Homa Cadis HBM-1522 Instruction Manual Download Page 26

Page: 26 / 60

BG: ХЛЕБОПЕКАРНА |

Инструкции за работа

РЕЦЕПТА

Menus

Съставки

Обем

Забележка

Базова

програ-

ма

тегло на хляба

1000 g

1250 g

1500 g

[1]

вода

350 ml

430 ml

520 ml

[2]

сол

1 ч.л.

2 ч.л.

3 ч.л.

поставете в ъгъла

[3]

захар

3 суп. л.

4 суп. л.

5 суп. л.

поставете в ъгъла

[4]

олио

2 суп. л.

3 суп. л.

4 суп. л.

[5]

брашно с високо

съдържание на глутен

чашки/560g 5 чашки/700g

чашки/840g

[6]

мляко на прах

3 суп. л.

4 суп. л.

5 суп. л.

[7]

инстантна мая

0,5 ч.л.

0,8 ч.л.

1 ч.л.

поставете върху сухо

брашно, да няма

контакт с течности

Френски

хляб

тегло на хляба

1000 g

1250 g

1500 g

[1]

вода

350ml

430ml

520ml

[2]

сол

1 ч.л.

2 ч.л.

3 ч.л.

поставете в ъгъла

[3]

захар

2 суп. л.

3 суп. л.

4 суп. л.

поставете в ъгъла

[4]

олио

2 суп. л.

3 суп. л.

4 суп. л.

[5]

брашно с високо

съдържание на

глутен

чашки/560g 5 чашки/700g

чашки/840g

[6]

инстантна мая

0,5 ч.л.

0,8 ч.л.

1 ч.л.

поставете върху сухо

брашно, да няма

контакт с течности

Пълно-

зърнест

хляб

тегло на хляба

1000 g

1250 g

1500 g

[1]

вода

350ml

430ml

520ml

[2]

сол

1 ч.л.

2 ч.л.

3 ч.л.

поставете в ъгъла

[3]

захар

2 суп. л.

3 суп.л.

4 суп. л.

поставете в ъгъла

[4]

олио

2 суп. л.

3 суп. л.

4 суп. л.

[5]

брашно с високо

съдържание на глутен 2 чаши/280g 2,5 чаши/350g

чашки/420g

[6]

пълнозърнесто

брашно

2 чаши/280g 2,5 чаши/350g

чашки/420g

[7]

инстантна мая

1 ч.л.

1,5 ч.л.

1,75 ч.л.

поставете върху сухо

брашно, да няма

контакт с течности

[8]

мляко на прах

3 суп. л.

4 суп. л.

Summary of Contents for Cadis HBM-1522

Page 1: ...e first time and save it for future reference BG Моля прочетете инструкцията за употреба преди да използвате уреда за пръв път и я запазете за бъдещи справки MK Прочитајте го упатството за употреба пред да го користите апаратот првпат и чувајте го за употреба во иднина GR Παρακαλώ διαβάστε το εγχειρίδιο οδηγιών πριν χρησιµοποιήσετε τ η συσκευή για πρώτη φορά και φυλάξτε το για μελλοντική αναφορά M...

Page 2: ......

Page 3: ...r instruction 10 Do not place the appliance on or near heat sources such as gas stove or electric hot plate 11 Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids 12 Do not touch any moving or spinning parts of the machine when baking 13 Metal foils or other materials must not be inserted into the bread maker as this will cause the risk of a fire or short ...

Page 4: ...heard it means that the program has been switched off This feature will help to prevent any unintentional disruption to the operation of program Menu The MENU button is used to set different programs Each time it is pressed accompanied by a short beep the program will vary Press the button discontinuously the 15 menus will be cycled to show on the LCD display Select your desired program The functi...

Page 5: ...R will display this 4 modes in circle Menu 1 to 4 with Rapid bread for selection quick bread without crust color for choose direct with Δ Default crust color is Medium but not available to Rapid bread in Menu 1 to 4 WEIGHT Menu 9 10 11 12 13 can t choose the bread weight there are 3 weight modes for choice 1000g 1250g 1500g When press WEIGHT button will display 1000g 1250g 1500g in circle default ...

