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Inhaltsverzeichnis
Sicherheitsinformationen ........................ 3
Sicherheit von Kindern und
Schutzbedürftigen Personen ................. 3
Allgemeine Sicherheit ............................ 4
Installation ............................................. 4
Reinigung und Instandhaltung............... 5
Service und Reparatur ........................... 5
Beschreibung des Gerätes ..................... 7
Hauptkomponenten............................... 7
Bedienblende ........................................ 8
Funktion Beschreibung ......................... 8
Basiseinstellungen ................................... 9
Anfangseinstellungen ............................ 9
Einstellen der Uhr .................................. 9
Ausblenden/Einblenden der Uhr ........... 9
Einstellung der Wasserhärte .................. 9
Sicherheitsverriegelung ......................... 10
Ausstellungsraummodus ....................... 10
Basisfunktionen ....................................... 11
Dampffunktion ....................................... 11
Grill ........................................................ 11
Heißluft .................................................. 11
Heißluft + Dampf ................................... 12
Grill + Heißluft ........................................ 12
Wasser einfüllen ....................................... 12
Wassertank füllen .................................. 12
Wasser nachfüllen ................................. 13
Wassertank entleeren ............................ 13
Während des Betriebes... ........................ 14
Verzögerte Anfangszeit ......................... 14
Unterbrechung eines Kochvorgangs ..... 14
Änderung der Parameter ....................... 14
Ende eines Kochvorgangs..................... 14
Dampfaustoss ....................................... 15
Restwassermenge im Garraum ............. 15
Tabellen und Tipps .................................. 15
Dampfgaren - Fisch ............................... 16
Fleisch ................................................... 16
Eier ........................................................ 17
Beilagen ................................................. 17
Gemüse ................................................. 17
Klöße ..................................................... 18
Desserts................................................. 18
Obst (Sterilisieren/Einkochen) ................ 18
Regenerieren ......................................... 19
Blanchieren ............................................ 19
Auftauen ................................................ 19
Garen auf 2 Ebenen ............................... 20
Zubereitung mit dem Grill ....................... 20
Zubereitung mit der Heißluft ................... 21
Braten und backen ................................ 21
Backen - Kuchen ................................... 22
Wartung .................................................... 23
Reinigung des Innenraums .................... 23
Seitengitter aushängen .......................... 23
Die Gerätetür herausnehmen ................. 23
Entkalkung ............................................. 24
Geeignetes Entkalkungsmittel ............... 24
Entkalkungsprozess .............................. 25
Reinigung und Wartung des Geräts ....... 26
Stirnseite ................................................ 26
Garraum ................................................. 26
Zubehör ................................................. 26
Was ist im Falle einer Funktionsstörung
zu tun? ...................................................... 26
Lampenwechsel..................................... 27
Technische Eigenschaften ...................... 27
Anzeigen ................................................ 27
Spezifikation .......................................... 28
Hinweise zum Umweltschutz .................. 28
Installationsanleitung .............................. 29
Vor der Installation ................................. 29
Nach der Installation .............................. 29