HEINRICH'S KM 8078, Operating Instructions Manual

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Preparación:
Añadir el azúcar y los huevos al tazón, y procesarlo a velocidad 6 hasta que tenga una textura suave. En una
cacerola, llevar la crema de leche y el café, justo hasta el punto de ebullición y agregar la mezcla de huevo y
azúcar. Poner en un tazón a prueba de calor, sobre una olla de agua hirviendo y cocinar suavemente, revolviendo
bien, hasta que esté lo suficientemente espeso, para cubrir la parte posterior de una cuchara. Colar en un bol y
dejar enfriar. Batir la crema doble a velocidad 6, hasta que se formen picos suaves, luego doblarla en el huevo frío
y mezcla de azúcar, con el brandy. Viértalo en un recipiente, cúbralo y congélelo durante 2½-3 horas, hasta que
esté parcialmente congelado. Remover, remover bien y luego congelar de nuevo, hasta que se logre la textura
deseada.
Merengues básicos, nivel 5-6
Ingredientes:
4 claras de huevo, 100 g de azúcar molido, 100 g de azúcar en polvo.
Preparación:
Poner las claras de huevo en el tazón, y procesar a velocidad 6, hasta que estén bastante duras. Añada la mitad
del azúcar y bata de nuevo, hasta que la mezcla esté suave, y se hayan formado picos rígidos. Retire el bol y
añada el azúcar restante con una cuchara de metal. Forrar una bandeja de hornear y una cuchara, o pipetear la
mezcla de merengue en óvalos. Espolvorear con el azúcar restante, y poner en el estante más bajo de un horno
frío (120
℃
/250°F/ gas ½), durante 1½ horas. Enfriar en una rejilla de alambre. Cubrir con frutas blandas, chocolate
y crema endulzada.
Limpieza

Antes de limpiarlo, retire el cable de alimentación de la toma de corriente.

Nunca sumerja la carcasa, con el motor en agua!

No utilice ningún detergente afilado o abrasivo.
Carcasa del motor

Sólo se debe utilizar un paño húmedo de enjuague, para limpiar el exterior de la vivienda.
Tazón de mezcla, equipo de mezcla
PRECAUCIÓN:
 Los componentes no son adecuados para su limpieza en un lavavajillas. Si se exponen
al calor o a limpiadores cáusticos, pueden deformarse o descolorarse.

Los componentes que han entrado en contacto con la comida, pueden ser limpiados en agua jabonosa.

Deje que las partes se sequen completamente, antes de volver a montar el dispositivo.

Por favor, aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal, probablemente a las pantallas después de
que se hayan secado.
Eliminación
No elimine el dispositivo en la basura doméstica normal
.
Deshágase del dispositivo, a través de una empresa de eliminación de residuos registrada, o a través de su
instalación comunal de eliminación de residuos.
Observe las normas vigentes en la actualidad. En caso de duda, consulte a su empresa de eliminación de
residuos.
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