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5.
MANUTENZIONE E PULIZIA
• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, l'alimentazione deve essere spenta e
l'apparecchio deve essere lasciato raffreddare a temperatura ambiente.
• Pulire le superfici dopo aver utilizzato l'apparecchio a fine t
urno.
• Utilizzare una spugna o un panno umido e morbido per pulire il corpo dell'apparecchio.
Asciugare le superfici dopo la pulizia.
• Per pulire la camera fredda del forno utilizzare una spugna morbida semi
-asciutta o asciutta
o un panno senza detersivi. Asciugare la camera dopo la pulizia.
• Non è consentito usare materiali abrasivi, spugne metalliche e spazzole, oggetti perforanti e
taglienti, detergenti aggressivi contenenti cloro, benzina, acidi, alcali e solventi per pulire
l'apparecchio.
• Se l'apparecchio non viene utilizzato per un lungo periodo (fine settimana, ferie, ecc.), è
necessario spegnere l'alimentazione e pulirlo accuratamente.
6.
MANUTENZIONE E RIPARAZIONE
ATTENZIONE: I LAVORI DI MANUTENZIONE E RIPARAZIONE DEVONO ESSERE EFFETTUATI DA
PERSONALE TECNICO QUALIFICATO CON L'ALIMENTAZIONE COMPLETAMENTE DISINSERITA
PORTANDO L'INTERRUTTORE DI ALIMENTAZIONE IN POSIZIONE “OFF” E SCOLLEGANDO LA
SPINA DALLA PRESA.
La manutenzione di questo apparecchio deve essere eseguita in conformità con le normat
ive
del paese in cui il dispositivo viene utilizzato. L'elenco degli interventi presentati in questo
manuale è di carattere indicativo.
Durante la manutenzione, eseguire le seguenti operazioni:
• Istruire e testare le conoscenze del personale che lavora c
on l'apparecchio per quello che
riguarda le regole dell'uso corretto dell'apparecchio.
• Fare un sondaggio del personale che lavora con il dispositivo per rilevare il funzionamento
anomalo dell'apparecchio.
• Eseguire il controllo visivo dello stato dell'a
pparecchio.
• Verificare eventuale presenza di fili scoperti.
• Verificare l'integrità della linea di messa a terra e del circuito di messa a terra dell'apparecchio
stesso (dal morsetto di messa a terra alle parti metalliche accessibili la resistenza non deve
essere superiore a 0,1 ohm).
• Controllare i gruppi di contatto, sensori, relè/contattori, protezione termica/di corrente e
altri elementi di arresto di emergenza, elementi riscaldanti, valvole di segnalazione,
rivestimenti, elementi di fissaggio, componenti mobili dell'apparecchio (se presenti).
La riparazione dell'apparecchio deve essere effettuata da personale tecnico qualificato.
Non è consentito introdurre modifiche costruttive nell'apparecchio.
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