Page 6: ...NING DISPLAY HHH This warning means that the temperature inside of the bread pan is too high Press START STOP button see below figure1 to stop the program unplug the power cord open the top lid and let the machine cool down completely for 10 20minutes before restarting EE0 This warning means that the temperature sensor is disconnected Press START STOP button see below figure2 to stop the program u...

Page 7: ...he bread maker NOTE If don t press START STOP program will start 1 hour keep warm automatically If want to stop keep warm progress press START STOP for 3S The program not stop until LCD shows out the default display 11 Open the lid wear oven mitts hold tight the pan handle then lift upward NOTE Extreme caution must be used when operate the bread pan and the bread are very hot 12 Using oven mitts t...

Page 8: ...gar may also be called for in some recipes 8 YEAST Yeast is a living organism and should be kept in the refrigerator to remain fresh It needs carbohydrates found in sugar and flour as nourishment Yeast used in bread maker recipes will be sold under several different names Bread machine yeast preferred active dry yeast and instant yeast After yeasting process the yeast will produce carbon dioxide T...

Page 9: ...uld only be placed on the dry flour and never come in contact with the liquid or salt When you use the DelayTimer function for a long time never add perishable ingredients such as eggs or milk After the flour is complete kneading for first time a beep will heard and put fruit ingredients into the mixture If the fruit ingredients are added too early the flavor will be diminished after long time sti...

Page 10: ... loss please send to maintenance station or dial advice line for help NO Problem Cause Solution 1 Smoke from ventilation hole when baking Some ingredients adhere to the heat element or nearby for the first use oil remained on the surface of heat element Unplug the bread maker and clean the heat element but be careful not to burn you during the first use dry operating and open the lid 2 Bread botto...

Page 11: ...gh is so large to overflow bread pan The amount of liquids is so much as to make dough soft and yeast is also excessive Reduce the amount of liquids and improve dough rigidity 10 Bread collapses in the middle parts when baking dough 1 used flour is not strong powder and can t make dough rise Use bread flour or strong powder 2 yeast rate is too rapid or yeast temperature is too high Yeast is used u...

Page 12: ...Ingredient Volume Volume Volume Remark 1 Basic Bread bread weight 1000g 2LB 1250g 2 5LB 1500g 3LB 1 water 350ml 430ml 520ml 2 salt 1Tsp 2Tsp 3Tsp put on the corner 3 sugar 3Tbsp 4Tbsp 5Tbsp put on the corner 4 oil 2Tbsp 3Tbsp 4Tbsp 5 high gluten flour 4 cups 560g 5 cups 700g 6 cups 840g 6 milk powder 3Tbsp 4Tbsp 5Tbsp 7 instant yeast 0 5Tsp 0 8Tsp 1Tsp put on the dry flour don t touch with any liq...

Page 13: ...eight 1000g 2LB 1250g 2 5LB 1500g 3LB 1 water 330ml 420ml 510ml 2 salt 0 5Tsp 1Tsp 1 5Tsp put on the corner 3 sugar 0 25 cup 0 5 cup 0 75 cup put on the corner 4 oil 2Tbsp 3Tbsp 4Tbsp 5 milk powder 3Tbsp 4Tbsp 4Tbsp 6 high gluten flour 4 cups 560g 5 cups 700g 6 cups 840g 7 instant yeast 0 5Tsp 0 8Tsp 1Tsp put on the dry flour don t touch with any liquid 5 Butter milk bread weight 1000g 2LB 1250g 2...

Page 14: ...sp 2Tsp 2 5Tsp put on the corner 3 sugar 3Tbsp 4Tbsp 5Tbsp put on the corner 4 oil 3Tbsp 4Tbsp 5Tbsp 5 high gluten flour 4 cups 560g 5 cups 700g 6 cups 840g 6 instant yeast 1 5Tsp 2Tsp 2 5Tsp put on the dry flour don t touch with any liquid 8 Cake 1 water 30ml dissolve sugar in egg and water mix well by electric egg beater to as a bulk then put the other ingredients together into bread barrel then...

