Gorenje ICE2000SP, Instruction Manual, Page: 73 / 138

73
Precauţie:

Persoanele cu stimulatoare cardiace sau pompe de insulină implantate trebuie să se
asigure că implanturile lor nu sunt afectate de plita cu inducţie (gama de frecvenţă a
plitei cu inducţie este de 20-50 kHz).
Descrierea aparatului
Plita
Plita este prevăzută cu un mod de gătit cu inducţie. O bobină de inducţie de sub plita cu sticlă ceramică
gener
ează un câmp alternativ electromagnetic care pătrunde în sticla ceramică şi induce curentul
generator de căldură la baza oalei. La o zonă de gătit cu inducţie căldura nu mai este transferată de la un
element de încălzire prin oale de gătit în mâncarea care este gătită, ci căldura necesară este generată
direct în container prin intermediul curenţilor de inducţie.
Avantajele plitei cu inducţie

Gătitul cu economisire de curent electric prin transferul direct al curentului electric spre oală (sunt necesare
oale/tigăi potrivite din material magnetizabil).

Siguranţă mărită, deoarece curentul electric este transferat doar atunci când este aşezată o oală pe plită.

Transfer foarte eficient de curent electric între zona de gătit cu inducţie şi baza unei oale.

Încălzire rapidă.

Riscul de arsuri este minim, întrucât zona de gătit este încălzită prin baza tigăii; mâncarea care fierbe şi dă
în foc nu se lipeşte de suprafaţă.

Control rapid, precis al alimentării cu curent electric.
FUNCŢIONARE
Vasele de gătit pentru plitele cu inducţie
Vasele de gătit pentru zonele de gătit cu inducţie trebuie să fie din metal şi să aibă proprietăţi magnetice.
Baza vaselor trebuie să fie suficient de mare.
Folosiţi doar vase de gătit cu o bază potrivită pentru fenomenul de inducţie.
Cu
m puteţi stabili dacă un vas este potrivit sau nu pentru plita dumneavoastră cu inducţie:
Vase de gătit potrivite Vase de gătit nepotrivite
Oale din oţel emailate cu o bază groasă Oale făcute din cupru, oţel inoxidabil, aluminiu, sticlă
neinflamabilă, lemn, ceramică şi teracotă
Oale din fontă cu o bază emailată
Oale făcute din oţel inoxidabil stratificat, oţel incorodabil
fermite sau din aluminiu cu o bază specială
Efectuaţi testul cu magnetul descris mai jos sau asiguraţi-vă că oala are simbolul potrivit pentru gătitul cu
curent de inducţie.
Testul cu magnetul:
Apropiaţi un magnet de baza vasului dumneavoastră. Dacă magnetul este atras de vas, puteţi folosi vasul
respectiv d
e gătit pe plita cu inducţie.