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ADAPTER VOS RECETTES TRADITIONNELLES AU MIJOTAGE:
• Pour les recettes qui ne nécessitent pas la fonction Faire revenir/sauter avant mijotage,
réduisez la quantité de liquide d’au moins 50 % (à l’exception des soupes). Les liquides
ne s’évaporent pas comme lors d’une cuisson traditionnelle, et vous vous retrouverez
souvent avec une quantité de liquide bien plus importante que celle de départ.
• Les produits laitiers (lait, crème fraiche, certains fromages) se détériorent et caillent
lors du mijotage. Remplacez-les par du lait concentré ou en poudre, ou ajoutez les
produits laitiers lors des 30 dernières minutes de cuisson.
• Si votre recette nécessite des pâtes ou du riz cuits à l’avance, réduisez leur temps de
cuisson et ajoutez-les au plat lors des 30 dernières minutes de cuisson.
• Les pâtes peuvent être cuites en fin de mijotage d’une recette.
Passez à feu vif et ajoutez les pâtes lorsque le liquide commence à frémir.
8.
Nettoyage et entretien
Tous les éléments amovibles passent au lave-vaisselle.
• Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant nettoyage.
• N’immergez jamais l’appareil dans l’eau ou d’autres liquides.
• Pour nettoyer le corps de l’appareil et le bouton de réglage de la température, essuyez
simplement à l’aide d’un linge propre et humide.
• Nettoyez la casserole et le couvercle à l’aide d’eau chaude savonneuse et rincez
soigneusement, ou placez-les dans le panier supérieur du lave-vaisselle.
• Séchez tous les éléments après chaque usage.
• Toute autre intervention doit être effectuée par un réparateur agrée.
NOTE: Si des résidus alimentaires collent ou brûlent sur la surface de la casserole, rem-
plissez celle-ci d’eau chaude savonneuse et laissez tremper avant nettoyage.
S’il est nécessaire de récurer, employez un détergent non-abrasif ou un détergent liquide
avec une éponge ou une brosse synthétique.
