background image

24

Formulaire n° FSHC7WM-0121

Français

MODE D’EMPLOI

Généralités

Suivre les procédures suivantes pour faire fonctionner l’armoire 

de conservation portable Flav-R-Savor

®

.

AVERTISSEMENT

Lire tous les messages de sécurité de la section Con-

signes de sécurité importantes avant d’utiliser ce matériel.

Allumage

  1.  Brancher l’appareil sur une prise électrique correctement 

mise à la terre du type, de la taille et de la tension corrects. 

Voir des détails à la section CARACTÉRISTIQUES 

TECHNIQUES.

AVIS

Il est recommandé d’utiliser de l’eau distillée dans le 

réservoir d’eau des appareils humidifiés. Si de l’eau 

non distillée est utilisée, il est nécessaire de nettoyer et 

de détartrer régulièrement le réservoir (se reporter à la 

section Maintenance pour obtenir des informations sur la 

procédure de nettoyage).

Réservoir

 d'eau

Repère de

remplissage

 2. 

Pour les appareils 

humidifiés, remplir le 

réservoir d’eau intégré 

avec de l’eau propre. 

Pour remplir le réservoir 

d’eau :

 

a. Ouvrir la porte d’accès.

 

b. Retirez le couvercle du 

réservoir.

 

c. Verser lentement de 

l’eau dans le réservoir 

d’eau jusqu’à ce que le 

niveau d’eau atteigne le repère de remplissage situé à 

l’arrière du réservoir. Ne pas verser de l’eau au-delà de 

ce repère.

 

d. Remettez le couvercle du réservoir.

 

e. Fermer la porte d’accès.

NOTA: Nettoyer quotidiennement le réservoir d’eau pour 

allonger la durée de vie des pièces mécaniques et 

électriques et pour faciliter le nettoyage. Si de l’eau 

« dure » est utilisée, le réservoir doit être nettoyé 

et détartré régulièrement. Se reporter à la rubrique 

MAINTENANCE

 pour connaître les instructions 

relatives au détartrage.

ATTENTION

Ne pas trop remplir le réservoir d’eau. Si le réservoir 

est trop rempli, de l’eau risque de s’écouler sur le sol et 

d’entraîner un risque de glissement.

NOTA: La capacité du réservoir d’eau est d’environ 3,8 litres 

(quatre (4) quarts).

  3.  Placer l’interrupteur de marche/arrêt sur Marche. 
 

•  Le système de chauffage démarre.

 

•  L’écran TEMPÉRATURE DE L’ARMOIRE affiche le 

température actuelle de l’armoire ou « L O ». « L O » 

indique que la température de l’armoire est inférieure à 

21 °C (70 °F).

ATTENTION

DANGER DE BRÛLURE: Certaines surfaces extérieures 

de l’appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de 

l’appareil avec précaution.

Interrupteur ON/OFF (Marche/Arrêt)

Régulateur de

température numérique

Commandes

 4. Régler la température de l’air selon la température 

souhaitée (se reporter à la procédure « Réglage de la 

température de l’air » de cette section). Consulter le « 

Guide de conservation des aliments » pour connaître les 

recommandations à suivre.

 5. Sur les appareils humidifiés, régler l’humidité sur le 

niveau souhaité (se reporter à la procédure « Réglage 

du niveau d’humidité » de cette section). Consulter le « 

Guide de conservation des aliments » pour connaître les 

recommandations à suivre.

  6. Faire préchauffer l’armoire pendant 30 minutes avec 

une casserole remplie d’eau avant de charger des 

aliments préchauffés. L’appareil est prêt lorsque l’écran 

TEMPÉRATURE DE L’ARMOIRE affiche la température 

réglée par l’utilisateur.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que la nourriture a été chauffée à une 

température adaptée à une alimentation saine avant de 

la placer dans l’appareil. Le non-chauffage des aliments 

à une température appropriée peut poser un grand risque 

pour la santé. Cet appareil n’est destiné qu’à maintenir des 

aliments préchauffés au chaud.

