107
ΕΛΛΗΝΙΚ
Ά
ΟΔΗΓΟΣ ΈΛΈΓΧΟΥ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ
Όλες οι ταχύτητες διαθέτουν λειτουργία σταδιακής
εκκίνησης που επιτρέπει στο μίξερ βάσης να ξεκινήσει
σε χαμηλότερη ταχύτητα ώστε να αποτραπεί η
εκτόξευση υλικών ή αλευριού στο ξεκίνημα, και έπειτα η
ταχύτητα αυξάνεται στο επιθυμητό επίπεδο.
Ταχύτητα Έξάρτημα
Ένέργεια
Περιγραφή
1
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Ανακάτεμα
Για αργό ανακάτεμα, συνδυασμό υλικών, πολτοποίηση, έναρξη
όλων των διαδικασιών ανάμιξης. Χρησιμοποιήστε την για να
προσθέσετε αλεύρι και ξηρά συστατικά για ανάμειξη και για να
προσθέσετε υγρά στα ξηρά συστατικά. Μην χρησιμοποιείτε την
ταχύτητα 1 για να ανακατέψετε ή να ζυμώσετε ζύμες με μαγιά.
2
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Ανοξείδωτος
ελικοειδής γάντζος
ζύμης
Αργή
ανάμιξη,
ζύμωμα
Για αργή ανάμιξη, πολτοποίηση, γρηγορότερο ανακάτεμα.
Χρησιμοποιήστε την για την ανάμειξη και τη ζύμωση ζυμών με
μαγιά, για βαριά μείγματα και ζαχαρωτά. για την πολτοποίηση
πατάτας ή άλλων λαχανικών, για να τεμαχίσετε μαγειρικά λίπη
στο αλεύρι, για το ανακάτεμα λεπτόρευστων μειγμάτων ή
μειγμάτων που πιτσιλάνε.
4
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Ανοξείδωτο
συρμάτινο
χτυπητήρι
ελλειπτικού
σχήματος με
11 σύρματα
Ανάμιξη,
Χτύπημα
Για ημι-παχύρευστα μείγματα, όπως ζύμη για cookies.
Χρησιμοποιείστε αυτή την ταχύτητα για να συνδυάσετε τη
ζάχαρη και το μαγειρικό λίπος και για να προσθέσετε ζάχαρη
σε ασπράδια αυγών όταν φτιάχνετε μαρέγκες. Μέση ταχύτητα
για τα μείγματα για κέικ. Χρήση με: εξάρτημα άλεσης τροφίμων,
ρότορα κοπής/ τεμαχιστή, μηχανή ζυμαρικών και σουρωτήρι για
φρούτα/λαχανικά
6
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Ανοξείδωτο
συρμάτινο χτυπητήρι
ελλειπτικού
σχήματος με
11 σύρματα
Χτύπημα,
παρασκευή
κρέμας
Για μέσης ταχύτητας γρήγορο χτύπημα (παρασκευή κρέμας)
ή για χτύπημα. Χρησιμοποιήστε την για την ολοκλήρωση
παρασκευής μείγματος για κέικ, ντόνατ και άλλων ζυμών. Υψηλή
ταχύτητα για τα μείγματα για κέικ.
8-10
Ανοξείδωτο
συρμάτινο
χτυπητήρι
ελλειπτικού
σχήματος με
11 σύρματα
Γρήγορο
χτύπημα,
Ανακάτεμα
Για παρασκευή κρέμας, χτύπημα ασπραδιού αβγού και
μαρέγκας. Για ανακάτεμα μικρών ποσοτήτων κρέμας,
ασπραδιών αυγού ή για το τελικό ανακάτεμα πουρέ πατατών.
ΣΗΜΈΙΩΣΗ:
Χρησιμοποιήστε την ταχύτητα 2 για να ανακατέψετε ή να ζυμώσετε ζύμες με μαγιά. Η χρήση
οποιασδήποτε άλλης ταχύτητας αυξάνει τον κίνδυνο δημιουργίας βλάβης στο επιτραπέζιο μίξερ. Ο ελικοειδής
γάντζος ζύμης PowerKnead ζυμώνει αποτελεσματικά τις περισσότερες ζύμες με μαγιά μέσα σε 4 λεπτά.
ΟΔΗΓΟΣ ΑΞΈΣΟΥΑΡ
Έξάρτημα
Χρησιμοποιείστε
για ανάμιξη
Περιγραφή
Χρόνος λειτουργίας
Ανοξείδωτος
αναδευτήρας
Κανονικά ως βαριά
μείγματα.
Κέικ, μαρέγκα, ζαχαρωτά, cookies,
μπισκότα, ζύμη για πίτες, ψωμί
γρήγορης παρασκευής, ρολό κρέατος,
πουρές πατάτας.
1-10 λεπτά
Ανοξείδωτος
ελικοειδής γάντζος
ζύμης
Ανάμειξη και
ζύμωμα ζύμης με
μαγιά.
Ψωμιά, φύλλο, ζύμη πίτσας, στρογγυλά
ψωμάκια, βουτήματα.
1-10 λεπτά
Ανοξείδωτο συρμάτινο
χτυπητήρι ελλειπτικού
σχήματος με 11
σύρματα
Μείγματα που
χρειάζονται αέρα.
Αυγά, ασπράδια αυγού, κρέμα
γάλακτος, βραστό γλάσο, αφράτα
κέικ, παντεσπάνι, μαγιονέζα, κάποια
γλυκίσματα.
1-30 λεπτά
W11457004A.indb 107
W11457004A.indb 107
03-09-2020 11:43:44
03-09-2020 11:43:44
Summary of Contents for 5KFP0919EAC
Page 61: ...W11457004A indb 60 W11457004A indb 60 03 09 2020 11 42 54 03 09 2020 11 42 54 ...
Page 75: ...W11457004A indb 74 W11457004A indb 74 03 09 2020 11 43 21 03 09 2020 11 43 21 ...
Page 89: ...W11457004A indb 88 W11457004A indb 88 03 09 2020 11 43 29 03 09 2020 11 43 29 ...
Page 103: ...W11457004A indb 102 W11457004A indb 102 03 09 2020 11 43 41 03 09 2020 11 43 41 ...
Page 117: ...W11457004A indb 116 W11457004A indb 116 03 09 2020 11 43 53 03 09 2020 11 43 53 ...
Page 131: ...W11457004A indb 130 W11457004A indb 130 03 09 2020 11 44 09 03 09 2020 11 44 09 ...
Page 145: ...W11457004A indb 144 W11457004A indb 144 03 09 2020 11 44 18 03 09 2020 11 44 18 ...
Page 159: ...W11457004A indb 158 W11457004A indb 158 03 09 2020 11 44 28 03 09 2020 11 44 28 ...
Page 173: ...W11457004A indb 172 W11457004A indb 172 03 09 2020 11 44 49 03 09 2020 11 44 49 ...
Page 187: ...W11457004A indb 186 W11457004A indb 186 03 09 2020 11 45 04 03 09 2020 11 45 04 ...
Page 201: ...W11457004A indb 200 W11457004A indb 200 03 09 2020 11 45 20 03 09 2020 11 45 20 ...
Page 215: ...W11457004A indb 214 W11457004A indb 214 03 09 2020 11 45 35 03 09 2020 11 45 35 ...
Page 229: ...W11457004A indb 228 W11457004A indb 228 03 09 2020 11 45 46 03 09 2020 11 45 46 ...
Page 243: ...W11457004A indb 242 W11457004A indb 242 03 09 2020 11 45 55 03 09 2020 11 45 55 ...