Page 15: ...80ml 13 Jam 1 pulp 5 cups stir to mushy can put some water or not 2 starch 1 cups 3 sugar 1cups up to flavor 14 Bake 1 Adjust baking temperature by pressing crust button 100 C light 150 C medium 200 C dark default 150 C 15 Home made 1 Press this button enter to home made menu In this menu user can set each process time e g knead ferment bake Suitable for DIY bread ...

Page 16: ...рху или в близост до източници а топлина например газов или електрически котлони 11 Изключително трябва да се внимава при преместването на уред съдържащ сгорещено олио или други горещи течности 12 Не докосвайте движещите се или въртящите се части на машината по време на печене 13 В хлебопекарната не трябва да се поставят метално фолио или други материали тъй като съществува риск от пожар или късо ...

Page 17: ...е се чуе звуков сигнал което означава че програмата е изключена Тази функция ще ви помогне да предотвратите нежелано прекъсване на работата на програмата MENU МЕНЮ Бутонът MENU се използва за задаване на различни програми С всяко натискане на бутона придружено с кратък звуков сигнал програмата ще се променя Натискайте бутона кратко на LCD дисплея ще се показват последователно 15 менюта Изберете же...

Page 18: ... по ваше желание броя минути за всяка фаза за месене втасване печене поддържане топло всяка стъпка Диапазонът на допустимото време за всяка програма е в таблицата COLOR ЦВЯТ Light Светла Medium Средна или Dark Тъмна коричка и бърз избор за степента на препичане на хляба Когато натиснете COLOR ще се покажат последователно тези 4 режима В програмите от 1 до 4 може да се избира режим Rapid Бърз Бърз ...

Page 19: ...и втасването на хляба При различните температури на околната среда размерът на хляба може да е различен ПАМЕТ Ако електрозахранването бъде прекъснато по време на процеса на приготвяне на хляб изпълнението му ще продължи автоматично в рамките на 10 15 минути дори без да натискате бутона START STOP Ако продължителността на прекъсване на електрозахранването надвиши 10 15 минути паметта няма да запази...

Page 20: ...гане като натиснете бутон DELAYTIMER Натиснете бутоните или за да увеличите времето което се показва на дисплея Ако искате да пригответе хляба незабавно можете да игнорирате тази стъпка 8 Натиснете бутона START STOP за статиране на работата Ако настройвате цвят на коричката и тегло натиснете този бутон за да потвърдите настройката натиснете отново за да активирате програмата показва текущия процес...

Page 21: ...а хляб и се препоръчва в повечето рецепти за хляб с мая То има високо съдържание на глутен и има и високо съдържание на протеин и запазва формата на хляба като не му позволява да спадне след втасване Брашната са различни в различните региони Съдържанието на глутен е по високо от това в универсалните брашна така че може да се използва за приготвяне на хляб с по голям размер и повече фибри 2 УНИВЕРС...

Page 22: ...мъртва или неактивна 9 СОЛ Солта е необходима за подобряване на вкуса на хляба и цвета на коричката Използва се още за задържане активността на маята Никога не използвайте твърде много сол в хляба Ако няма сол хлябът би бил по голям 10 ЯЙЦА Яйцата могат да подобрят текстурата на хляба да го направят по хранителен и по голям Яйцето трябва да бъде разбито с други течни съставки 11 МАС МАСЛО И ОЛИО М...

Page 23: ...телната чашка и не уплътнявайте като натискате сухите съставки СЪВЕТ Преди да измерите разбъркайте брашното за да го аерирате Когато се измерват малки количества сухи съставки например сол или захар използвайте мерителна лъжица като се уверите че сте изравнили съдържимото в лъжицата с ръбовете ú ИНСТРУКЦИЯ ЗА ПРИСТАВКИТЕ Мерителна чашка В рецептите единицата за измерване чаша означава пълна чаша 2...

Page 24: ... извадете и почистете 4 Не разбърква равномерно съставките и пече лошо 1 избраната програма е неправилна Изберете правилна програма 2 По време на работа на машината капакът е отварян няколко пъти и хлябът е станал сух няма препечена коричка Не отваряйте капака след последното втасване 3 Съпротивлението при месене е твърде голямо и бъркалката почти не може да се върти и не меси добре Проверете отво...

