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Safety Recommendations and Advices  

 

These instructions are only valid if country code seen on appliance. If country code does not exist on appliance,  please refer to valid 

technical documents in order to arrange appliance in accordance with the technical requirements of the country of use. 

Mounting and Connection    

 

 

 

Make electric connection of your equipment in compliance with EN 60335-1 and EN 60335-2-38. 

 

Ground your equipment in compliance with EN 60335-1 standards and ensure maintenance of the grounding. 

 

Electric safety of the appliance may be ensured only by means of protected cable system in accordance with the rules. It is very important to 
perform this essential safety measure. If you are suspicious, you have the installation controlled by a professional electrician. The manufacturing 

firm is not responsible for any damages that may arise from a missing or broken fuse cable or wrong or insufficient electrical installation. 

 

When performing electric connection of the appliance, never use an extension lead. Appliance safety cannot be realized with extension lead.  

 

Do not use your appliance in multi-plug socket media. 

 

Before installation of your appliance, make sure that there is no visible damage.   Do not install or use any damaged appliance.  

 

Before connection of your appliance, make sure that the data on the manufacturer’s plate comply with the data of your main el

ectrical circuit ( 

fuse, voltage and frequency).  If you hesitate, please consult a qualified electrician.   

 

If the main cord is damaged, it must be replaced by GGM Gastro GmbH or an authorised technical service of GGM Gastro GmbH.  

 

Before gas connection of the appliance, check if local gas distribution requirements (type and pressure of the gas) and adjustment of the 

appliance are appropriate.  

 

Ensure that gas connection of the appliance is done in accordance with valid standards and regulations 

 

While installing it, never squeeze gas hose under its frame.  

 

Keep gas hose away from heated parts of the product.   

 

Connect your appliance to LPG tube or Natural Gas supply valve as and close as possible and connection must be leak-proof. 

 

While checking gas leakage, make sure if the buttons of appliance are set to “off” position and the tube (or na

tural gas supply line) is on. To check 

the gas leakage, cover connector of the hose with foam.  If a gas leakage is exists, bubbles shall occur. Check gas leakage again.  

 

While checking gas leakage, never use fire.  

 

Particularly while using LPG Gas, ensure that any other relief valve is not assembled other than a relief valve having features specified for the 
appliance.  

 Sicherheitsempfehlungen und Hinweise 

 

 

Diese Anweisungen sind nur gültig wenn auf dem Gerät der Landeskode zu sehen ist. Ist dieser nic

ht vermerkt wenden Sie 

bitte die technischen Bestimmungen und Regeln des Landes in dem das Gerät aufgebaut wird an.  

 

 

Montage und Anschluss 

 

 

 

 

Schließen Sie das Gerät nach den DIN Normen EN 60335

-1 und EN 60335-2-38 elektrisch an.. 

 

Erden Sie das Gerät nac

h der DIN Norm EN 60335-1 und  

gewährleisten Sie die Beständigkeit des Erdungsanschlusses.

 

 

Die elektrische Sicherheit des Gerätes kann nur  gewährleistet werden, wenn dieses unter Beachtung der Reglen, an ein 

gesichertes Kabelsystem angeschlossen wird. Die Einhaltung der Grundsicherheitsregeln ist sehr wichtig. Sollte Sie Zweifel haben 

bitte lassen Sie die  Verbindungen von einem Elektro-

Fachmann prüfen. Für Schäden die aus unvollständigem oder falschem 

Anschluss resultieren trägt die Herstellerfirma keine 

Verantwortung.  

 

Verwenden Sie für den Anschluss des Gerätes niemals Verlängerungskabel. Mit einem Verlängerungskabel kann die Sicherheit 

des Gerätes nicht gewährleistet werden. 

 

 

Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer Mutli

-Steckdose. 

 

Prüfen Sie vor Aufbau

 

des Gerätes ob an diesem ein offensichtlicher Schaden vorhanden ist. Verwenden und bauen Sie keine 

schadhaften Geräte auf. 

 

 

Vor Anschluss des Gerätes prüfen Sie ob Ihr Stromnetz die erforderlichen Besonderheiten aufweist die auf dem Hersteller

-Etikett 

auf

geführt sind (Sicherung, Voltzahl und Frequenz). Sollten Sie Zweifel haben bitte befragen Sie einen Fachmann.

 

 

Sollte die Hauptleitung beschädigt werden muss diese von 

GGM Gastro GmbH 

oder dem bevollmächtigten Kundenservice von 

GGM Gastro GmbH erneuert werden..  

 

Vor Anschluss des Gases ist zu prüfen ob das lokale Gasnetz die Ansprüche des Gerätes erfüllt (in Gasart und Gasdruck). 

 

 

Vergewissern Sie sich dass der Gasanschluss entsprechend den gültigen Standards und  gesetzlichen Bestimmungen 
durchgeführt wurde

.  

