3 These openings shall be built so that they cannot be clogged Indirect ventilation is also permitted by taking air from t...

Page 19: ...3 2580 NO Grill Butane G30 28 30 85 218 3 2580 NO Propane G31 37 85 214 3 2580 NO BURNER ADJUSTMENT Grill burner adjustment to adjust the grill burner loosen screw P and adjust the position X of the...

Page 20: ...2 HOT PLATES 3 X 2 5 mm ATTENTION The appliance conforms with the regulations of directives 90 396EEC Gas Directive regarding gas appliances for domestic use and the like 93 68 and 73 23 Low Voltage D...

Page 21: ...hot during use For glass doors Do not use abrasive cleaning products or metal spatulas with sharp edges to clean the oven door s glass since this could scratch the surface and the glass could break Do...

Page 22: ...ower is cut off the burners can be lit with matches When cooking foods with oil and fat which are very flammable the user should not leave the appliance unattended If the appliance is equipped with a...

Page 23: ...to match the indicator with the temperature selected The gas oven can be combined with a gas grill or an electric grill See the specific pages for use information FAN GAS OVEN Operating the fan of th...

Page 24: ...the tray for different types of foods Personal experience will help to determine any variations in the values reported in the table In any case it is recommended to follow the instructions of the spe...

Page 25: ...the oven is working To turn off the electric oven set the switch knob to position 0 to prevent the thermostat from controlling the elements Setting the thermostat knob to position 0 turns off the elem...

Page 26: ...CONVENTIONAL ELECTRIC OVEN COOKING TABLE TEMP C HEIGHT MINUTES MEAT PORK ROAST 225 4 60 80 BEEF ROAST YOUNG STEER 225 4 60 80 BEEF ROAST 250 4 50 60 VEAL ROAST 225 4 60 80 LAMB ROAST 225 4 40 50 ROAST...

Page 27: ...maximum of 30 minutes at a temperature of about 250 to eliminate any odours generated by the internal insulation Before cooking allow the oven to reach the desired temperature setting waiting for the...

Page 28: ...b so that the relative symbol matches the indicator then press the thermostat knob models with ignition trough knob Wait about 10 seconds after the burner has been completely lit and then release the...

Page 29: ...e cooking has finished To settle the clock you have to turn the pivot clockwise by pushing it till you have selected the suitable time release the pivot and turn it clockwise till you have positionned...

Page 30: ...replace the door do the opposite making sure to insert the two sectors F correctly In addition the side shelves can be removed very easily by loosening the lock rings that attach them to the oven AFT...

Page 31: ...ation des br leurs page 37 Utilisation des plaques elestriques page 37 38 Utilisation du four gaz page 38 39 Utilisation du thermostat avec commutateur en serie Utilisation du thermostat lectrique pag...

Page 32: ...ou directement l ext rieur cfr Fig 4 Au cas o il serait impossible d installer une hotte on peut utiliser un ventilateur mont sur une fen tre ou directement sur le mur externe mettre en route chaque...

Page 33: ...le br leur de son support tout en faisant attention ne pas ab mer la flamme d allumage et le thermocouple Fig 11 2 Utiliser la cl tubes hexagonale de 7 mm et remplacer l injecteur C par un autre adap...

Page 34: ...illes d une montre BRANCHEMENT ELECTRIQUE DE L APPAREIL Le branchement lectrique doit tre ex cut conform ment aux normes et la l gislation en vigeur Avant de proc der au branchement v rifier que Le vo...

Page 35: ...le logement chauffe plats ou plan basculant en l occurrence ATTENTION les parties internes du logement chauffe plats peuvent devenir chaudes pendant l utilisation Pour les portes en verre Ne pas util...

Page 36: ...br leur gaz BRULEUR DIMENSION mm Auxiliaire 50 Semi rapide 70 Rapide 95 Poisson 55X230 Doble Couronne 130 DIMENSION PLAQUE LECTRIQUE ET EN VITROC RAMIQUE TYPE PLACA DIMENSION mm Placa lectrique norma...

Page 37: ...liments avec de l huile ou autres mati res grasses facilement inflammables l utilisateur ne doit pas s loigner de l appareil Si l appareil est dot d un couvercle en verre celui ci peut clater sous l a...

Page 38: ...mbin un grilloir gaz ou un grilloir lectrique dont l utilisation est expliqu e dans les pages correspondantes FOUR A GAS A CHALEUR TOURNANTE En actionnant le ventilateur du four par l interrupteur app...

Page 39: ...s d aliments Ces informations ne sont donn es qu titre indicatif et ne sauraient remplacer l exp rience ou les go ts personnels Il est de toutes fa ons conseill de suivre les indications report es sur...

Page 40: ...oyant de couleur orange indiquant l enclenchement de la r sistance s allume Pla ant le bouton du commutateur Fig 34 sur une des quatre modalit s de fonctionnement la lampe du four s enclenche en m me...

Page 41: ...vant d utiliser le four pour la premi re fois le chauffer une temp rature de 250 C pendant 30 minutes au maximum afin de chasser les odeurs produites par l isolement interne Pendant le fonctionnement...

Page 42: ...210 3 35 40 PAIN DE GENES 160 180 3 50 55 BRIOCHES 160 180 3 25 30 GENOISE 200 230 3 20 30 SAVARIN 160 180 3 30 40 MILLE FEUILLES 180 200 3 15 20 GALETTES AUX RAISINS 230 3 25 35 STRUDEL 165 3 20 30 B...

Page 43: ...le symbole avec le rep re et continuant appuyer sur le bouton approcher une allumette au br leur Une fois allum attendre 10 secondes et rel cher le bouton V rifier que le br leur est allum en cas con...

Page 44: ...N lors de son utilisation l appareil devient chaud Faire attention ne pas toucher les l ments chauffants situ s l int rieur du four ATTENTION les parties accessibles peuvent devenir tr s chaudes penda...

Page 45: ...nettoy s avec de l eau savonneuse puis rinc s avec un chiffon doux Utiliser des produits sp cifiques que l on trouve facilement dans le commerce pour maintenir le brillant Ne jamais utiliser des prod...

Page 46: ...46 Fig 3 Fig 4 Fig 5 Fig 6 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12...

Page 47: ...47 Fig 13 Fig 14 Fig 15 T Fig 16 Fig 17 Fig 18 Fig 19 Fig 20 Fig 21 Fig 22 Fig 23 Fig 24...

Page 48: ...48 Fig 25 Fig 26 Fig 27 Fig 28 Fig 29 Fig 30 Fig 31 Fig 32 Fig 33 Fig 34 Fig 35 Fig 36 Fig 37...

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