![Kenwood 0W20011365 Instructions Manual Download Page 124](http://html.mh-extra.com/html/kenwood/0w20011365/0w20011365_instructions-manual_191182124.webp)
120
Tabela zaleceń dotyczących używania funkcji zaprogramowanych – cd.
Zaprogramowana
funkcja
Zalecana końcówka/
mieszadło
Ustawienia domyślne
(regulowane)
Etap utrzymywania
w ciepłej
temperaturze
Przykładowe przepisy/zastoso-
wanie
Beza szwajcarska
10 minut
Maks.
40˚C
Baza do masy lukrowej na bazie
masła
Beza włoska
4 minuty
HSHT 6
60˚C – 85˚C
Cytrynowa tarta z bezą
Omlet norweski
Kompot owocowy
20 minut
104˚C
30 minut
62˚C
Masy do ciast, polewy do
deserów
Popcorn
10 minut
WYŁ
180˚C
Popcorn domowej roboty
Gotuj na parze
20 minut
(15 min. – 45 min.)
WYŁ.
100˚C
Łosoś
en papillote
Potrawy
jednogarnkowe
40 minut
103˚C
–
140˚C
30 minut
2
62˚C
Bolognese
Zupa z kawałkami
warzyw, mięsa
20 minut
103˚C – 140˚C
30 minut
2
62˚C
Minestrone,
buliony, krupnik
Wolnowar
2 godz.
98˚C – 140˚C
30 minut
2
62˚C
Wołowina po burgundzku
Summary of Contents for 0W20011365
Page 136: ......