 

Verhindern Sie beim Aufbau des Gerätes dass der Gasschlauch unter dem Gerät eingeklemmt wird.. 

 

 

Schützen Sie den Gasschlauch vor der Nähe des Brenners des Gerätes.  

 

 

Schließen Sie Ihr Gerät mit der kürzesten möglichen Verbindung an die LPG Gasflasche od

er das Erdgasventil an und sichern Sie 

das die Verbindung leckdicht ist.  

 

Bei der Kontrolle auf Leckdichte bitte beachten Sie, dass die Schalter geschlossen und die Gasleitung geöffnet ist. Zur Kontr

olle 

tragen Sie Scheifenschaum auf die Verbindungsstücke auf. Sollte Gas austreten wird der Schaum aufgeschäumt werden. In 

diesem Fall kontrollieren Sie den Anschluss erneut..  

 

Kontrollieren Sie niemals die Gasleitung auf Leckdichte mittles Feuer (Zundholz etc.). 

 
 

 

 

Summary of Contents for DOBK3-SB

Page 1: ...SB DOBK4 SB DOBK5 SB To avoid the risk of accidents or damage to the appliance it is essential to read these operating instructions before it is installed or used for the first time Vor dem Aufbau Ans...

Page 2: ...ns 12 Injector Replacement 13 Electrical circuit diagram 14 Warning signs warranty 15 Customer Services 16 Inhaltsliste Pr sentation des Ger tes 3 DOBK4 SB 3 Allgemeine Erkl rung und Bilder des Ger te...

Page 3: ...3 Presentation of Appliance Pr sentation des Ger tes DOBK3 SB DOBK4 SB DOBK5 SB...

Page 4: ...appliance Bild des Ger tes Working principle of the appliance The appliance is heated by natural gas or LPG and in case flame on heating elements is out due to any reason there are safety valves switc...

Page 5: ...not assembled other than a relief valve having features specified for the appliance Sicherheitsempfehlungen und Hinweise Diese Anweisungen sind nur g ltig wenn auf dem Ger t der Landeskode zu sehen is...

Page 6: ...und Hinweise Defekte Teile des Ger tes d rfen nur mit Original GGM Gastro GmbH Ersatzteilen ausgetauscht werden Wir als Hersteller k nnen nur so garantieren dass Ihr Ger t mit genannten Ersatzteilen v...

Page 7: ...call the nearest recycling center Sicherheitsempfehlungen und Hinweise Feuerschutz Das Fixiert Geh use und die umliegenden Bereicht erw rmen sich w hrend des Gebrauchs Deshalb muss das Ger t so aufge...

Page 8: ...inigen Sie alle Innen und Au enfl chen mit einem feuchten Lappen und trocknen Sie es hinterher mit einem trockenen Tuch Benutzen Sie keine chemischen Reinigungsmittel zur Reinigung des Ger tes In den...

Page 9: ...ording to turning direction Verwendung Um den Motor einzuschalten dr cken Sie I oder II auf dem Einschaltknopf Um den Motor auszuschalten bringen Sie den Knopf in die 0 Position Verwendung Vergewisser...

Page 10: ...rials Wipe any dirt immediately Long remaining dirt may give damage to the surface Clean your appliance regularly if possible after each Doner kebab making process Troubleshooting Appliance should be...

Page 11: ...accordance with EN 60335 standard Voltage AC 230 V 50Hz Ground your appliance definitely Gas Connection Gas connections of the appliance must be made by qualified gas technician This gas technician sh...

Page 12: ...renner Min Stromen ergie Verbrau ch Max Stromen ergie Verbrau ch Min Stromen ergie Verbrau ch Max Stromen ergie Verbrau ch Min Stromen ergie Verbrau ch Max Stromen ergie Verbrau ch G 20 20mbar 6 83 0...

Page 13: ...an Gasversorgungsschlauch und dem Ventil Bild 2 Abziehen und Entfernen der Anschlussklemme der Bolzen Bild 3 Entfernen Sie den Gasversorgungsschlauch aus der Fassung des Radian Gasansaugstutzens durch...

Page 14: ...Technical Features Technische Daten Electric circuit diagram Elektrisches Kreislaufdiagramm 14...

Page 15: ...O GMBH autorisierten Person repariert wurden Die Garantie ist f r Produkte von denen die Fabrik Seriennummer ge ndert oder entfernt wurde ung ltig Die Vollendungs und bergabepflicht der Garantie an de...

Page 16: ...International GmbH Weiner Park 16 48607 Ochtrup Germany Internet www ggmgastro com www ggmgastro de E Mail info ggmgastro com Germany Tel 0049 02553 7220 300 Fax 02553 7220 200 Firmenadresse GGM Gastr...

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