Iberital IB7, Installation And Operation Manual, Page: 223 / 443

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MANUALE D’INSTALLAZIONE E USO
NOTA
Si raccomanda di ispezionare l'impianto elettrico e di eseguire le modifiche opportune in funzione del
tipo di linea (monofasica o trifasica) a cui si deve collegare la macchina, seguendo sempre le indicazioni
della normativa vigente nel paese in cui viene installata la macchina.
3.4. ALLACCIAMENTO ALLO SCARICO
Assieme alla macchina viene fornito un condotto di scarico, che deve essere collegato alla vaschetta di scarico, in cui
confluiscono tutte le acque residue durante il normale funzionamento della macchina.
Pertanto è necessario disporre di una presa di scarico per poter evacuare in modo pulito le acque di scarico.
3.5. GRUPPO EROGATORE
a) Guarnizione: facilita il montaggio del portafiltro nel gruppo.
b) Doccia: elemento attraverso il quale l'acqua entra a contatto con il caffè.
c) Dispositivo di drenaggio.
d) Valvola solenoide: lascia transitare il flusso dell'acqua verso il gruppo quando si preme un pulsante.
Il gruppo erogatore è un blocco di stampaggio in ottone in cui è ubicata la camera di infusione. Premendo un pulsante
qualsiasi della pulsantiera, si aziona la pompa e si attiva la valvola solenoide.
3.6. CALDAIA
a) Gruppo erogatore.
b) Iniettore.
c) Scambiatore di calore.
Questa caldaia è realizzata in rame ed è attraversata da uno scambiatore di calore collegato all'unità di alimentazione.
Durante il ciclo di alimentazione, l'acqua fredda viene pompata nel boiler del caffè attraverso l'iniettore. L'acqua
all'interno del boiler del caffè viene convogliata quindi verso il gruppo erogatore. In condizione di riposo, è presente una
circolazione permanente di acqua tra gruppo erogatore e boiler del caffè, che mantiene l'aggregato a una temperatura
ottimale per la preparazione del caffè.
Le temperature delle resistenze all'interno delle caldaie sono limitate dai termostati. Qualora la temperatura delle
resistenze superi quella stabilita dal termostato, la macchina scollega l’alimentazione elettrica. Per ricollegare le
resistenze, premere il pulsante di reset situato sul termostato.