Page 25: ...о на хляба е твърде голямо и текстурата е твърде плътна 1 Твърде много брашно или малко вода Намалете брашното или увеличете водата 2 Твърде много плодове или твърде много пълнозърнесто брашно Намалете количеството на съответните съставки и увеличете маята 12 Хлябът е кух в средата 1 Твърде много вода или мая или няма сол Намалете количеството вода или мая и проверете солта 2 Температурата на вода...

Page 26: ...20ml 2 сол 1 ч л 2 ч л 3 ч л поставете в ъгъла 3 захар 2 суп л 3 суп л 4 суп л поставете в ъгъла 4 олио 2 суп л 3 суп л 4 суп л 5 брашно с високо съдържание на глутен 4 чашки 560g 5 чашки 700g 6 чашки 840g 6 инстантна мая 0 5 ч л 0 8 ч л 1 ч л поставете върху сухо брашно да няма контакт с течности 3 Пълно зърнест хляб тегло на хляба 1000 g 1250 g 1500 g 1 вода 350ml 430ml 520ml 2 сол 1 ч л 2 ч л 3...

Page 27: ...ml 2 Масло 150ml 150ml 180ml 3 сол 1 5 ч л 2 ч л 2 5 ч л поставете в ъгъла 4 захар 2 суп л 3 суп л 4 суп л поставете в ъгъла 5 брашно с високо съдържание на глутен 4 чашки 5 чашки 6 чашки 6 инстантна мая 1 суп л 1 5 суп л 1 75 суп л поставете върху сухо брашно да няма контакт с течности 6 Безглу тенов хляб тегло на хляба 1000 g 1250 g 1500 g 1 вода 350ml 430ml 520ml 2 сол 1 ч л 2 ч л 3 ч л поставе...

Page 28: ... върху сухо брашно да няма контакт с течности 8 Кекс 1 вода 30ml Разбийте захарта с яйцата и вода с електрически миксер след това поставете другите съставки в тавичката за хляб и стартирайте програмата 2 Яйца 8 бр 3 захар 1 чашка 4 масло 2 суп л 5 самовтасващо брашно 4 чаши 560g 6 инстантна мая 1 ч л 9 Месене 1 вода 330ml 2 сол 1 ч л 3 олио 3 суп л 4 брашно с високо съдържание на глутен 4 чашки 56...

Page 29: ...азбъркайте добре може да налейте малко вода 2 нишесте 1 чашка 3 захар 1 чашка на вкус 14 Печене 1 регулирайте температурата на печене като натискате бутона за коричката 100 C light 150 C medium 200 C dark по подразбиране е 150 C 15 Задо машно пригот вяне 1 Натиснете този бутон за да влезете в програмата В тази програма потребителят може да задава времето на всеки отделен процес месене втасване печ...

Page 30: ...на на извори на топлина на пример гасни или електрични рингли 11 Треба исклучително да се внимава при преместувањето на апаратот кој содржи вжештено масло или други жешки течности 12 Не допирајте ги подвижните или ротирачките делови на машината за време на печење 13 Во апратот за правење леб не треба да се става метална фолија или други материјали бидејќи постои опасност од пожар или краток спој 1...

Page 31: ... кој означува дека програмата е исклучена Оваа функција ќе ви помогне да спречите ненамерно прекинување на работата на програмата MENU МЕНИ Копчето menu се користи за поставување на различни програми Со секое притискање на копчето придружено со краток звучен сигнал програмата ќе се менува Притискајте го копчето кратко на lcd екранот ќе се прикажат 15 последователни менија Одберете ја посакуваната ...

Page 32: ...вање топло За секој чекор Опсегот на дозволено време за секоја програма е во табелата COLOR БОЈА Light светла medium средна или dark темна коричка и брз избор за степенот на печење на лебот Кога ќе притиснете color ќе се покажат овие последователни 4 режими Во програмите од 1 до 4 може да се избира режим rapid брз Брз леб без можност за избор на боја на коричка означен со Бојата на коричка стандар...

