Leivän leipomisvihjeitä
Tärkeää
• Älä koskaan ylitä mainittuja
enimmäismääriä. Muutoin laite voi
ylikuormittua.
●
Jos sekoittaminen muuttuu työlääksi,
katkaise virta, poista puolet taikinasta ja
vaivaa taikinanpuolikkaat erikseen.
• Aineosat sekoittuvat toisiinsa parhaalla
mahdollisella tavalla, jos lisäät kulhoon
ensin nesteen.
Hiiva
•
Kuivahiiva (liuotettava ennen
käyttämistä):
Kaada kulhoon lämmintä
vettä. Lisää hiiva ja sokeri. Anna seisoa
noin 10 minuuttia, kunnes seos
vaahtoaa.
•
Tuore hiiva:
murenna jauhojen sekaan.
•
Muunlaiset hiivat:
Noudata valmistajan
ohjeita.
• Anna taikinan nousta voidellussa
polyeteenipussissa tai keittiöpyyhkeellä
peitetyssä kulhossa. Anna sen olla
lämpimässä paikassa, kunnes sen koko
on kaksinkertaistunut.
Tärkeää
Varmista, että kulhossa ei ole työvälineitä,
kun muita liitäntöjä käytetään.
113
Enimmäismäärät
Chef
Chef XL
Murotaikina
Jauhojen paino
680 g
910 g
Leipätaikina
Jauhojen paino
1,36 kg
1,6 kg
(hiivataikina)
Kokonaispaino
2,18 kg
2,5 kg
Pehmeä hiivataikina,
Jauhojen paino
1,3 kg
2,6 kg
sisältää rasvaa ja
Kokonaispaino
2,5 kg
5 kg
kananmunia
Hedelmäkakkutaikina
Kokonaispaino
2,72 kg
4,55 kg
(rasva ja sokeri
(9 munaa
(15 munaa
vaahdotetaan)
vatkattuna)
vatkattuna)
Munanvalkuaiset
Määrä
12
16
Paino
(455 g)
(605 g)
* Keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g)
Summary of Contents for KVC50 Chef
Page 1: ...TYPE KVC50 Chef TYPE KVL60 Chef XL instructions ...
Page 3: ...bl bk bq 7 8 bn bo bp 6 4 1 5 9 bm 3 2 2 br bs ...
Page 4: ... 1 ...
Page 5: ... 1 2 ...
Page 214: ......