Arrêt

  1. Mettre l’interrupteur ON/OFF (Marche/Arrêt) en position 

OFF (Arrêt) et attendre que l’appareil refroidisse.

  2.  Effectuer la procédure de « nettoyage quotidien » décrite 

dans la section MAINTENANCE de ce manuel.

Summary of Contents for FLAV-R-SAVOR FSHC-5W Series

Page 1: ...ste equipo al menos que haya le do y comprendido el contenido de este manual Cualquier falla en el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte...

Page 2: ...safety instructions appearing in this manual be read prior to installation or operation of the unit Important Owner Information 2 Introduction 2 Important Safety Information 3 Model Description 4 Mod...

Page 3: ...and install proper voltage and size electrical receptacle Turn OFF power switch unplug power cord and allow unit to cool before performing any cleaning adjustments or maintenance DO NOT submerge or sa...

Page 4: ...that earn the ENERGY STAR prevent greenhouse gas emissions by meeting strict energy efficiency guidelines set by the U S Environmental Protection Agency and the U S Department of Energy NOTE Units eq...

Page 5: ...212 lbs 96 kg 220 1081 4 9 50 60 CEE 7 7 Schuko AS 3112 or BS 1363 212 lbs 96 kg 230 1182 5 1 240 1287 5 4 FSHC 5W1 EE Non Humidified 120 818 6 8 60 NEMA 5 15P 212 lbs 96 kg 220 807 3 7 50 60 CEE 7 7...

Page 6: ...FSHC 5W Series 20 15 16 W x 26 5 8 D x 18 3 16 H 532 x 678 x 462 mm FSHC 7W Series 20 15 16 W x 26 5 8 D x 21 3 16 H 532 x 678 x 538 mm Dimensions A B C Front View Side View FSHC 5W1 EE Dimensions If...

Page 7: ...4 102 mm casters onto the bottom of the cabinet A low profile caster option is available for the FSHC 5W series use the same procedure below to install NOTICE Do not lay unit on side with control pan...

Page 8: ...cabinet frame Remove the access door NOTE The hinges remain mounted to the access door 4 Transfer the screw plugs from the hinge screw holes on the opposite side of the cabinet to the open holes wher...

Page 9: ...Overfilling can cause water to leak onto floor and create a slipping hazard NOTE The capacity of the water reservoir is approximately four 4 quarts 3 8 liters 3 Move the POWER ON OFF I O switch to the...

Page 10: ...consistency The CABINET TEMPERATURE display shows the lowest temperature point inside the cabinet not the product temperature Setting the Humidity Level Use the following procedure to set the humidit...

Page 11: ...on 4 Wipe down all the interior and the exterior surfaces using a clean damp cloth Stubborn stains may be removed with a good non abrasive cleaner Hard to reach areas should be cleaned with a small br...

Page 12: ...section 3 Remove the reservoir cover 4 Fill the water reservoir with a mixture of 75 water and 25 white vinegar Do not use flavored vinegar 5 Replace the reservoir cover 6 Plug in and turn on the uni...

Page 13: ...rvoir is empty Fill water reservoir with clean water Humidity is set too low Increase humidity level Refer to Setting the Humidity Level in the OPERATION section Water element defective Contact Author...

Page 14: ...procedure in either the INSTALLATION section or the OPTIONS AND ACCESSORIES section 2 Remove the pan slides and reservoir cover from inside each cabinet and drain the water reservoirs if necessary 3...

Page 15: ...ional Sanitation Foundation silicone sealant 9 Replace the pan slides and reservoir cover inside the cabinet Bumper Assembly A bumper assembly option is available for installation on the bottom of a u...

Page 16: ...Warmer Elements metal sheathed Drawer Warmer Drawer Rollers and Slides Food Warmer Elements metal sheathed Display Warmer Elements metal sheathed air heating Holding Cabinet Elements metal sheathed ai...

