tips
●
Gebruik het mes voor de bereiding van taarten en
gebak, om vlees, kaas, groenten, kruiden, noten en
dips te hakken, en ook om brood- of koekkruimels te
maken.
Het hulpstuk is niet geschikt voor het
bereiden van brooddeeg.
●
Bereiding van gebak – gebruik vet dat rechtstreeks uit
de koelkast komt en snijd het in blokjes van 2 cm;
laat het mes draaien tot het mengsel eruit ziet als grof
broodkruim. Voeg het water toe via de vulopening en
stop met mengen zodra het mengsel aan elkaar
begint te plakken.
●
Zorg dat u het mengsel niet te lang verwerkt.
●
Als u amandelextract of amandelsmaakstof aan een
mengsel toevoegt, dient u contact met het plastic te
vermijden, omdat het plastic hierdoor permanent kan
verkleuren.
B gebruik van de snij/raspschijf
●
Verwijder de deksel pas als de snijschijf volledig tot
stilstand is gekomen.
●
De snijschijf is uiterst scherp; hanteer hem
voorzichtig.
1 Zet de anti-slipbasis onder de kom.
2 Plaats de aandrijfschacht op de pen in de kom
���
.
3 Houd de schijf bij de centrale greep vast en plaats
hem op de aandrijfschacht met de goed kant naar
boven
���
.
4 Zet de afdekking op het mes en duw deze aan tot hij
vastzit
���
.
5 Zet het handvat erop en duw dit aan tot het vastzit.
Het handvat kan bevestigd worden met de AAN/UIT-
knop naar binnen of naar buiten.
6 Kies welke maat vulopening u wilt gebruiken. De
duwer bevat een kleinere vulopening voor het
verwerken van individuele artikelen of dunne
ingrediënten.
Om de kleine vulopening te gebruiken, plaatst u eerst
de grote duwer in de vulopening.
Om de grote vulopening te gebruiken, gebruikt u
beide duwers tegelijkertijd.
7 Plaats het voedsel in de duwopening.
8 Selecteer een snelheid, schakel het apparaat in en
duw de duwer gelijkmatig naar beneden –
u mag
nooit uw vingers in de vulopening steken.
9 Haal de stekker na gebruik uit het stopcontact en
haal het apparaat uit elkaar. Om het deksel te
verwijderen, trekt u beide vergrendelingsklemmen uit
en tilt het deksel op
���
.
tips
●
Gebruik de raspkant voor wortels, aardappelen en
soortgelijke
●
Gebruik de snijkant voor groenten zoals wortelen,
aardappelen, kool, komkommer, courgettes en uiten.
●
Gebruik verse ingrediënten.
●
Snijd het voedsel niet te klein. Doe de vulopening in
de breedte tamelijk vol. Dit voorkomt dat het voedsel
zijwaarts schuift tijdens de verwerking. U kunt ook de
kleine vulopening gebruiken.
●
Voedsel dat rechtop in de vulopening wordt gezet
komt er korter uit dan als het er horizontaal in wordt
gedaan.
●
Er blijft altijd een klein beetje voedsel op de schijf of in
de kom achter nadat de verwerking klaar is.
8
verwerkingsgids
Hulpstuk
Voedsel
Max.
Aanbevolen snelheid
Verwerkingstijd (sec)
hoeveelheid
Mes
Mager vlees
500 g
5
10-30
Kruiden
30 g
5
10
Noten
100 g
5
20 – 30
Biscuitgebak
800 g
totaalgewicht
4 – 5
10 – 20
Kruimeldeeg
340 g
gewicht aan bloem
5
20
Schijf
Stevige ingrediënten
zoals wortelen of
aardappelen
-
5
-
Zachtere ingrediënten
zoals komkommers of
tomaten
-
3
-
