Gorenje ICE2000SP, Instruction Manual, Page: 133 / 138

133
Опис на апаратот
Плочата
Плочата има режим на индукциско готвење. Индукцискиот кабел под стакло-керамичката плоча
создава променливо електромагнетно поле, кое минува низ стакло-керамичката плоча и индуцира
струење, кое создава топлина на дното на садот за готвење. Со индукциските рингли, топлината
не се пренесува од греен елемент преку садот за готвење до храната што се приготвува, туку
потребната топлина се создава директно во садот по пат на индукциски струења.
Предности на индукциската плоча

Готвење со заштеда на енергија по пат на директен пренос на енергијата до садот (потребни се
соодветни лонци/тави од материјал што се магнетизира).

Зголемена безбедност, со оглед на тоа што енергијата се пренесува единствено кога садот ќе се
стави на плочата.

Крајно ефективен пренос на енергија помеѓу индукциската рингла и дното на садот за готвење.

Брзо загревање.

Ризикот од изгореници е мал, со оглед на тоа што површината за готвење се загрева единствено
преку основата на садот; храната што се прелева при зовривање не се лепи за површината.

Брза, сензитивна контрола на доводот на струја.
РАБОТЕЊЕ
Садови за готвење на индукциски плочи
Садовите за готвење на индукциски плочи мора да се од метал и да имаат магнетски својства.
Нивната основа мора да биде доволно голема.
Користете единствено садови со дно соодветно за индукција.
Соодветноста на сад за готвење се утврдува на следниот начин:
Соодветни садови за готвење Несоодветни садови за готвење
Емајлирани садови од челик со дебело дно
Садови од бакар, челик што не рѓосува,
алуминиум, огноотпорно стакло, дрво,
керамика и теракота
Садови од лиено железо со емајлирано дно
Садови од повеќеслоен челик што не рѓосува,
термички челик што не кородира или
алуминиум со специјално дно
Спроведете го магнетскиот тест опишан подолу, за да бидете сигурни дека садот е соодветен за
готвење со индукциска струја.
Магнетски тест:
Придвижете магнет кон дното на вашиот сад за готвење. Доколку магнетот биде привлечен кон
дното, може да го користите садот за готвење на индукциска плоча.
Белешка:
Кога се користат садови соодветни за индукциско готвење од одредени производители, може да се
јават звуци што може да му се припишат на дизајнот на таквите садови.
МАГНЕТ