191
РУ
ССКИЙ
РУКОВОДСТВО ПО РЕГУЛЯТОРУ СКОРОСТЕЙ
На всех скоростях есть функция «Мягкий старт»,
позволяющая планетарному миксеру начинать
работу на более низкой скорости, что помогает
избежать разбрызгивания ингредиентов и
«мучной взвеси» при запуске, после чего скорость
увеличивается до выбранной.
Скорость Аксессуар
Действие
Oписание
1
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
Перемешивание
Для медленного перемешивания, комбинирования,
измельчения и начала любого процесса
смешивания. Используется для добавления муки и
сухих ингредиентов в тесто, а также для добавления
жидкостей к сухим ингредиентам. Не используйте
скорость 1 для замешивания дрожжевого теста.
2
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
Спиральный крюк для
замешивания теста из
нержавеющей стали
Медленное
смешивание,
замешивание
Для медленного смешивания, измельчения и быстрого
перемешивания. Используется для смешивания
и замешивания дрожжевого теста, густого теста и
конфет; начала измельчения картофеля или других
овощей; при добавлении кондитерского жира в муку;
замешивания жидкого или капающего теста.
4
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
11-проводной венчик
эллиптической формы
из нержавеющей стали
Смешивание,
быстрое
смешивание
Для смешивания средне-густого теста, например
печенья. Используется для смешивания сахара и
кондитерского жира, а также для добавления сахара
в яичные белки для приготовления безе. Средняя
скорость для приготовления смесей для выпечки.
Используйте с: мясорубкой, роторной насадкой для
измельчения/терки, насадкой для раскатки теста и
протиркой для фруктов и овощей.
6
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
11-проводной венчик
эллиптической формы
из нержавеющей стали
Быстрое
смешивание,
приготовление
крема
Для смешивания со средней скоростью
(приготовления крема) или взбивания. Используется
на завершающем этапе приготовления теста для
выпечки, пончиков и других типов теста. Высокая
скорость для приготовления смесей для выпечки.
8–10
11-проводной венчик
эллиптической
формы из
нержавеющей стали
Ускоренное
смешивание,
взбивание
Для взбивания сливок, яичных белков и вареной
глазури. Для взбивания небольшого количества
сливок, яичных белков или завершающего
взбивания картофельного пюре.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Используйте скорость 2 для смешивания или замешивания дрожжевого теста.
Использование любой другой скорости с высокой вероятностью может привести к отказу
планетарного миксера. Спиральный крюк для замешивания теста PowerKnead из нержавеющей стали
позволяет эффективно замешивать дрожжевое тесто в течение 4 минут.
РУКОВОДСТВО ПО АКСЕССУАРАМ
Аксессуар
Назначение
Oписание
Время работы
Лопатка для
смешивания из
нержавеющей стали
Обычные и
густые смеси
Выпечка, взбитая глазурь, конфеты,
печенье, бисквиты, пирожное тесто,
бездрожжевой хлеб, мясной хлеб,
картофельное пюре.
1–10 минут
Спиральный крюк для
замешивания теста из
нержавеющей стали
Смешивание и
замешивание
дрожжевого
теста
Хлеб, тесто для пиццы, булочки, кофейное
пирожное.
1–10 минут
11-проводной венчик
эллиптической
формы из
нержавеющей стали
Воздушные
смеси
Яйца, яичные белки, густой крем, вареная
глазурь, бисквиты, ангельские бисквиты,
майонез, некоторые виды конфет.
1–30 минут
W11457004A.indb 191
W11457004A.indb 191
03-09-2020 11:45:10
03-09-2020 11:45:10
Summary of Contents for 5KFP0919EAC
Page 61: ...W11457004A indb 60 W11457004A indb 60 03 09 2020 11 42 54 03 09 2020 11 42 54 ...
Page 75: ...W11457004A indb 74 W11457004A indb 74 03 09 2020 11 43 21 03 09 2020 11 43 21 ...
Page 89: ...W11457004A indb 88 W11457004A indb 88 03 09 2020 11 43 29 03 09 2020 11 43 29 ...
Page 103: ...W11457004A indb 102 W11457004A indb 102 03 09 2020 11 43 41 03 09 2020 11 43 41 ...
Page 117: ...W11457004A indb 116 W11457004A indb 116 03 09 2020 11 43 53 03 09 2020 11 43 53 ...
Page 131: ...W11457004A indb 130 W11457004A indb 130 03 09 2020 11 44 09 03 09 2020 11 44 09 ...
Page 145: ...W11457004A indb 144 W11457004A indb 144 03 09 2020 11 44 18 03 09 2020 11 44 18 ...
Page 159: ...W11457004A indb 158 W11457004A indb 158 03 09 2020 11 44 28 03 09 2020 11 44 28 ...
Page 173: ...W11457004A indb 172 W11457004A indb 172 03 09 2020 11 44 49 03 09 2020 11 44 49 ...
Page 187: ...W11457004A indb 186 W11457004A indb 186 03 09 2020 11 45 04 03 09 2020 11 45 04 ...
Page 201: ...W11457004A indb 200 W11457004A indb 200 03 09 2020 11 45 20 03 09 2020 11 45 20 ...
Page 215: ...W11457004A indb 214 W11457004A indb 214 03 09 2020 11 45 35 03 09 2020 11 45 35 ...
Page 229: ...W11457004A indb 228 W11457004A indb 228 03 09 2020 11 45 46 03 09 2020 11 45 46 ...
Page 243: ...W11457004A indb 242 W11457004A indb 242 03 09 2020 11 45 55 03 09 2020 11 45 55 ...