Hanseatic 20502062 User Manual Download

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Einbau-Herdset mit Glaskeramik-
Kochfeld und Zeitschaltuhr

Gebrauchsanleitung

Anleitung/Version:
199319_DE_20211018
Bestell-Nr.: 20502062
Nachdruck, auch aus zugs wei-
se, nicht ge stat tet!

HBCO7010PA1

+ HC46066CB

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Page 1: ...Einbau Herdset mit Glaskeramik Kochfeld und Zeitschaltuhr Gebrauchsanleitung Anleitung Version 199319_DE_20211018 Bestell Nr 20502062 Nachdruck auch auszugswei se nicht gestattet HBCO7010PA1 HC46066CB ...

Page 2: ...feteig DE 26 Kindersicherung DE 26 Tipps zum Energiesparen DE 26 Backofen reinigen DE 27 Gehäuseoberflächen reinigen DE 27 Garraum reinigen DE 27 Pyrolytische Selbstreinigung DE 28 Backblechträger und Teleskopschienen reinigen DE 29 Leuchtmittel der Backofen beleuchtung auswechseln DE 31 Die Zeitschaltuhr DE 32 Uhrzeit einstellen DE 32 Startzeit einstellen DE 32 Countdown Timer Kurzzeitwecker DE 3...

Page 3: ...eser Signalbegriff warnt vor möglichen Sachschäden Dieses Symbol verweist auf nützliche Zusatzinformationen Netzanschluss Hinweise für den Installateur DE 38 Anschlussbedingungen DE 38 Netzleitung anschließen DE 38 Einbau des Backofens DE 39 Backofen einsetzen DE 39 Vor dem ersten Gebrauch DE 40 Fehlersuchtabelle DE 41 Service DE 42 Beratung Bestellung und Reklamation DE 42 Reparaturen und Ersatzt...

Page 4: ... Haftung für Schäden die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind Der Backofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raumes Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgese hen und nicht als Raumbeleuchtung Die Backofentür darf nicht als Stütze Sitzflä che oder Trittbrett verwendet werden Sicherheitshinweise In diesem Kapitel finden Sie allgemeine Si cherheitshinw...

Page 5: ...e müssen ferngehalten werden es sei denn sie werden ständig beaufsichtigt Risiken im Umgang mit elektrischen Haushaltsgeräten WARNUNG Stromschlaggefahr Das Berühren spannungsführender Tei le kann zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen Gerät nur in Innenräumen verwen den Nicht in Feuchträumen oder im Regen betreiben Gerät nicht in Betrieb nehmen oder weiter betreiben wenn es sichtbare Schäden...

Page 6: ...ängern oder verändern Netzkabel und Netzstecker von of fenem Feuer und heißen Flächen fernhalten Wenn das Netzkabel des Geräts be schädigt ist muss es durch den Her steller dessen Kundendienst oder eine qualifizierte Fachkraft ausge tauscht werden Niemals versuchen das defekte oder vermeintlich defekte Gerät selbst zu reparieren Sie können sich und spä tere Benutzer in Gefahr bringen Nur autorisie...

Page 7: ...dig zu überwachen Verbrennungsgefahr Während des Gebrauchs wird das Gerät heiß Die Kochzonen ﬂächen heizen sich im Betrieb stark auf und sind auch nach dem Ausschalten noch heiß dies wird durch die Restwärmeanzeige sig nalisiert Vorsicht bei einer Stromunterbre chung Eventuell vorhandene Rest wärme wird dann nicht mehr ange zeigt Vorsicht ist geboten um das Berüh ren von Heizelementen zu vermeiden...

Page 8: ...arabel beschädigen Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf dem Sensorfeld abstellen Die darun ter beﬁndliche Elektronik kann sonst beschädigt werden Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben die Glaskeramik kann zerkratzen Auch wenn kleine Gegenstände punktförmig auf das Kochfeld treffen kann die Glaskeramik beschädigt wer den Also z B keine Gewürzstreuer aus dem Oberschrank auf das Koch feld...

Page 9: ...ärmeanzeige und zeigt eventuell vorhandene Rest wärme nicht weiter an Die Kochzonen vollständig abkühlen lassen bevor Sie mit der Reinigung beginnen Ausnahme Zucker oder stärkehal tige Verunreinigungen Kunststoff oder Alu Folie sofort mit einem schar fen handelsüblichen Schaber von der noch heißen Glaskeramik entfernen Dabei die Hände mit Kochhandschu hen oder Topﬂappen vor Verbren nungen schützen...

Page 10: ...ol hinwegdrehen Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf dem Sensorfeld abstellen Die sich darunter beﬁndliche Elektronik kann sonst beschädigt werden Schweres Geschirr nicht über das Kochfeld schieben die Glaskeramik kann zerkratzen Auch wenn kleine Gegenstände punktförmig auf das Kochfeld treffen kann die Glaske ramik beschädigt werden Also z B keine Gewürzstreuer aus dem Ober schrank auf das Kochfel...

Page 11: ...efahr und die Emaille kann beschädigt werden Heißes Wasser aus dem Backofen un bedingt abkühlen lassen bevor Sie es ausgießen Backofen Beleuchtung Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen dass das Gerät aus geschaltet ist um einen möglichen Schlag zu vermeiden Zunächst den Backofen ausschal ten dann die Sicherungen heraus drehen bzw ausschalten Glühlampe erst auswechseln wenn der Backofen nicht...

Page 12: ...ronten können beschädigt werden Die Türdichtungen sind empﬁndlich gegen Öl und Fett das Gummi wird dadurch porös und spröde Türdichtungen nicht abnehmen Keine scharfen abrasiven Reini Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen da sie die Oberﬂäche zer kratzen können Dies kann das Glas zerstören Zum Reinigen auch keine Stahl s...

Page 13: ...des Pyrolysevorgangs oder vor dem Ende der Abkühlphase ge waltsam zu öffnen Während der pyrolytischen Selbstreini gung wird das Innere des Geräts sehr heiß Nach der pyrolytischen Selbstrei nigung das Gerät mindestens eine Stunde lang nicht vom Stromnetz trennen damit das Gebläse das Ge räteinnere kontrolliert kühlen kann Risiken bei Backofenbetrieb mit Zeitschaltuhr VORSICHT Brandgefahr Vor dem St...

Page 14: ...ts 15 Temperaturregler Backofen 16 Start 17 Pause Ende 18 Display Uhr 19 Uhrzeit einstellen 20 Countdown Timer Kurzzeitwecker 21 Funktionsregler Backofen Kochfeld 22 Normal Kochzone hinten links 16 0 cm 23 Doppel Kochzone vorne links 14 0 22 5 cm 24 Bräter Kochzone hinten rechts 16 0 16 0 26 5 cm 25 Normal Kochzone vorne rechts 16 0 cm 26 Vier Restwärmeanzeigen Backofen 27 Tragegriffe an beiden Se...

Page 15: ...tz trennen Sicherungen herausdrehen bzw aus schalten Dann unseren Service kon taktieren siehe Seite DE 42 Brandgefahr Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefähr lich sein und zu einem Brand führen Das Kochfeld nutzen VORSICHT Verletzungsgefahr Metallische Gegenstände wie Messer Gabeln Löffel und Deckel können heiß werden Nicht auf die Kochplatte legen HINWEIS Beschädi...

Page 16: ...t jeweils etwa 2 cm kleiner Zu große Töpfe können Lackschä den verursachen Sehr gut geeignet sind auch energie und zeitsparende Dampf drucktöpfe Die relativ hohen Anschaf fungskosten sind schnell wieder eingespart Stahltöpfe und pfannen sowie beschichte tes und unbeschichtetes Aluminiumgeschirr mit starkem Boden Beschichtete Kochge schirre dürfen jedoch nicht überhitzt oder zerkratzt werden Nicht ...

Page 17: ...ren auf Seite DE 18 Zum Ausschalten drehen Sie den Regler auf 0 zurück Zweikreis und Bräterzone bedienen HINWEIS Beschädigungsgefahr Die Regler 10 und 14 zum Einschal ten nur im Uhrzeigersinn zum Ausschal ten gegen den Uhrzeigersinn drehen Nie mit Gewalt über das Doppelzo nen Symbol hinwegdrehen a Um die Kochzone zu erweitern 1 drehen Sie den Regler kurz auf das Dop pelzonen Symbol a und lassen Si...

Page 18: ... nutzen können Tipps zum Garen und Energiesparen Regler stellung Anwendung Beispiele 1 LO Schwaches Weiter kochen Warmhalten Quellen von Reis 2 Weiterkochen für die meisten Gerichte Suppen und Gemüse 3 MED Schwaches Braten starkes Weiter kochen Paniertes 4 MED Normales Braten Bratkartoffeln 5 Starkes Braten Kurzgebrate nes 6 HI Anbraten und Ankochen Kartoffeln Schmorbra ten Bei kleineren Mengen 1 ...

Page 19: ...Energieleitfähigkeit als Kochgeschirr mit verzogenem oder verbeultem Boden beachten Sie auch das Kapitel Das richti ge Kochgeschirr Schalten Sie die Kochstufe rechtzeitig zu rück und kochen Sie mit einer möglichst niedrigen Einstellung weiter Kochen Sie wann immer es möglich ist mit Schnellkochtöpfen Dadurch halbiert sich der Garvorgang und Sie sparen eine Menge Energie Nehmen Sie zum Garen nur so...

Page 20: ...ände z B von Alufolien können Sie leicht mit einem speziell dafür geeig neten im Fachhandel erhältlichen Reini gungsmittel entfernen Zum Entfernen von Kalkrückständen eig net sich Essig gut Feste eingebrannte Verschmutzungen Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie nach dem Abkühlen am besten mit dem Klingenschaber Im Fachhandel finden Sie auch speziell dafür geeignete Reinigungs mittel Wischen Sie d...

Page 21: ...rin werden Kuchen besonders gut braun Auch Aluminiumbleche mit oder ohne Be schichtung bringen gute Ergebnisse Richtiger Umgang mit dem Ofen VORSICHT Brandgefahr Den Backofen grundsätzlich nur mit geschlossener Backofentür betreiben Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen siehe Seite DE 42 Bei Feuer im B...

Page 22: ...eitenwände reinigen wollen Zum Vorgerhen siehe Garraum reinigen auf Seite DE 27 Außenkühlgebläse Wrasenabzug 4 5 30 Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofen dämpfe und Grillschwaden die durch den Wrasenabzug 30 aus dem Backofen treten und verhindert dass angrenzende Möbel zu heiß werden Gitterrost Backblech und Fettpfanne 3 5 4 5 Der Gitterrost 3 besitzt eine Erhöhung Er muss mit der Erhöhung zuers...

Page 23: ...l und Fisch werden durchs Grillen schnell braun bekommen eine gute Kruste und trocknen nicht aus Die Kruste ist leicht verdaulich und auch für Schonkost geeignet 210 C Intensivgrill Infrarotgrill mit Oberhitze Die höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens führt zu stärkerer Bräunung geeignet für größere Portionen 210 C Intensivgrill mit Ventilator Gut geeignet zum Grillen von Fleisch Geflü...

Page 24: ...rehendes Ventilator Symbol Die Backofen Beleuchtung ist an Sie hören leise Geräusche des Außenkühlgebläses c 88 88 888 18 16 21 3 Gardauer ändern Drehen Sie den Regler 21 bis das Display 18 die gewünschte Gardauer anzeigt 0 01 bis 9 00 4 Um die angezeigte Gardauer zu bestäti gen tippen Sie auf den Sensor 16 Im Display erscheint die maximale Gar dauer von 9 00 Stunden und es blinkt die Standard Tem...

Page 25: ...en Die Auftau Funktion nur zum Auftau en von Gemüse Vorgekochtem etc benutzen Das Gefriergut frühzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen Die Auftauﬂüssigkeit muss dabei abﬂie ßen können da sich sonst schädliche Mikroorganismen bilden können c 88 88 888 18 16 21 1 Funktion wählen Drehen Sie den Reg ler 21 bis das Display 18 das Symbol anzeigt 2 Um die Wahl zu ...

Page 26: ...tet die vor unbefugtem oder verse hentlichem Ein Ausschalten oder dem Verän dern der Einstellungen schützt 17 16 Um die Kindersicherung einzuschalten tippen Sie 3 Sekunden lang gleichzeitig auf die Sensoren 16 und 17 Am rechten unteren Rand des Displays er scheint ein Schloss Symbol auszuschalten tippen Sie erneut 3 Se kunden lang auf die Sensoren 16 und 17 Im Display erlischt das Schloss Symbol T...

Page 27: ...e auch Spezialpflegemittel für Edelstahl Oberflä chen verwenden Garraum reinigen Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar raumbeleuchtung ein Reinigen Sie den Garraum und die Back blechträger möglichst nach jedem Ge brauch mit warmem Spülwasser Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche Weise seien Sie dabei aber sehr vorsichtig da sie nur an einigen Stellen befestigt ist im Übrigen jedoch lose anl...

Page 28: ...selbst wenn das Geräteinnere ausrei chend gekühlt ist Niemals versuchen die Backofentür während des Pyrolysevorgangs oder vor dem Ende der Abkühlphase ge waltsam zu öffnen Während der pyrolytischen Selbstreini gung wird das Innere des Geräts sehr heiß Nach der pyrolytischen Selbstrei nigung das Gerät mindestens eine Stunde lang nicht vom Stromnetz trennen damit das Gebläse das Ge räteinnere kontro...

Page 29: ...ens nicht unterbrochen werden Nach Ablauf der Stunde hören Sie fünf Signaltöne der Backofen schaltet aus 9 Entfernen Sie die Asche Wenn Sie versuchen während der Py rolyse eine oder mehrere Kochzonen einzuschalten schaltet sich der Backofen in nerhalb einer Minute selbsttätig aus Pyrolyse unterbrechen vorzeitig beenden Wie Sie den vorgehen müssen hängt davon ab wie stark der Garraum bereits aufgeh...

Page 30: ...ie danach alles trocken 1 2 3 4 5 2 Ziehen Sie den Backblechträger unten ca 45 von der Wand ab so dass sie ihn entnehmen können 3 Reinigen Sie den Backblechträger und die Teleskopschienen mit warmem Wasser und mildem Spülmittel oder Allzweckreini ger Wischen Sie danach alles trocken 4 Setzen Sie die Teleskopschienen nach der Reinigung in umgekehrter Reihenfolge wieder ein Backofentür reinigen HINW...

Page 31: ...s Backofen Leuchtmittels unbedingt die Siche rung ausschalten bzw herausdrehen Verbrennungsgefahr Der Garraum kann noch lange Zeit nach dem Ausschalten so heiß sein dass beim Berühren der Garraumwän de oder des Heizkörpers Verbrennungs gefahr droht Das Backofen Leuchtmittel erst wech seln wenn der Backofen vollständig abgekühlt ist Als Backofenbeleuchtung benötigen Sie ein hitzefestes Backofen Leu...

Page 32: ...ise vor Startzeit einstellen Wenn der Garvorgang nicht sofort sondern zu einer bestimmten Uhrzeit beginnen soll können Sie eine Startzeit einstellen Ausnah men Funktionen und Voraussetzung Die Uhrzeit ist eingestellt c 88 88 888 18 15 19 1 Tippen Sie auf den Sensor 19 Die aktuelle Stundenzahl blinkt 2 Drehen Sie den Regler 15 bis das Dis play 18 die gewünschte Start Stunde anzeigt 0 23 3 Um die Ei...

Page 33: ...der aus schaltet c 88 88 888 18 15 20 1 Tippen Sie auf den Sensor 20 Die aktuelle Stundenzahl blinkt 2 Drehen Sie den Regler 15 bis das Dis play 18 die gewünschte Stundenzahl anzeigt 0 9 3 Um die Einstellung zu speichern tippen Sie erneut auf den Sensor 20 Die Minutenanzeige blinkt 4 Drehen Sie den Regler 15 bis das Dis play 18 die Minutenzahl anzeigt 0 59 5 Tippen Sie auf den Sensor 16 Der Count ...

Page 34: ...ren 1 Transportieren Sie das Gerät an einen ge eigneten Standort und packen Sie es dort aus siehe Seite DE 35 2 Prüfen Sie ob die Lieferung vollständig ist 3 Kontrollieren Sie ob das Gerät Transport schäden aufweist 4 Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf siehe Seite DE 42 WARNUNG Stromschlaggefahr D...

Page 35: ...rschränken eingebaut werden Durch die Wärmeabgabe steigt deren Energieverbrauch unnötig Der Backofen hat eingebaut nur etwa 1 cm Abstand zur Wand Die Herdan schlussdose muss deshalb eine Unter putzdose sein oder außerhalb des Einbau raumes liegen Kochfeld und Backofen werden durch den fest verbauten Kabelstrang verbunden sie müssen deshalb direkt übereinander installiert werden Benötigtes Material...

Page 36: ...Sie links und rechts im Ausschnitt der Arbeitsplatte Ausgleichsleisten an um eine Breite von 560 mm zu erreichen 4 Versiegeln Sie die Schnittflächen mit spe ziellem Lack Silikonkautschuk oder Gieß harz um Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern Kochfeld vorbereiten und einsetzen HINWEIS Bruchgefahr Kochfeld nicht auf den Glaskera mik Rand aufsetzen 1 Nehmen Sie das Kochfeld aus der Verpa ckung...

Page 37: ...Lieferung Seite DE 37 Dicke Arbeitsplatte 4 Schrauben Sie die 4 Klammern je nach Dicke der Arbeitsplatte von unten in das Kochfeld So verhindern Sie ein Verrut schen des Kochfelds ...

Page 38: ... 60335 1 entsprechen z B Typ H05RR F Es ist eine separate Stromversorgung er forderlich Beim Anschluss müssen die VDE Bestimmungen sowie die Technischen Anschlussbedingungen beachtet werden Berührungsschutz muss gewährleistet sein Netzleitung anschließen Die Klemmleiste und die Anschlusspläne be finden sich hinten auf der Oberseite 1 Schalten Sie vor dem Zugang zu den An schlussklemmen alle Versor...

Page 39: ...ine handwerklichen Fähigkeiten vorhanden sind sollten Sie einen Fach mann beauftragen Bei den Einbaumöbeln müssen die Furnie re oder Kunststoffbeläge mit hitzebeständi gem Kleber 100 C verarbeitet sein Sind Kleber und Oberflächen nicht temperatur beständig kann sich der Belag verformen und lösen Wenn unterhalb des Backofens eine Schub lade angebracht wird ist ein Zwischen boden erforderlich Die Ei...

Page 40: ...ransportsicherungen Pappstreifen etc und alle Klebestreifen aus dem Backofen 2 Drehen Sie alle Regler des Herdes auf Null Stellung 3 Schalten Sie die Sicherungen für den Herdstromkreis ein 4 Führen Sie eine Grundreinigung durch Grundreinigung Um Rückstände aus der Produktion und dem Transport zuverlässig zu lösen müssen Sie eine Vorreinigung des Backofens durchfüh ren So schützen Sie Ihre Gesundhe...

Page 41: ...ie das defekte Leuchtmittel für die Garraumbeleuchtung aus siehe Leuchtmittel der Backofenbeleuchtung auswechseln auf Seite DE 31 Hinweis Defekte Leuchtmittel fallen nicht unter unsere Garantieleistung Die Garraumtür lässt sich nicht richtig schließen Fremdkörper befindet sich an den Türdichtflächen Die Türdichtflächen gründlich reinigen Die Garraumtür ist verzogen oder die Türdichtunge verriegelu...

