Glace à la fraise
Ingrédients
250 gr de fraises
100 gr de sucre
100 ml de crème
Jus d´un demi citron
Écrasez les fraises, et mélangez les avec le reste des ingrédients. Versez dans le bol et laissez le
mélange atteindre la texture souhaitée.
Sorbet citron
Ingrédients
175 gr de sucre
175 ml d´eau
Jus de la moitié d´une orange
100 ml de jus de citron
1 jaune d´œuf
1 blanc d´œuf
Placez le sucre et l´eau dans une casserole à feu doux. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 1
min. Laissez refroidir. Ajoutez les jus du citron et de l´orange, montez le blanc en neige et ajoutez-le au
mélange. Versez le mélange dans la sorbetière jusqu´à ce qu´il atteigne la texture souhaitée.
Glace à la vanille
Ingrédients
2 jaunes d´œuf
50 gr de sucre
200 ml de lait écrémé
200 ml de Crème
Quelques goutes d´extrait de vanille
Placez les jaunes d´œuf et le sucre dans un bol et blanchissez la mixture. Dans une casserole, portez le
lait à ébullition avant de verser la mixture d´œuf et sucre en mélangeant. Ne laissez pas la mixture
bouillir ou ceci la rendra grumeleuse. Laissez refroidir et ajoutez la vanille. Versez le mélange dans le bol
jusqu´à obtention de la texture souhaitée.
ENVIRONNEMENT
ATTENTION :
Vous ne devez pas vous débarrasser de cet appareil avec vos déchets ménagers. Un système de
collecte sélective pour ce type de produit est mis en place par les communes, vous devez vous
renseigner auprès de votre mairie afin d'en connaître les emplacements. En effet, les produits
électriques et électroniques peuvent contenir des substances dangereuses qui ont des effets néfastes
sur l'environnement ou la santé humaine et doivent être recyclés. Le symbole ci-contre indique que les
équipements électriques et électroniques font l'objet d'une collecte sélective, il représente une poubelle
sur roues barrée d'une croix.
Fabriqué pour et importé par : Adeva SAS 8 rue Marc Seguin 77290 Mitry-Mory FRANCE
www.hkoenig.com - [email protected] - Tél. 01 64 67 00 01
