30
Aprikosglacerad kyckling
Ta bort halsen och inkråmet från en 1,5-2 kg hel kyckling. Skölj, klappa torrt, och krydda med salt och peppar. Placera i långkokaren och häll
en burk med 360 ml konserverade aprikoser över kycklingen. Täck över, sätt in stickan och koka enligt tillagningsguiden.
Cajunkryddat kalkonbröst
Ta bort halsen och inkråmet från 3-3,5 kg kalkonbröst, skölj och klappa torrt. Använd den cajunkryddblandning (finns på kryddhyllorna i de
flesta livsmedelsbutiker) du tycker bäst om och krydda frikostigt i hålrummet och på kalkonbröstet. Placera kalkonbröstet med bröstsidan
uppåt i långkokaren. Täck över, sätt in stickan och koka enligt tillagningsguiden.
Rökt skinka med citrus och ananas
Placera 3,5 kg förkokad rökt skinka i långkokaren. Pressa en 1/2 kopp (125 ml) brunt socker mot ytan av skinkan. Häll av och spara fruktspadet
från en 400-500 grams konservburk med ananas, och placera ananasen runt skinkan. Häll 1/2 kopp (125 ml) av det sparade ananasspadet i
botten på långkokaren. Strimla skalet på en stor apelsin och sprid över skinkan. Täck över, sätt in stickan och koka enligt tillagningsguiden.
6,5
literS
långkokare
6,5
literS
långkokare
Snabbtemperatur stickrecept (forts.)
5,5-
eller
6,5-
literS
långkokare