Page 42: ... dieser Anleitung verursachte Schäden können leider nicht anerkannt werden Beratung Bestellung und Reklamation Wenden Sie sich bitte an die Produktberatung Ihres Versandhauses wenn die Lieferung unvollständig ist das Gerät Transportschäden aufweist Sie Fragen zu Ihrem Gerät haben sich eine Störung nicht mithilfe der Fehler suchtabelle beheben lässt Sie weiteres Zubehör bestellen möchten Reparature...

Page 43: ...em Polystyrol PS Folien und Beutel aus Polyäthylen PE Spannbänder aus Polypropylen PP Auch Energie sparen schützt vor zu starker Erwärmung unserer Erde Ihr neues Gerät verbraucht mit seiner umweltverträglichen Isolierung und seiner Technik wenig Energie Wenn Sie sich von der Verpackung trennen möchten entsorgen Sie diese bitte umwelt freundlich Abfallvermeidung Maßnahmen der Abfallvermeidung haben...

Page 44: ...mit Ventilator 3 250 0 5 1 12 Hacksteaks 1 4 Grill mit Ventilator 3 250 10 12 8 12 4 Hähnchen 1 2 Ober Unterhitze 210 230 50 70 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 170 180 60 80 Schweinebraten 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 6 140 170 1 2 Grill mit Ventilator 170 190 6 90 120 Gans 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Unterhitze mit Ventilator 190 210 20 25 1 3 O...

Page 45: ...effizienzindex 77 4 Energieeffizienzklasse auf einer Skala A höchste Effizienz bis D geringste Effizienz A Energieverbrauch konventionellen Modus 0 87 kWh Zyklus Energieverbrauch Umluft Modus 0 65 kWh Zyklus Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 70 l Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 46: ...es Backofens einbaufähig Masse des Gerätes 40 2 kg Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 70 l Energieverbrauch im konventionellen Modus 0 87 kWh Zyklus Energieverbrauch im Umluftmodus 0 65 kWh Zyklus Energieeffizienz Index 77 4 Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 47: ... Kochzone hinten links Kochzone hinten rechts Kochzone vorne rechts Ø 14 0 22 5 cm Ø 16 0 cm L 26 5 cm W 16 0 cm Ø 16 0 cm Energieverbrauch Kochzone vorne links Kochzone hinten links Kochzone hinten rechts Kochzone vorne rechts 191 6 Wh kg 186 9 Wh kg 204 3 Wh kg 191 1 Wh kg Energieverbrauch Kochmulde 193 5 Wh kg Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 2 geme...

Page 48: ...ße Backofen H x B x T 595 mm x 595 mm x 575 mm Nischenmaße Backofen H x B x T 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximal Temperatur 450 C Beleuchtung 220 240 V 25 W G9 T 300 C Bemessungsaufnahme Kochfeld 6600 W Gerätemaße Kochfeld Höhe Breite Tiefe 55 mm 590 mm 520 mm max Ausschnittmaß Breite x Tiefe 560 mm x 490 mm Dicke der Arbeitsplatte 38 mm Gewicht Kochfeld 9 0 kg Bemessungsaufnahme gesamt 9800 W Diese...

Page 49: ...Built in oven with glass ceramic hob and timer User manual Manual version 199319_EN_20211018 Article no 20502062 Reproduction even of excerpts is not permitted HBCO7010PA1 HC46066CB ...

Page 50: ...ing function EN 24 Special preparation information for yeast dough EN 25 Child lock EN 25 Tips for saving energy EN 25 Cleaning the oven EN 26 Cleaning the housing surface EN 26 Cleaning the cooking compartment EN 26 Pyrolytic self cleaning EN 27 Cleaning baking tray guides and telescopic oven rails EN 28 Replacing oven lightbulbs EN 30 The timer EN 31 Setting the time EN 31 Setting the start time...

Page 51: ...nal information Connection to the power supply notes for the installer EN 37 Connection conditions EN 37 Connecting to the mains EN 37 Installing the oven EN 38 Inserting the oven EN 38 Before first use EN 39 Troubleshooting table EN 40 Service EN 41 Advice order and complaint EN 41 Repairs and spare parts EN 41 Disposal and waste prevention EN 42 Our contribution to the protection of the ozone la...

Page 52: ...al safety notices which you must always observe for your own protection and that of third parties Please also observe the warning notices in the individual chapters on operation set up installation etc Risks to children WARNING Risk of suffocation Do not allow children to play with the packaging ﬁlm They may get caught in it and suffocate Prevent children from taking small parts out of the accesso...

Page 53: ...s correct when connecting it More de tailed information about this can be found on the nameplate Connection to the mains supply may only be made by an authorised elec trician approved by the local energy supply company see page EN 37 Only then will you beneﬁt from our warranty and a sufﬁcient level of sa fety Unauthorised persons may not connect the appliance to the mains supply You can endanger y...

Page 54: ...ough cracks inside the glass cera mic hob may be electriﬁed If there are visible cracks on your glass cera mic hob disconnect the appliance from the mains switch off and or un screw fuse Contact our Service de partment see page EN 41 Do not use a steam cleaner to clean the device Steam could get through cracks into live electrical components of the hob and cause short circuiting Risks when handlin...

Page 55: ...s yourself if you wish to stop a cooking process Cancelling the cook ing time limit does not end the cook ing process itself Do not leave the appliance unatten ded during use Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously su pervised Metallic objects such as knives forks spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot Never sit on the applia...

Page 56: ...can scratch the surface This can destroy the glass Clean and maintain the appliance regularly with a special care product containing a special impregnating oil for glass hobs Such products can be found in specialist shops Risks when handling the glass ceramic hob WARNING Risk of electric shock Touching live parts may result in severe injury or death If the surface is cracked switch off the applian...

Page 57: ...se of unsuitable protective hob grilles or hob covers may lead to ac cidents Always switch the hob off completely after cooking Risk of injury This hob has sharp edges Improper handling can result in cut injuries Wear protective gloves when unpa cking and installing the hob NOTICE Risk of damage from improper installa tion of the appliance Insufﬁcient air circulation may lead to damage caused by o...

Page 58: ...pen appliance door the appliance can tilt forwards There is a risk of injury from falling objects The appliance door must not be used as a support prop seat or step Risk of burns During use the appliance becomes hot Particular care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven Only ever operate the oven with the oven door closed Make sure that the door seal is sealed tightly N...

Page 59: ...ng oil or fat with water Once the ﬁre has been extinguished have the appliance checked by our service team see page EN 41 Loose food residue grease and meat juices can ignite during the pyrolytic self cleaning process Remove large bits of food or other contaminants from the cooking compartment before each pyrolytic self cleaning process NOTICE Risk due to improper operation The appliance door is h...

Page 60: ...g compartment The oven door locks during the pyrolytic self cleaning process The locking me chanism will release automatically once the interior of the appliance is suf ﬁciently cooled off Never attempt to open the oven door by force either during the pyrolytic process or before the cooling off pha se has ended During the pyrolytic self cleaning pro cess the interior of the appliance beco mes very...

Page 61: ...ht cooking zone 15 Temperature controller for the oven 16 Start 17 Pause End 18 Display Clock 19 Setting the time 20 Countdown timer 21 Function dial for the oven Hob 22 Normal cooking zone at the back left 16 0 cm 23 Double cooking zone at the front left 14 0 22 5 cm 24 Roasting pan zone at the back right 16 0 16 0 26 5 cm 25 Normal cooking zone at the front right 16 0 cm 26 Four residual heat in...

Page 62: ...be live If there are cracks in the glass ceramic disconnect the glass ceramic hob from the mains supply switch off circuit breaker s unscrew fuse s and then Contact our Service Centre see page EN 41 Fire hazard When you are cooking with fats or oils leaving your food unattended on the hob can be dangerous and may result in a ﬁre Using the hob CAUTION Risk of injury Metallic objects such as knives ...

Page 63: ...ess in line with DIN 44904 Bodenstärke nach DIN 44904 of a size that corresponds to the size of the cooking zones d2 d1 The d1 diameter is always provided as a pan and pot size d2 base diameter is al ways around 2 cm smaller Pots that are too big can cause paintwork damage Energy and time saving pressure cookers are also well suited The relative ly high purchase costs are quickly saved again Steel...

Page 64: ...nergy and for cooking on page EN 17 Turn the dial back to 0 to switch off the cooking zone Operating the double circle and casserole zone NOTICE Risk of damage Turn the dials 10 and 14 only clock wise to switch the cooking zones on and anticlockwise to switch them off Ne ver turn the dials past the double zone symbol by force a To extend the cooking zone 1 turn the dial briefly to the double zone ...

Page 65: ... Dial position Application Examples 1 LO Simmering keeping warm Soaking rice 2 Cooking most vegetables on medium Soups and vegetables 3 MED Light frying cooking on high Breaded 4 MED Normal roasting Fried potatoes 5 Braising Pan fried 6 HI Browning and parboiling Potatoes pot roasts For smaller quantities 1 level lower for larg er quantities 1 level higher To sear and parboil food always select th...

Page 66: ... or dented base please note in the chapter The right cookware Turn the level down quickly and continue to cook at the lowest possible setting Always use pressure cooking saucepans whenever possible This will halve the cooking process and you will save a lot of energy Only use as much water as you really need to cook the food A lot of energy is required to warm up water ...

Page 67: ...ght stains having a pearlescent colour aluminium residues such as from aluminium foil using a com mercially available detergent that is specif ically available for such cleaning Vinegar is good for removing lime stains Hard baked on dirt Tough stains can be most easily removed after cooling using a blade scraper Clean ing agents designed especially for this purpose can also be found in specialist ...