Page 17: ...nt t s lectionn s pour une durabilit maximale un aspect esth tique et une performance optimale Chaque appareil est soigneusement inspect et test avant exp dition Informations Importantes pour le Propr...

Page 18: ...e tension de format et de configuration des broches corrects Si la fiche et la prise ne se correspondent pas s adresser un lectricien qualifi pour d terminer et installer une prise de courant de forma...

Page 19: ...s ayant le label ENERGY STAR emp chent l mission des gaz effet de serre et r pondent aux r gles strictes en mati re d efficacit nerg tiques fix es par l Agence de protection de l environnement des tat...

Page 20: ...232 lbs 230 1182 5 1 240 1287 5 4 FSHC 7W2 EE Non humidifi 120 818 6 8 60 NEMA 5 15P 105 kg 232 lbs 220 807 3 7 50 60 CEE 7 7 Schuko AS 3112 or BS 1363 105 kg 232 lbs 230 882 3 8 240 960 4 0 CARACT RI...

Page 21: ...8 3 16 H 532 x 678 x 462 mm FSHC 7W S rie 20 15 16 W x 26 5 8 D x 21 3 16 H 532 x 678 x 538 mm CARACT RISTIQUES TECHNIQUES A B C Vue de face Vue de c t Dimensions du mod le FSHC 5W1 EE A B C Vue de fa...

Page 22: ...ails 3 Retirer le ruban et le film de protection de toutes les surfaces de l appareil NOTA S il est n cessaire d installer des pieds de 102 mm 4 ou de 152 mm 6 ou un ensemble de butoirs se reporter la...

Page 23: ...la proc dure suivante pour inverser la porte d acc s 1 Enlever les quatre vis de la poign e qui maintiennent la poign e sur la porte Enlever la poign e 2 Faire coulisser les caches de la charni re et...

Page 24: ...r est trop rempli de l eau risque de s couler sur le sol et d entra ner un risque de glissement NOTA La capacit du r servoir d eau est d environ 3 8 litres quatre 4 quarts 3 Placer l interrupteur de m...

Page 25: ...rature la plus basse dans l armoire et non la temp rature de l aliment R glage du niveau d humidit Suivre la proc dure suivante pour r gler le niveau d humidit sur les appareils humidifi s 1 Appuyer s...

Page 26: ...s br lures Cet appareil ne contient aucune pi ce r parable par l utilisateur Si cet appareil doit tre r par contactez un r parateur Hatco agr ou le Service apr s vente Hatco au 800 558 0607 ou 414 671...

Page 27: ...proc dure Retrait des d p ts de calcaire et de min raux pour proc der au nettoyage et au d tartrage p riodiques du r servoir d eau Les dommages du produit caus s par une accumulation de calcaire ou de...

Page 28: ...e sur un niveau trop faible Augmenter le niveau d humidit Se reporter R glage du niveau d humidit de la section FONCTIONNEMENT l ment d eau d fectueux Contactez votre agent de maintenance agr ou Hatco...

Page 29: ...Se reporter la proc dure appropri e d crite dans la section INSTALLATION ou OPTIONS ETACCESSOIRES 2 Retirez les glissi res et le couvercle du r servoir de l int rieur de chaque armoire et videz les r...

Page 30: ...e travail avec une p te tanch ifiante de silicone approuv e NSF National Sanitation Foundation 9 Remettez les glissi res et le couvercle du r servoir dans chaque armoire Ensemble de but e Une option d...

Page 31: ...enveloppe m tallique l ments de pr sentation du r chaud enveloppe m tallique air chauffant l ments des armoires de stockage enveloppe m tallique air chauffant l ments de puits chauffants s ries HW HW...

Page 32: ...3Wire Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s AIS Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc Syracuse 315 422 9271 NORTH CAROLINA Authorized Appliance Charlotte 704 377 4501 OHIO Akron Canton Comm Svc Inc Akron 330...

Reviews: