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Uso de los modos de cocción a presión
La cocedora tiene 10 modos que usan presión y 3 modos que no usan presión. Consulte las dos tablas de Modos de cocción (con presión y sin
presión) para obtener descripciones, recomendaciones, tiempos de cocción predeterminados y niveles de presión para cada modo.
1.
Una vez que la cocedora esté ensamblada (vea “Cómo ensamblar”),
agregue los alimentos a la olla de cocción.
•
Para crear vapor para generar presión, la cocción a presión
requiere líquido en la olla de cocción. Use un mínimo de 1 taza
(237 ml) de agua u otro líquido.
•
No llene la olla de cocción más de 2/3 de su capacidad. Para
alimentos que se expanden, como el arroz y los frijoles, no llene
más de 1/2 de su capacidad.
2.
Consulte los modos en la “Tabla de modos de cocción a presión.”
Presione un modo para seleccionar. Una vez seleccionado, se
mostrará el nivel de presión predeterminado y el tiempo de cocción
predeterminado.
3.
Ajuste el nivel de presión y el tiempo de cocción:
•
El nivel de presión se puede cambiar para cualquier modo de
cocción a presión. Presione el botón PRESSURE SELECT (selección
de presión) varias veces para alternar entre la presión HIGH y LOW
(alta y baja).
•
Ajuste el tiempo de cocción utilizando los b y –.
•
La válvula de liberación de vapor debe estar en la posición CLOSED
(cerrada) (Figura 1)
4.
Para el modo manual, presione el botón PRESSURE SELECT (selección
de presión). Presione nuevamente para cambiar de LOW a HIGH (bajo a
alto). Se mostrará el tiempo de cocción predeterminado de 35 minutos.
Ajuste el tiempo de cocción utilizando los b y –.
5.
La cocedora comenzará a cocinar dentro de 10 segundos. La pantalla
mostrará “ON” (encendido) hasta que se alcance la presión, luego el
tiempo de cocción comenzará la cuenta regresiva. Cuando se complete
el ciclo de cocción, la cocedora cambiará automáticamente al modo
Warm (mantener caliente).
6.
Libere el vapor mediante el método de liberación natural o liberación
rápida. Consulte las instrucciones de “Liberación de vapor” en
“Conozca su cocedora a presión.”
7.
Presione STOP/CANCEL (parar/cancelar) en cualquier momento para
detener la cocción. La pantalla mostrará “OFF” (apagado). Siempre
libere el vapor antes de abrir la tapa.
8. Desenchufe.
NOTA: Cuando se libere toda la presión, la tapa se desbloqueará
automáticamente. Gire la tapa hacia en sentido antihorario para
desbloquear. Retire la tapa con cuidado, permitiendo que el exceso de
humedad en la tapa drene nuevamente dentro de la olla.
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ADVERTENCIA
Riesgo de quemaduras. El vapor
está caliente. Evite el contacto con el vapor. Tenga
cuidado al presionar el botón de liberación de vapor.
Figura 1
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