FI - 100 -
HEDELMÄT JA
VIHANNEKSET
Valmistelu
Säilytys-aika
(kuukautta)
Sulamisaika
huoneenlämmössä
(tuntia)
Kukkakaali
Poista lehdet, paloittele ja
anna liota jonkin aikaa
vedessä, johon on lisätty
vähän sitruunaa
10-12
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Vihreät ja
nauhapavut
Huuhtele ja leikkaa
pieniksi paloiksi
10-13
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Herneet
Poista paloista ja huuhtele
12
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Sienet ja
parsakaali
Huuhtele/puhdista ja
leikkaa pieniksi paloiksi
6-9
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Keräkaali
Puhtaana
6-8
2
Munakoiso
Huuhtele ja leikkaa 2 cm
kuutioiksi
10-12
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Maissi
Puhdista ja pakkaa
kokonaisena tai jyvinä
12
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Porkkana
Puhdista ja siivuta
12
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Pippuri
Poista kanta, halkaise ja
poista siemenet
8-10
Voidaan käyttää
sulattam attomana
Pinaatti
Huuhdeltuna
6-9
2 -
Huoneenlämmössä
Omena ja
päärynä
Viipaloi
8-10
5 - Jääkaapissa
Aprikoosi,
persikka
Halkaise ja poista
siemenet
4-6
4 - Jääkaapissa
Mansikka,
vadelma
Puhdista
8-12
2 -
Huoneenlämmössä
Keitetyt hedelm ät
Astiassa, lisää 10%
sokeria
12
4 -
Huoneenlämmössä
Luum ut, kirsikat,
hapankirsikat
Huuhtele ja poista kannat
8-12
5-7 -
Huoneenlämmössä