Heinner HSCK-C57IX, Instruction Manual

Page: 50 / 53

www.heinner.com 185-220W, 220-240V~50/60Hz
Крайно количество
(приблизително)
Приблизителни времена за
приготвяне (часове)
LOW HIGH
Пилешка супа
(приготвена с около 1 кг
пилешко месо нарязано
на кубчета) 2½ - 3 литра 8-10 6-8
Грах супа 2½ - 3 литра 8-10 4-6
Супа минестроне 1½ - 2 литра 8-9 5-6
Говежда яхния
(приготвена с около 500
гр говеждо месо
нарязано на кубчета) 1 литър 8-10 6-7
Свински или агнешки
котлети (6 дебели
котлети) 2½ - 3 литра 8-10 6-8
Говеждо или агнешко
къри (приготвено с
около 1,3 кг месо
нарязано на кубчета) 1½ - 2 литра 6-8
Говеждо Stroganoff
(приготвено с около 1,3
кг говеждо месо
нарязано на кубчета) 1½ - 2 литра 7-9
Каша 1 литър 8-10 4-6
Печени ябълки
(4 ябълки и 125 мл
вода)
1½ - 2 литра 5-6 2-4
Варено вино 2 литра 2-3 1-2
Приготвяне на сосове за пържоли
Бавното приготвяне позволява запазване на сочността на храната в по-висока степен
отколкото нормалното приготвяне. Това води до увеличаване обема на течността в резултат
на приготвянето и до разреждането на соса. По този начин, се препоръчва първоначално
приготвените сосове да бъдат по-гъсти отколкото обикновено. За да се сгъсти соса,
съставките за соте могат да се търкалят предварително в брашно с подправки.
VI. ПРИБЛИЗИТЕЛНИ ВРЕМЕНА ЗА ПРИГОТВЯНЕ
Времената за приготвяне, посочени в таблицата по-долу, са приблизителни. За специфични
рецепти, техники и времена за приготвяне, консултирайте информацията от готварските
книги, предназначени за приготвяне с този тип уред за готвене. Препичането на месото
преди поставянето му в уреда за готвене може да съкрати времената за приготвяне.