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Las instrucciones que siguen están dirigidas a un instalador
especializado para que efectúe las operaciones de
instalación, regulación y mantenimiento técnico del modo
más correcto y según las normas vigentes.
Importante: cualquier operación de regulación,
mantenimiento, etc. se debe realizar con el aparato
eléctricamente desconectado. Si acaso fuera necesario
mantenerlo conectado eléctricamente, se deberá tener la
mayor precaución.
Las cocinas poseen las siguientes características técnicas:
Categoría: II 2H3 +
Clase 1
Las dimensiones máximas de la cocina están indicadas en
la figura de la página 2. Para un buen funcionamiento del
aparato instalado en muebles, se deben respetar las
distancias mínimas indicadas en la fig.5. Además, las
superficies adyacentes y la pared posterior deben poder
resistir una temperatura de 65 °C. Dichos pies son regulables
(fileteados fig.6), y por lo tanto, cuando es necesario,
permiten nivelar la cocina.
Colocación
Este aparato se puede instalar y funcionar sólo en ambientes
permanentemente ventilados según las prescripciones de
las Normas vigentes. Se deben respetar las siguientes
condiciones:
• El aparato debe descargar los productos de la combustión
en una campana especial, que debe estar conectada a
una chimenea, a un conducto de humos o directamente
al exterior (fig.7).
• Si no es posible la aplicación de una campana, se permite
el uso de un electroventilador, instalado en una ventana o
en una pared asomada al exterior, que se debe poner en
funcionamiento simultáneamente con el aparato.
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
Con chimenea o con conducto de Directamente al exterior
humos ramificado
(reservados a los aparatos de cocción)
fig.7
fig.5
min. 50 mm.
min.
700
mm.
O F F I C I N A
fig.6
Ventilación del ambiente cocina
Es necesario que en el ambiente en el cual se instala el
aparato pueda afluir la cantidad de aire requerida para la
combustión regular del gas y para la ventilación del ambiente.
La entrada natural de aire se debe producir a través de
aberturas permanentes practicadas en las paredes del
ambiente, que dan al exterior, o a través de conductos de
ventilación individuales o colectivos ramificados conformes
a la norma vigente. El aire se debe tomar directamente del
exterior, lejos de fuentes de contaminación. El registro de
aireación deberá tener las siguientes características (fig.8A):
• tener una sección libre total neta de paso de 6 cm² como
mínimo por cada kW de capacidad térmica nominal del
aparato, con un mínimo de 100 cm² (la capacidad térmica
se encuentra en la placa indicadora);
• ser realizado de modo tal que las bocas de apertura, tanto
en la parte interna como en la externa de la pared, no
puedan ser obstruidas;
• ser protegidos, por ejemplo con rejillas, redes metálicas,
etc. para no reducir la sección útil indicada arriba;
• estar ubicado a una altura cercana al nivel del piso.
Detalle A
Ambiente
Ambiente a
adyacente
ventilar
A
Ejemplos de aberturas de ventilación
Aumento de la rendija entre
para el aire comburente
puerta y piso
Fig. 8A
Fig.8B
La entrada de aire también se puede obtener de un ambiente
adyacente, siempre que el mismo no sea un dormitorio o un
ambiente con peligro de incendio como cocheras, garaje,
almacenes de material combustible, etc., y que esté ventilado
en conformidad con la norma vigente. El flujo de aire desde
el ambiente adyacente hacia el que se debe ventilar, se
debe producir libremente a través de berturas permanentes
de una sección mayor que la indicada anteriormente. Dichas
aberturas también se pueden obtener aumentando la rendija
entre la puerta y el piso (fig.8B). Si para la evacuación de
los productos de la combustión se usa un electroventilador,
el orificio de ventilación se deberá aumentar en función del
máximo caudal de aire del mismo. El electroventilador deberá
tener un caudal suficiente para garantizar un recambio horario
de aire igual a 3÷5 veces el volumen del ambiente. El uso
intensivo y prolongado del aparato puede necesitar una
aireación adicional, por ejemplo, la apertura de una ventana
o una aireación más eficaz aumentando la potencia de
aspiración del electroventilador, si existe. Los gases de
petróleo licuados, más pesados que el aire, se depositan en
las partes más bajas. Por lo tanto, los ambientes que
contienen cilindros de GPL, deben tener las aberturas hacia
el exterior, a nivel del piso, para permitir la evacuación en la
parte inferior de las eventuales fugas de gas. Además, no
deposite cilindros de GPL (aún si están vacíos) en
