Mischung in die Schüssel mit den Schaufeln. Lassen Sie die Mischung gefrieren, bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist.
Zitronensorbet
Zutaten
Kristallzucker 175 g
Wasser 175 ml
Orangensaft Saft von 1/2 mittelgroßen Orange
Zitronensaft 100 ml
Eiweiß 1/2 mittelgroßes Ei
Geben Sie den Zucker und das Wasser in einen Topf. Rühren Sie bei schwacher Hitze, bis sich der
Zucker aufgelöst hat. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen sie für 1 Minute kochen. Vom
Herd nehmen und abkühlen lassen. Fügen Sie den Orangen- und Zitronensaft hinzu. Schlagen Sie das
Eiweiß, bis es fast steif ist und dann heben es unter die Zitronen-Mischung. Gießen Sie die Mischung in
den Kühlbehälter mit der drehenden Schaufel. Gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht
ist.
Vanillesoße basiertes Vanilleeis
Zutaten
Eigelb 2
Puderzucker 50 g
Magermilch 200 ml
Konditorsahne 200 ml
Vanille Extrakt ein paar Tropfen
Geben Sie das Eigelb und den Zucker in eine Glasschüssel und schlagen sie es zusammen. In einem
Topf langsam die Milch zum Sieden bringen, dann auf die Ei-Mischung gießen und zusammen rühren.
Geben Sie die Mischung zurück in den Topf und ständig rühren, bis die Mischung dick ist und einen
Film über die Rückseite des Löffels bildet. Lassen Sie es nicht kochen oder das Gemisch trennen. Vom
Herd nehmen und auskühlen lassen, bis es kalt ist. DieSahne und das Vanille-Extrakt unterrühren.
Gießen Sie die Mischung in den Kühlbehälter mit der drehenden Schaufel. Gefrieren lassen, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.
UMWELT
ACHTUNG :
Werfen Sie nicht dieses Produkt, wie es mit anderen Haushaltsprodukten hat. Es gibt eine
Mülltrennungs von diesem Produkt in Gemeinden, Sie müssen Ihre lokalen Behörden über die
Orte, wo man dieses Produkt zurückgeben können zu informieren. In der Tat enthalten
elektrische und elektronische Produkte gefährliche Stoffe, die schädliche Auswirkungen auf die
Umwelt oder die menschliche Gesundheit haben und sollte recycelt werden. Das Symbol hier
darauf hinweisen, dass elektrische oder elektronische Geräte sollten sorgfältig ausgewählt
werden, ist ein fahrbarer Abfallbehälter mit einem Kreuz markiert.
Hergestellt und importiert : Adeva SAS 8 rue Marc Seguin 77290 Mitry-Mory FRANCE
www.hkoenig.com - [email protected] - Tel. 01 64 67 00 01
