CRO - 52 -
VOĆE I POVRĆE
Priprema
Vrijeme
čuvanja
(mjeseci)
Vrijeme otapanja na
sobnoj temperaturi
(sati)
Cvjetača (karfiol)
Uklonite vanjske listove, a
sredinu isjeckajte na
komadiće. Čuvajte u
posudi s vodom uz
dodatak malo limunovog
soka.
10-12
Može se koris titi bez
otapanja
Mahune
Operite ih i isjeckajte na
komadiće
10-13
Može se koris titi bez
otapanja
Grašak
Otrijebite i operite
12
Može se koris titi bez
otapanja
Gljive i
šparoge
Operite ih i isjeckajte na
komadiće
6-9
Može se koris titi bez
otapanja
Kupus
Opran
6-8
2-In the room
temperature
Patlidžan
Nakon pranja isjeckajte ga
na komadiće od
10-12
Može se koris titi bez
otapanja
Kukuruz
Očistite ga i čuvajte u klipu
ili u zrnu
12
Može se koris titi bez
otapanja
Mrkva
Operite je i isjeckajte na
komadiće
12
Može se koris titi bez
otapanja
Paprika
Odrežite peteljku, razrežite
u dva dijela i uklonite
sredinu
8-10
Može se koris titi bez
otapanja
Špinat
Opran
6-9
2-Na sobnoj
tem peraturi
Jabuke i kruške
Ogulite i narežite
8-10
5-U hladnjaku
Marelice, breskve
Razrežite ih na pola i
uklonite košticu
4-6
4-U hladnjaku
Jagode, m aline
Operite ih i očistite
8-12
2-Na sobnoj
tem peraturi
Kuhano voće
U posudi s dodatkom
10% šećera
12
4-Na sobnoj
tem peraturi
Šljive, trešnje,
višnja
Operite ih i uklonite
peteljke
8-12
5-7 - Na sobnoj
temperaturi
