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Das Kochfeld nutzen
Die Kontrollleuchten
(11)
(12)
Wenn mindestens eine Kochzone eingeschal-
tet ist, leuchtet die entsprechende Kontroll-
leuchte:
(11) für die linken Kochzonen (22) und (23)
(12) für die rechten Kochzonen (24) und (25).
Restwärmeanzeigen
VORSICHT!
Verbrennungsgefahr!
Bei einer Strom un ter bre chung erlö-
schen der Restwärmeindikatoren und
zeigen eventuell vorhandene Rest-
wärme nicht weiter an!
■
Kochzonen nach einer Strom-
unterbrechnung nicht berühren.
(22)
(23)
(25)
(24)
(26)
Die entsprechende Restwärmeanzeige (26)
leuchtet, sobald eine Kochzone beim Auf-
heizen ca. 50 °C erreicht hat. Nach dem
Ausschalten leuchtet sie weiter, solange die
Kochzone noch heiß ist. So werden Sie vor
möglichen Verbrennungen gewarnt und Sie
wissen, dass Sie noch Restwärme nutzen
können.
Tipps zum Garen und
Energiesparen
Regler-
stellung
Anwendung
Beispiele
1/LO
Schwaches Weiter-
kochen/Warmhalten
Quellen von
Reis
2
Weiterkochen für die
meisten Gerichte
Suppen und
Gemüse
3/MED
Schwaches Braten/
starkes Weiter-
kochen
Paniertes
4/MED Normales Braten
Bratkartoffeln
5
Starkes Braten
Kurzgebrate-
nes
6/HI
Anbraten und
Ankochen
Kartoffeln,
Schmorbra-
ten
– Bei kleineren Mengen 1 Stufe niedriger, bei
größeren Mengen eine 1 Stufe höher wäh-
len.
– Beim Ankochen und Anbraten immer die
höchste Einstellung wählen.
– Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf
bildet oder das Steak von beiden Seiten
braun ist, auf eine niedrigere Stufe schal-
ten; bei größeren Töpfen und Pfannen auf
„2“, sonst reicht Einstellung „1“.
– Braten über 1 kg am besten im Backofen
garen.
– Mit passendem Geschirr und wenig Was-
ser bzw. Fett garen; das erhält die Vitamine.
– Restwärme der Kochzonen nutzen. Die
Wärme reicht für ca. 5 bis 10 Minuten, z. B.
zum Quellen von Reis.