Page 68: ...n nicely Good results can also be achieved with coated or non coated aluminium trays Proper handling of the oven CAUTION Fire hazard Only ever operate the oven with the oven door closed If the external cooling fan is broken switch off the oven and do not use it Open the oven door and call our Ser vice Centre see page EN 41 In case of an oven ﬁre Switch off the circuit breakers un screw fuses Do no...

Page 69: ... use the controller 15 or the function dial 21 or if you tap on one of the sensors 16 to 20 you will hear a signal tone Oven rack baking tray and dripping pan 3 4 5 The oven rack 3 has a ridge It must be in serted with the ridge first so that food does not touch the back wall of the oven The supplied baking tray 4 and the dripping pan 5 both have an angled edge Please en sure that this edge is fac...

Page 70: ...ill When grilling meat poultry and fish brown quickly become crispy and do not dry out The crust is easy to digest and is also suitable for bland diets 210 C Intensive grill infrared grill with top heat The higher temperature in the upper part of the oven will lead to more intense browning suitable for larger portions 210 C Intensive grill with fan Ideal for grilling meat poultry fish and juicy ve...

Page 71: ...oling fan c 88 88 888 18 16 21 3 Changing the cooking time Turn the dial 21 until the display 18 shows the desired cooking time 0 01 to 9 00 4 To confirm the displayed cooking time tap the sensor 16 The display shows the maximum cooking time of 9 00 hours and the standard tem perature flashes c 88 88 888 18 16 15 5 Adjusting the temperature Turn the con troller 15 until the display 18 shows the de...

Page 72: ...ng function to defrost vegetables pre cooked food etc Take the frozen food out of the free zer ahead of time and let it defrost in the refrigerator The ﬂuid from the frozen food must be able to properly drain otherwise harmful microorga nisms can form c 88 88 888 18 16 21 1 Selecting a function Turn the dial 21 until the display 18 shows the symbol 2 To confirm the selection and to start the funct...

Page 73: ...ts against the oven being used without permission or unintentionally switched on or off or the settings being changed 17 16 The child lock can be switched on by simultaneously tapping the sensors 16 and 17 for 3 seconds A lock symbol appears at the bottom right of the display switched off by tapping the sensors 16 and 17 for 3 seconds again The lock symbol will disappear from the display Tips for ...

Page 74: ... just for stainless steel surfaces Cleaning the cooking compartment Only switch on the cooking compartment light for cleaning Clean the cooking compartment and bak ing tray guides after every use if possible and rinse with warm clean water Clean the door seal in the same way but be very careful as it is only attached in certain places and is otherwise loose Steam cleaning Steam cleaning is a wet c...

Page 75: ...tically once the interior of the appliance is suf ﬁciently cooled off Never attempt to open the oven door by force either during the pyrolytic process or before the cooling off pha se has ended During the pyrolytic self cleaning pro cess the interior of the appliance beco mes very hot Following the pyrolytic self cleaning process do not disconnect the ap pliance from the mains for at least one hou...

Page 76: ...his hour of cooling At the end of the hour you will hear five signal tones and the oven will switch off 9 Remove the ash If you try to switch on one or more cook ing zones during pyrolysis the oven will switch off on its own within one minute Interrupting terminating pyrolysis How you interrupt or terminate pyrolysis all depends on how much the cooking compart ment has heated up If the temperature...

Page 77: ...ything dry 1 2 3 4 5 2 Pull the bottom of the oven rack guide ap prox 45 away from the wall so that you can remove it 3 Clean the baking tray guides and tele scopic oven rails using warm water and mild dish soap and all purpose cleaner Then wipe everything dry 4 Put the telescopic rails back in place after cleaning in reverse order Cleaning the oven door NOTICE Risk of breakage and injury The oven...

Page 78: ...bulb be sure to switch off the circuit breaker or unscrew fuses Risk of burns The cooking compartment can remain hot a long time after it has been swit ched off As a result there is a risk of being burnt when touching the cooking compartment walls or heating unit Only change the oven light bulb when the oven has cooled off completely For the oven lighting you need a heat resist ant oven bulb type ...

Page 79: ...don t want the cooking process to be started immediately but at a certain time you can set a start time with the exception of Functions and Requirement The time is set c 88 88 888 18 15 19 1 Tap the sensor 19 The indicator showing the current hour will flash 2 Turn the controller 15 until the dis play 18 shows the desired start hour 0 23 3 To save the setting tap the sen sor 19 again The indicator...

Page 80: ... 20 1 Tap the sensor 20 The indicator showing the current hour will flash 2 Turn the controller 15 until the dis play 18 shows the desired number of hours 0 9 3 To save the setting tap the sensor 20 again The minute indicator will flash 4 Turn the controller 15 until the dis play 18 shows the desired number of minutes 0 59 5 Tap the sensor 16 The countdown will begin The display will show the rema...

Page 81: ...oking brochure Check the delivery 1 Transport the appliance to a suitable loca tion and unpack it there see page EN 34 2 Check that the delivery is complete 3 Check whether the appliance was dam aged during transit 4 If the delivery is incomplete or the appli ance has been damaged during transport please contact our Service department see page EN 41 WARNING Risk of electric shock Touching live par...