Page 33: ...е продолжи автоматски по период од 10 15 минути дури и без да го притиснете копчето start stop Ако должината на прекин на електрична енергија надмине 10 15 минути меморијата нема да ја сочува последната поставка треба да се фрлат продуктите од садот за леб и да ставите нови продукти во садот за печење и да го рестартирате апаратот за правење леб Но ако тестото не влегло во фаза на нараснување до п...

Page 34: ...ор 8 Притиснете го копчето start stop за почеток на процесот Ако поставувате боја на коричка и тежина притиснете го ова копче за да ги потврдите поставките притиснете повторно за да ја активирате програмата го покажува тековниот процес исто како двете точки почнува да трепка постојано и започнува обратно одбројување на времето Програмата започнува Забелешка ако сакате да ја прекинете програмата пр...

Page 35: ... да спласне по нараснувањето Брашната се различни во различни региони Содржината на глутен е поголема од онаа во универзалните брашна па може да се користи за подготовка на поголем леб и со повеќе влакна 2 УНИВЕРЗАЛНО БРАШНО Брашно кое не содржи прашок за пециво соодветно за брзи лебови или леб приготвен со поставките quick Брашното за леб е посоодветна за лебови со квасец 3 ИНТЕГРАЛНО БРАШНО Инте...

Page 36: ...лив и поголем Јајцето треба да биде смешано со други течни состојки 11 МАСТ И МАСЛО Маста може да направи лебот помек и да го зголеми рокот на траење Маслото треба да биде стопено или насечено на мали парчиња пред да се додаде во течноста 12 ПРАШОК ЗА ПЕЦИВО Прашокот за пециво се користи за нараснување на супербрзиот леб и колач Бидејќи не му е потребно време да нарасне тој може да создаде воздух ...

Page 37: ...имер сол или шеќер користете мерна лажица за да бидете сигурни дека сте ја израмниле содржина во лажицата со нејзините рабови УПАТСТВО ЗА ДОДАТОЦИТЕ Чашка за мерење Во рецептите единицата за мерење чаша значи полна чаша 240 мл Видете на сликата подолу за референца 1 Мерења на течни состојки кога мерите течност чашката треба да се стави на хоризонтална рамна површина и да се гледа на нивото на очит...

Page 38: ...еколку пати и лебот станал сув нема препечена коричка Не отворајте го капакот по последното нараснување 3 Отпорот при месење е премногу голем и мешалката речиси не може да се врти и не меша добро Проверете го отворот на мешалката ставете садот празен и вклучете ја машината ако мешалката не се врти нормално контактирајте го овластениот сервис 5 По притискање на копчето start stop на екранот се поја...

Page 39: ...брашно Намалете го количеството на соодветните состојки и додадете повеќе квасец 12 Лебот е шуплив во средината 1 Премногу вода или квасец или нема сол Намалете ја количината на вода или квасец и проверете дали има доволно сол 2 Температурата на водата е премногу висока Проверете ја температурата на водата 13 На површината на лебот се залепило суво брашно 1 Во лебот има состојки кои лепат силно на...

Page 40: ... 350ml 430ml 520ml 2 Сол 1 Каф Л 2 Каф Л 3 Каф Л Ставете во аголот 3 Шеќер 2 Суп Л 3 Суп Л 4 Суп Л Ставете во аголот 4 Масло 2 Суп Л 3 Суп Л 4 Суп Л 5 Брашно со висока содржина на глутен 4 Чашки 560g 5 Чашки 700g 6 Чашки 840g 6 Инстант квасец 0 5 Каф Л 0 8 Каф Л 1 Каф Л Ставете врз суво брашно да нема контакт со течности 3 Интегра ленлеб Тежина на лебот 1000 G 1250 G 1500 G 1 Вода 350ml 430ml 520m...

Page 41: ...00ml 2 Масло 150ml 150ml 180ml 3 Сол 1 5 Каф Л 2 Каф Л 2 5 Каф Л Ставете во аголот 4 Шеќер 2 Суп Л 3 Суп Л 4 Суп Л Ставете во аголот 5 Брашно со висока содржина на глутен 4 Чашки 5 Чашки 6 Чашки 6 Инстант квасец 1 Суп Л 1 5 Суп Л 1 75 Суп Л Ставете врз суво брашно да нема контакт со течности 6 Безглу тенски леб Тежина на лебот 1000 G 1250 G 1500 G 1 Вода 350ml 430ml 520ml 2 Сол 1 Каф Л 2 Каф Л 3 К...

Page 42: ...ф Л Ставете врз суво брашно да нема контакт со течности 8 Кекс 1 Вода 30ml 2 Јајца 8 3 Шеќер 1 Чашка 4 Масло 2 Суп Л 5 Самонараснувачко брашно 4 Чаши 560g 6 Инстант квасец 1 Каф Л 9 Месење 1 Вода 330ml 2 Сол 1 Каф Л Ставете во аголот 3 Масло 3 Суп Л 4 Брашно со висока содржина на глутен 4 Чашки 560g 10 Тесто 1 Вода 610ml 2 Сол 3 Каф Л Ставете во аголот 3 Масло 5 Суп Л 4 Брашно со висока содржина н...

Page 43: ...сте 1 Чашка 3 Шеќер 1 Чашка По вкус 14 Печење 1 Регулирајте ја температурата на печење притискајќи го копчето за коричка 100 c light 150 c medium 200 c dark стандардно поставено е на 150 c 15 Задо машно подгот вување 1 Притиснете го ова копче за да влезете во програмата Во оваа програма корисникот може да го поставува времето на секој поединечен процес месење нараснување печење погодно за домашен ...

Page 44: ...ηγές θερμότητας όπως φυσικό αέριο ή ηλεκτρικά μάτια 11 Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη μετακίνηση της συσκευής που περιέχει καυτό λάδι ή άλλα ζεστά υγρά 12 Μην αγγίζετε τα κινούμενα ή περιστρεφόμενα μέρη της συσκευής κατά τη διάρκεια του ψησίματος 13 Στον αρτοπαρασκευαστή δεν πρέπει να τοποθετείται αλουμινόχαρτο ή άλλο υλικό καθώς υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς ή ηλεκτροπληξίας 14 Ποτέ μην καλύπτ...

Page 45: ...τουργίας Αυτή η λειτουργία θα σας βοηθήσει να αποτρέψει την ανεπιθύμητη διακοπή του προγράμματος MENU ΜΕΝΟΎ Το πλήκτρο MENU χρησιμοποιείται για να επιλεχθούν διαφορετικά προγράμματα Με κάθε πάτημα του πλήκτρου που συνοδεύεται από ένα σύντομο μπιπ το πρόγραμμα θα αλλάξει Πατήστε το πλήκτρο για λίγο η οθόνη LCD θα δείξει διαδοχικά 15 μενού Επιλέξτε το επιθυμητό πρόγραμμα Οι λειτουργίες των 15 μενού ...

Page 46: ...τος του ψωμιού Όταν πατήσετε το COLOR θα εμφανιστούν διαδοχικά τις εξής 4 επιλογές Στα προγράμματα από 1 έως 4 μπορεί να επιλεχθεί η επιλογή Rapid ταχείας παρασκευής Το ψωμί ταχείας παρασκευής χωρίς επιλογή του χρώματος της κόρας υποδεικνύεται με Δ Το χρώμα της κόρας της βασικής προεπιλογής είναι Medium Μέτριο αλλά δεν είναι διαθέσιμο για ταχείας παρασκευής ψωμιού στο μενού από 1 έως 4 ΒΑΡΟΣ Στα Π...

Page 47: ...10 15 λεπτά ακόμα και χωρίς να πατήσετε το πλήκτρο START STOP Εάν η διάρκεια της διακοπής υπερβαίνει τα 10 15 λεπτά η μνήμη δε θα διατηρήσει την τελευταία ρύθμιση θα πρέπει να διαθέσετε τα υλικά από τον κάδο ψωμιού και να βάλετε ξανά τα υλικά στον κάδο ψησίματος ψωμιού και να κάνετε επανεκκίνηση του αρτοπαρασκευαστή Αλλά αν η ζύμη δεν έχει εισέλθει στη φάση φουσκώματος όταν η διακοπεί το ρεύμα μπο...

Page 48: ...πορείτε να αγνοήσετε αυτό το βήμα 8 Πατήστε το πλήκτρο START STOP για έναρξη της λειτουργίας Αν ρυθμίσετε το χρώμα της κόρας και το βάρος πατήστε αυτό το πλήκτρο για να επιβεβαιώσετε τη ρύθμιση πατήστε ξανά για να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα υποδεικνύει την τρέχουσα διαδικασία καθώς οι δύο τελίτσες αναβοσβήνουν συνεχώς και ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση του χρόνου Το πρόγραμμα ξεκινά ΣΗΜΕΙΩΣΗ Αν θέλε...

Page 49: ... το φούσκωμα Τα αλεύρια είναι διαφορετικά στις διαφορετικές περιοχές Η περιεκτικότητα σε γλουτένη είναι υψηλότερη από ό τι στο κανονικό αλεύρι έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού με μεγαλύτερο μέγεθος και περισσότερες φυτικές ίνες 2 ΑΛΕΎΡΙ ΓΙΑ ΌΛΕΣΤΙΣ ΧΡΉΣΕΙΣ Αλεύρι που δεν περιέχει μπέικιν πάουντερ κατάλληλο για γρήγορα ψωμιά ή ψωμί που παρασκευάζεται με τη ρύθμιση Quic...

Page 50: ...τη γεύση του ψωμιού και το χρώμα της κόρας Χρησιμοποιείται επίσης για τη συγκράτηση της δραστικότητας της μαγιάς Ποτέ μην χρησιμοποιείτε πολύ αλάτι στο ψωμί Αν δεν υπάρχει το αλάτι το ψωμί θα είναι μεγαλύτερο 10 ΑΥΓΆ Τα αυγά μπορούν να βελτιώσουν την υφή του ψωμιού για να γίνει πιο θρεπτικά και περισσότερο Το αυγό πρέπει να ανακατευθεί με άλλα υγρά συστατικά 11 ΧΟΙΡΙΝΌ ΛΊΠΟΣ ΒΟΎΤΥΡΟ ΚΑΙ ΛΆΔΙ Το λί...

Page 51: ...έσει μια επιπλέον ποσότητα ενός κουταλιού Μην χτυπάτε το κάτω μέρος του κυπέλλου δοσομέτρησης και μην πατάτε τα ξηρά συστατικά ΣΥΜΒΟΥΛΗ Πριν τη μέτρηση ανακατεύετε το αλεύρι για να μπει αέρας Κατά τη μέτρηση μικρών ποσοτήτων ξηρών συστατικών όπως αλάτι ή ζάχαρη χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι δοσομέτρηση αφού βεβαιωθείτε ότι το περιεχόμενο του κουταλιού έχει ευθυγραμμιστεί με τα άκρα της ΟΔΗΓΊΕΣ ΓΙΑΤΑ ...

Page 52: ...ποίου υπάρχει μεγάλη απώλεια νερού Αφαιρείτε σύντομα το ψωμί από το μηχάνημα χωρίς να το διατηρείτε ζεστό 3 Πολύ δύσκολα αφαιρείτε το ψωμί Ο ζυμωτήρας είναι κολλημένος στον άξονα του κάδου Μετά την αφαίρεση του ψωμιού ρίξτε ζεστό νερό στον κάδο και βυθίστε το ζυμωτήρα για 10 λεπτά στη συνέχεια αφαιρέστε τον και τον καθαρίστε 4 Δεν ανακατεύει ομοιόμορφα τα υλικά και δεν ψήνει καλά 1 το επιλεγμένο π...

