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Para invitados
Pepino indio Raita
2 pepinos rebanados (use el disco para rebanar)
2 cucharadas (30 ml) de cilantro
1 taza (250 ml) de yogurt sin sabor
1
⁄
2
cucharadita (2,5 ml) de comino en polvo
1
⁄
2
cucharadita (2,5 ml) de sal y pimienta negra al gusto
En el tazón Gladware
®
, procese los pepinos y el cilantro. Agregue el yogurt, el
comino, la sal y la pimienta. Cubra y deje enfriar de 2 a 3 horas antes de
servir. Sirva frío.
Rinde para 4 porciones.
Tomates Raita
4 tomates rebanados (use el disco para rebanar)
2 cebollas verdes rebanadas (use el disco para rebanar)
1 cucharadita (5 ml) de chiles verdes
1
1
⁄
2
tazas (375 ml) de yogurt sin sabor
1
⁄
2
cucharadita (2,5 ml) de sal
1
⁄
4
cucharadita (1,25 ml) de pimienta negra
En el tazón Gladware
®
, procese los tomates, la cebolla verde y los chiles
verdes. Agregue el yogurt, la sal y la pimienta. Cubra y deje enfriar de 2 a 3
horas antes de servir. Sirva frío.
Rinde para 4 porciones.
Ensalada de fruta exótica
1 mango pelado y rebanado (use el disco para rebanar)
1 banano pelado y rebanado (use el disco para rebanar)
2 kiwis rebanados (use el disco para rebanar)
1 manzana sin corazón rebanada (use el disco para rebanar)
1 pera sin corazón rebanada (use el disco para rebanar)
12 fresas peladas rebanadas (use el disco para rebanar)
1
⁄
2
taza (125 ml) de azúcar pulverizada
En el tazón GladWare
®
, procese el mango, el banano, los kiwis, la manzana,
la pera y las fresas. Agregue el azúcar pulverizada. Cubra y deje enfriar de 2 a
3 horas antes de servir. Sirva fría.
Rinde para 8 porciones.
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