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Safety Recommendations and Advices  

 

 

Defective parts may only be replaced by original GGM Gastro GmbH spare parts. We as manufacturer may only assure you that you shall 

operate your appliance with these parts completely in safe.  

 

The manufacturing firm is not responsible for any damages that may be caused by improper mounting or connection of the appliance.  

Rules of Operation 

 

Please read carefully the Operation Manual before first operation. Thus you shall both protect yourself and prevent the appliance from being 

damaged.  

 

Use the appliance only in mounted state. Thus you will avoid of contact with electric-conducting parts of the appliance.  

 

Use the appliance only under a hood and on a flat surface. The distance between the hood and appliance must comply with the valid local fire 
and safety regulations in order to get sufficient air ventilation. 

 

Please bear in mind that if some other appliances used at the same time at the same place together with this appliance, negative effects such 

as heat, fat, vapour etc. caused by other appliances may result in breaking warranty of the appliance. 

 

Use the appliance only for grilling Doner kebab meat.  

The appliance must be used by only trained personnel who already read these installation-operating-maintenance instructions respectively.  

The manufacturing firm is not responsible for any defect or damage arising from use of the appliance for any other purpose.  

 

Protecting Appliance against Damage     

 

While installing the appliance, protect Heater Mechanism On-Off Key (3.) and Motor Body (4.) 

 from any possible strokes.   

 

Caution: Since surfaces of Fixed Frame, Skewer, Upper-Skewer Lock Mechanism and Sledge Profile are hot, there is a risk of burning!                                             

Clean this area after it is cool.  

 

Prevent any metal and similar parts entering into the ventilating openings on the appliance body as they may give damage to the gas fittings 

and electric parts.  

 

Caution: Operating gas pressure of the appliance is given on the label of appliance.There is a risk of gas leakage when operating in higher 

pressure.  

 

Immediately clean any dirt that may occur on the surfaces of the appliance to prevent them from burning and sticking on the surface.  

 

Never use pressure water and steam cleaning tools. Such cleaning materials may give damage to the appliance.  

 

When moving the appliance, wrap it up with folio for protection against dust.  

Sicherheitsempfehlungen und Hinweise  

 

 

Defekte Teile des Gerätes dürfen nur mit Original  

GGM Gastro GmbH Ersatzteilen 

ausgetauscht werden. Wir als Hersteller können nur so 

garantieren dass Ihr Gerät mit genannten Ersatzteilen vollkommen sicher arbeitet.   

 

 

Für Schäden die durch falsche Montage oder falschen Anschluss des Gerätes auftreten übernimmt der Hersteller keine Ha

ftung.  

Bedienungshinweise 

 

Vor Ersgebrauch lesen Sie sorgfältig die Bedienungsanleitung. Damit schützen Sie sich selbst und Ihr Gerät vor Schaden. 

 

 

Benutzen Sie Ihr Gerät nur in fertig montiertem Zustand. So verhindern Sie den Kontakt mit dessen stromleite

nden Teilen.  

 

Verwenden Sie das Gerät nur unter einer Dunstabzugshaube und auf flachem Untergrund. Der Abstand zwischen der Dunstabzugshaub

und dem Gerät muss den lokalen Brandschutz

und Sicherheitsbestimmungen entsprechen um eine ausreichende Lüftung zu

 

gewährleisten.

 

 

Vergessen Sie nicht, dass wenn andere Geräte zur selben Zeit und am selben Ort mit diesem Gerät verwendet werden es negativen

 

Einfluss, wie Hitze, Fett, Dampf etc geben kann und dass dadurch auftretende Defekte  von der Garantie des Gerätes

 nicht gedeckt werden. 

 

Verwenden Sie das Gerät nur zum Grillen von Dönerfleisch. Das Gerät darf nur von qulafiziertem Personal benutzt werden das üb

er die 

Aufbau-, Bedienungs- 

und Wartungsregeln des Gerätes informiert ist. Für Schäden die aus der zweckentf

remdeter Nutzung oder Nutzung 

durch nicht qualifiziertes Personal entstehen übernimmt der Hersteller keine Haftung. 

 

 

Schutz des Gerätes gegen Beschädigung    

 

 

Schützen Sie während dem Aufbau des Gerätes den 

 

Ein/Ausschalter (3.), den Motor  ( 4 ) vor S

chlägen

 

Achtung: Solange die Oberflächen des fixiert Gehäuses, des Spießes, 

 

des oberen Feststellmechanismus des Spießes oder das Profil des Schlittens heiß sind besteht Verbrennungsgefahr! Reinigen Sie

  

diese Bereiche erst nach Erkalten. 

