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FR 


 

1.

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

 

 

Modèle

 

HKN-MD05 

HKN-MD0505 

Plage de températures, 

 

60 à 300

 

Dimensions extérieures, mm

 

485 × 355 × 195

 

485 × 355 × 340

 

Dimensions des grilles 
coulissantes, mm

 

360 × 340

 

360 × 340, 2

 pcs. 

Taille maximale de la pizza, cm 

30 

Paramètres du réseau

 

220-240 V/50 Hz 

Puissance, kW

 

1,13 

2,26 

Poids, kg

 

8,2 

15 

Le fabricant se réserve le droit de modifier l'apparence et la 

conception de l'appareil afin d'en 

améliorer les performances, tout en laissant les spécifications techniques inchangées.

 

 

2.

 

INSTALLATION ET PRÉPARATION À LA MISE EN SERVICE

 

 

• Attention

 

! Tous les travaux d'installation et de mise en service doivent être effectués par 

des  techniciens  qualifiés  et  autorisés  conformément  aux  réglementations  du  pays  où 
l'appareil est utilisé.

 

• Avertissement

 

! Pour votre sécurité, l'appareil doit être mis à la terre.

 

•  Assurez

-

vous  que  la  tension  du  réseau  correspond  à  la  tensi

on  de  fonctionnement  de 

l'appareil, vérifiez que des dispositifs de protection sont installés et qu'ils correspondent à leur 
puissance nominale et à leurs caractéristiques.

 

•  Les  écarts  de  tension  ne  doivent  pas  dépasser  ±  10

 

%,  sinon  des  problèmes  de  chau

ffage 

insuffisant du four ou de panne rapide des éléments chauffants pourraient survenir.

 

• Des dispositifs de protection doivent être situés à proximité immédiate de l'appareil, ou dans 

le tableau de distribution si celui-ci est facilement 

accessible. La prise électrique doit répondre 

aux exigences de sécurité et disposer d'une mise à la terre fiable.

 

• L'appareil doit être installé sur une surface ignifuge.

 

• Le câblage électrique doit correspondre à la puissance nominale de l'appareil. Un défaut de 
conformité peut provoquer un incendie.

 

• Les pièces, les connexions électriques et les parties mobiles peuvent se desserrer pendant le 
transport et doivent donc être contrôlées avant la première mise en marche de l'appareil.

 

• Ne laissez pas le câble d'alimentation entre des objets et des meubles pouvant exercer une 
pression susceptible de l'endommager. Évitez de plier et d'emmêler le câble.

 

• N'utilisez pas de rallonges domestiques pour brancher l'appareil.

 

• Un branchement incorrect ou un défaut

 

de la fiche ou de la prise de courant peut entraîner

 

un incendie. 

• L'appareil doit être installé dans un local bien ventilé et il est recommandé de prévoir une 

hotte aspirante au-dessus du four. 

Summary of Contents for HKN-MD05

Page 1: ...PIZZA OVEN HURAKAN HKN MD05 MD0505 ENGLISH EN 2 FRAN AIS FR 8 ITALIANO IT 14 POLSKI PL 20 RU 26...

Page 2: ...atings The voltage error should not exceed 10 otherwise there may be problems with insufficient heating of the oven or rapid failure of the heating elements Protection equipment should be located in t...

Page 3: ...occupational and fire safety and sanitary regulations in accordance with the rules of the country where this unit is operated during installation preparation for operation operation maintenance and re...

Page 4: ...treatment of gastronomic products with the use of dishes and baking in special baking molds Avoid opening the hearth door for a long time during operation This will lead to cooling of the oven chambe...

Page 5: ...ight indicator should light up to indicate that the heating elements are switched on When the set temperature is reached the thermostat will automatically turn off the power supply and turn it on agai...

Page 6: ...the country where the unit is used The work items listed in this manual are for reference only During maintenance make sure to Brief and check the knowledge of the operating rules by the personnel op...

Page 7: ...f the equipment by rail and road shall be done in covered vehicles After transportation the machine should be functional and not damaged Store the unit in its shipping packaging in warehouses protecti...

Page 8: ...Les carts de tension ne doivent pas d passer 10 sinon des probl mes de chauffage insuffisant du four ou de panne rapide des l ments chauffants pourraient survenir Des dispositifs de protection doivent...

Page 9: ...lisation et ayant t inform es des mesures de s curit devraient tre autoris es utiliser cet appareil Lors de l installation de la pr paration la mise en marche de l utilisation de l entretien et de la...

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Page 14: ...hio La tolleranza di tensione non deve superare il 10 altrimenti potrebbero esserci problemi con un riscaldamento insufficiente del forno o un rapido guasto degli elementi riscaldanti I dispositivi di...

Page 15: ...tto il manuale d uso e hanno assistito al corso di formazione alla sicurezza Durante l installazione la preparazione al lavoro il funzionamento la manutenzione e la riparazione oltre all osservanza de...

Page 16: ...i prodotti alimentari in particolare per la cottura di pizza e prodotti da forno trattamento termico di prodotti gastronomici utilizzando pirofile per la cottura in teglie speciali Evitare l apertura...

Page 17: ...dei termostati nella posizione corrispondente al valore di temperatura desiderato Facendo ci la spia dovrebbe accendersi per indicare che gli elementi riscaldanti sono accesi Quando viene raggiunta la...

Page 18: ...ZIONE OFF E SCOLLEGANDO LA SPINA DALLA PRESA La manutenzione di questo apparecchio deve essere eseguita in conformit con le normative del paese in cui il dispositivo viene utilizzato L elenco degli in...

Page 19: ...l apparecchio non deve essere ribaltato o soggetto a urti Movimentare l imballo di trasporto su un piano inclinato rispettando i contrassegni TOP con un angolo non superiore al 15 L apparecchio deve...

Page 20: ...mocy i wydajno ci B d napi cia nie powinien przekracza 10 w przeciwnym przypadku mog wyst pi problemy z niewystarczaj cym nagrzewaniem pieca lub szybk awari element w grzewczych Urz dzenia zabezpiecza...

Page 21: ...niejszej instrukcji obs ugi i odbyciu szkolenia BHP Podczas instalacji przygotowania do pracy obs ugi konserwacji oraz naprawy opr cz przestrzegania wymog w bezpiecze stwa zawartych w niniejszej instr...

Page 22: ...bel zasilaj cy lub wtyczka s uszkodzone 4 TRYB PRACY Piec jest przeznaczony do obr bki cieplnej produkt w spo ywczych pieczenia pizzy i chleb w obr bki cieplnej produkt w gastronomicznych za pomoc nac...

Page 23: ...do pozycji odpowiadaj cej wymaganej warto ci temperatury W takim przypadku kontrolka powinna si za wieci informuj c e s w czone elementy grzewcze Po osi gni ciu ustawionej temperatury termostat w tryb...

Page 24: ...POZYCJI WY I OD CZENIE WTYCZKI OD GNIAZDKA PRZY ZAANGA OWANIU WYKWALIFIKOWANEGO PERSONELU TECHNICZNEGO Konserwacj urz dzenia nale y przeprowadza zgodnie z obowi zuj cymi przepisami kraju w kt rym jes...

Page 25: ...u i transportu nie wolno przewraca urz dzenia ani nara a go na wstrz sy Przemieszczaj c pojemnik transportowy po powierzchni pochy ej nale y przestrzega napisu G RA pod k tem nie wi kszym ni 15 Transp...

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