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MANUEL DE L’ UTILISATEUR SPIKA
Rideau
Détecteur du
niveau d’eau
Réservoir
d’eau
Détecteur d’épaisseur
Commutateur travail glace-nettoyage
3) Préparez une solution d’un produit approprié pour le nettoyage des machines (calcaire). N’utilisez pas de l’acide
chlorhydrique.
Nous recommandons d’utiliser un produit qui élimine le calcaire approuvé par le NSF et préparé selon les
instructions du fabriquant. Comme dans les modèles modulaires le réservoir d’eau est rempli automatiquement,
nous recommandons de préparer une solution préalable (par exemple 0.15 gal) en suivant les instructions du
fabriquant avec la quantité totale de produit nécessaire pour le réservoir d’eau (0.8gal pour la MS 440 et 1.6 gal
pour la MS 880).
4) Pour commencer le cycle de nettoyage, placez le commutateur de travail dans la position de nettoyage
(position II). La machine vide le réservoir et le remplit ensuite. Versez la solution nettoyante dans le réservoir.
5) Laissez la solution circuler à travers le système de distribution d’eau pendant 30-40 minutes. Déplacez ensuite le
commutateur de travail (gel-nettoyage) à la position OFF.
6) Pour purger la solution nettoyante et les résidus, déplacez le commutateur de travail à la position de nettoyage (la
machine vide le réservoir et le remplit ensuite). Tournez ensuite le commutateur de travail à la position OFF.
7) Débranchez le câble d’alimentation et l’entrée d’eau.
8) Préparez une solution désinfectante.
9) Enlever le rideau et le réservoir d’eau.
10) Nettoyez les surfaces en métal, le détecteur d’épaisseur, le détecteur de niveau d’eau, la vis de réglage, le rideau
et le réservoir d’eau avec la solution nettoyante et une brosse (pas en fer) ou un chiffon.
11) Nettoyez les surfaces à l’intérieur du compartiment de froid (y compris les parois, les pièces en plastique de
l’évaporateur, le distributeur,…) et le panneau frontal avec la solution nettoyante et un chiffon ou une éponge.
12) Préparez une solution désinfectante avec une solution d’hypochlorite alimentaire (approuvée par l’EPA/FDA) pour
obtenir une solution de 100 à 200 ppm de chlore libre.
Détecteur du
niveau d’eau
Rideau
Vis de
réglage
Détecteur
d’épaisseur
Réservoir
d’eau
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