Page 53: ...ν υγρών για να βελτιωθεί η υφή της ζύμης 10 Το ψωμί συμπυκνώνεται στα μεσαία τμήματα όταν ψήνεται 1 Το αλεύρι που χρησιμοποιείται δεν είναι κοσκινισμένο καλά και η ζύμη δεν μπορεί να φουσκώσει Χρησιμοποιήστε αλεύρι για ψωμί ή κοσκινισμένο αλεύρι 2 Η μαγιά φουσκώνει πολύ γρήγορα ή η θερμοκρασία του είναι πολύ υψηλή Η μαγιά θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε θερμοκρασία δωματίου 3 Η μεγάλη ποσότητα του...

Page 55: ...0g 7 στιγμιαία μαγιά 1 κουτ γλ 1 5 κουτ γλ 1 75 κουτ γλ τοποθετήστε σε στεγνό αλεύρι χωρίς να αγγίζει τα υγρά 8 γάλα σε σκόνη 3 κουτ σούπας 4 κουτ σούπας 4 κουτ σούπας 4 Γλυκό βάρος του ψωμιού 1000 g 1250 g 1500 g 1 νερό 330ml 420ml 510ml 2 αλάτι 0 5 κουτ γλ 1 κουτ γλ 1 5 κουτ γλ τοποθετήστε στη γωνία 3 ζάχαρη 1 4 κύπελλο 1 2 κύπελλο 3 4 κύπελλο τοποθετήστε στη γωνία 4 λάδι 2 κουτ σούπας 3 κουτ σο...

Page 56: ...4 κουτ σούπας τοποθετήστε στη γωνία 4 λάδι 2 κουτ σούπας 3 κουτ σούπας 4 κουτ σούπας 5 αλεύρι χωρίς γλουτένη 2 κύπελ λα 280g 2 5 κύπελ λα 350g 3 κύπελ λα 420g 6 καλαμποκαλευρο 2 κύπελ λα 280g 2 5 κύπελ λα 350g 3 κύπελ λα 420g μπορεί να αντικα τασταθεί με αλεύρι βρώμης 7 στιγμιαία μαγιά 0 5 κουτ γλ 0 8 κουτ γλ 1 κουτ γλ τοποθετήστε σε στεγνό αλεύρι χωρίς να αγγίζει τα υγρά 7 Ταχείας παρα σκευής βάρ...

Page 57: ...μωμα 1 νερό 330ml 2 αλάτι 1 κουτ γλ τοποθετήστε στη γωνία 3 λάδι 3 κουτ σούπας 4 αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη 4 κύπελ λα 560g 10 ζύμη 1 νερό 610ml 2 αλάτι 3 κουτ γλ τοποθετήστε στη γωνία 3 λάδι 5 κουτ σούπας 4 αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη 7 κύπελ λα 890g 5 στιγμιαία μαγιά 2 κουτ γλ τοποθετήστε σε στεγνό αλεύρι χωρίς να αγγίζει τα υγρά 11 Ζύμηγια ζυμαρικά 1 νερό 620ml 2 ...

Page 58: ...μφωνα με τη γεύση σας 3 ζάχαρη 1 κύπελλο 14 Ψήσιμο 1 Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του ψησίματος πιέζοντας το πλήκτρο για την κόρα 100 C light 150 C medium 200 C dark η προεπιλογή είναι 150 C 15 Για σπιτική παρα σκευή 1 Πατήστε αυτό το πλήκτρο για να μπείτε στο πρόγραμμα Σε αυτό το πρόγραμμα ο καταναλωτής μπορεί να ρυθμίσει την ώρα της κάθε διαδικασίας ζύμωμα φούσκωμα ψήσιμο Κατάλληλο για σπιτικό ψωμί ...

Page 59: ......

Page 60: ...or electrical appliances BG Този символ означава че продукта не трябва да се изхвърля заедно с останалите битови отпадъци за да се избегне замърсяване на околната среда и нараняване на хора Отнесете уреда в специализиран пункт за рециклиране на електроуреди MK Овој симбол означува дека производот не треба да се фрла како отпад од домаќинство за да се избегне загадување на животната средина и телес...

Search results

Summary of Contents for Cadis HBM-1522

Reviews:

Related manuals for Cadis HBM-1522

Brands by name

Popular brands

Homa Cadis HBM-1522, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for Cadis HBM-1522

Reviews:

Related manuals for Cadis HBM-1522

Brands by name

Popular brands