Page 82: ...es their energy consumption Keep the oven at least one centimetre away from the wall The cooker pow er connection must therefore be a flush mounted box or must be located out side the installation space The hob and oven are connected by the permanently installed wiring harness they must therefore be installed in direct align ment to each other Required materials 6 7 8 6 4 Bracket for attaching the...

Page 83: ...in mm 3 Attach adjustment strips to the left and to the right of the worktop in order to achieve the width of 560 mm 4 Seal the cut surfaces with a special var nish silicone sealant or cast resin to pre vent swelling caused by moisture Preparing and inserting the hob NOTICE Risk of breakage Do not place the hob on the glass ceramic edge 1 Take the hob out of the packaging 2 Remove all protective f...

Page 84: ...Page EN 36 Installing the hob Thick worktop 4 Depending on the worktop s thickness attach the 4 brackets by screwing them to the hob from below This will prevent the hob from moving ...

Page 85: ...ly with the requirements of DIN EN 60335 1 e g H05RR F model A separate power supply is required When connecting the appliance VDE re quirements and the Technical connection requirements must be observed Contact protection must be guaranteed Connecting to the mains The terminal block and connection diagrams can be found on the rear side of the oven 1 Before accessing the terminals switch off all s...

Page 86: ...hire a professional Veneers or plastic coverings on the built in furniture require heat resistant adhesive 100 C If the adhesive and surfaces are not heat resistant the covering may warp and come loose An intermediate shelf is required if a drawer is to be installed below the oven The installation recess may not have a rear panel at the most it may have an add on edge measuring no more than 50 mm ...

Page 87: ...Turn all the cooker s dials to 0 3 Switch on the fuses for the cooker s elec trical circuit 4 Thoroughly clean the oven before first use Basic cleaning Clean the oven before using it for the first time in order to properly remove all production and transport residues This not only helps protect your health but also ensures delicious cakes and roasts 1 Leave the dripping pan baking tray and oven ra...

Page 88: ...ht is defective Replace the defective bulb for the cooking compartment light see Replacing oven lightbulbs on page EN 30 Notice Defective bulbs do not fall under our warranty The cooking chamber door cannot be closed properly Foreign objects are located on the door seal faces Clean the door seal faces thoroughly The cooking compartment door is warped or the door seals latch is defective Do not use...

Page 89: ...nfortunately cannot be recognised Advice order and complaint Please contact your mail order company s customer service centre if the delivery is incomplete the appliance is damaged during transport you have questions about your appliance a malfunction cannot be rectified using the troubleshooting table you would like to order further accessories Repairs and spare parts You can prevent waste by hav...

Page 90: ...rd Moulded parts made of foamed CFC free polystyrene PS Films and bags made of polyethylene PE Tension bands made of polypropylene PP Saving energy also protects against exces sive global warming Your new appliance uses little energy due to its environmentally friendly insulation and technology If you would like to dispose of the packaging please dispose of it in an environmentally friendly way Wa...

Page 91: ...nd bottom heat 160 170 20 30 Toast 1 4 Grill with fan 3 250 0 5 1 12 patties 1 4 Grill with fan 3 250 10 12 8 12 4 Chicken 1 2 Top bottom heat 210 230 50 70 1 2 Convection with top and bottom heat 170 180 60 80 Roast pork 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 6 140 170 1 2 Grill with fan 170 190 6 90 120 Goose 1 2 Convection with top and bottom heat 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Bottom hea...

Page 92: ...fficiency index 77 4 energy efficiency class class on a scale from A most efficient to D least efficient A Energy consumption in conventional mode 0 87 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 65 kWh cycle Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 70 l The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 ...

Page 93: ...066CB Type of oven built in Mass of the appliance 40 2 kg Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 70 l Energy consumption in conventional mode 0 87 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 65 kWh cycle Energy Efficiency Index 77 4 The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 ...

Page 94: ...t Cooking zone back left Cooking zone back right Cooking zone front right Ø 14 0 22 5 cm Ø 16 0 cm L 26 5 cm W 16 0 cm Ø 16 0 cm Energy consumption Cooking zone front left Cooking zone back left Cooking zone back right Cooking zone front right 191 6 Wh kg 186 9 Wh kg 204 3 Wh kg 191 1 Wh kg Energy consumption hob 193 5 Wh kg The values indicated above have been measured under standardised laborato...

Page 95: ...en 3200 W Oven measurements H x W x D 595 mm x 595 mm x 575 mm Oven recess dimensions H x W x D 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximum temperature 450 C Lighting 220 240 V 25 W G9 T 300 C Rated power input hob 6600 W Hob measurements H W D 55 mm 590 mm 520 mm Max cut out dimension hob W x D 560 mm x 490 mm Thickness of work top 38 mm Weight of hob 9 0 kg Total rated power input 9800 W This product conta...

Page 96: ...Technical specifications Page EN 48 ...

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