 

Verhindern sie d

as Eindringen von Metallteilen oder ähnlichem in die Lüftungsöffnungen des Gerätes die die Gasleitungen oder elektrischen 

Teile des Gerätes beschädigen können.. 

 

 

Achtung: Der Betriebsgasdruck des Gerätes ist auf dem Ettiket das sich auf dem Gerät befindet angegeben. Bei Betrieb mit höherem 

Gasdruck besteht Ausströmungsgefahr. 

 

 

Reinigen Sie auftretende Verschmutzung, die auf den Oberflächen auftreten kann, sofort um damit zu verhindern das diese verbr

ennen und 

auf den Oberflächen festkleben.    

 

 

Verwenden Si

e zur Reinigung des Gerätes niemals Dampfdruck

- oder Wasserdruck-

Reinigungsgeräte. Dampfdruck und Wasser kann am 

Gerät  Schaden  verursachen.

 

 

Bei Beförderung Ihres Gerätes schützen Sie dieses gegen Staub indem Sie es in Folie verpacken

.  

 
 
 

 

 

 

 

Summary of Contents for DOBK3-SB

Page 1: ...SB DOBK4 SB DOBK5 SB To avoid the risk of accidents or damage to the appliance it is essential to read these operating instructions before it is installed or used for the first time Vor dem Aufbau Ans...

Page 2: ...ns 12 Injector Replacement 13 Electrical circuit diagram 14 Warning signs warranty 15 Customer Services 16 Inhaltsliste Pr sentation des Ger tes 3 DOBK4 SB 3 Allgemeine Erkl rung und Bilder des Ger te...

Page 3: ...3 Presentation of Appliance Pr sentation des Ger tes DOBK3 SB DOBK4 SB DOBK5 SB...

Page 4: ...appliance Bild des Ger tes Working principle of the appliance The appliance is heated by natural gas or LPG and in case flame on heating elements is out due to any reason there are safety valves switc...

Page 5: ...not assembled other than a relief valve having features specified for the appliance Sicherheitsempfehlungen und Hinweise Diese Anweisungen sind nur g ltig wenn auf dem Ger t der Landeskode zu sehen is...

Page 6: ...und Hinweise Defekte Teile des Ger tes d rfen nur mit Original GGM Gastro GmbH Ersatzteilen ausgetauscht werden Wir als Hersteller k nnen nur so garantieren dass Ihr Ger t mit genannten Ersatzteilen v...

Page 7: ...call the nearest recycling center Sicherheitsempfehlungen und Hinweise Feuerschutz Das Fixiert Geh use und die umliegenden Bereicht erw rmen sich w hrend des Gebrauchs Deshalb muss das Ger t so aufge...

Page 8: ...inigen Sie alle Innen und Au enfl chen mit einem feuchten Lappen und trocknen Sie es hinterher mit einem trockenen Tuch Benutzen Sie keine chemischen Reinigungsmittel zur Reinigung des Ger tes In den...

Page 9: ...ording to turning direction Verwendung Um den Motor einzuschalten dr cken Sie I oder II auf dem Einschaltknopf Um den Motor auszuschalten bringen Sie den Knopf in die 0 Position Verwendung Vergewisser...

Page 10: ...rials Wipe any dirt immediately Long remaining dirt may give damage to the surface Clean your appliance regularly if possible after each Doner kebab making process Troubleshooting Appliance should be...

Page 11: ...accordance with EN 60335 standard Voltage AC 230 V 50Hz Ground your appliance definitely Gas Connection Gas connections of the appliance must be made by qualified gas technician This gas technician sh...

Page 12: ...renner Min Stromen ergie Verbrau ch Max Stromen ergie Verbrau ch Min Stromen ergie Verbrau ch Max Stromen ergie Verbrau ch Min Stromen ergie Verbrau ch Max Stromen ergie Verbrau ch G 20 20mbar 6 83 0...

Page 13: ...an Gasversorgungsschlauch und dem Ventil Bild 2 Abziehen und Entfernen der Anschlussklemme der Bolzen Bild 3 Entfernen Sie den Gasversorgungsschlauch aus der Fassung des Radian Gasansaugstutzens durch...

Page 14: ...Technical Features Technische Daten Electric circuit diagram Elektrisches Kreislaufdiagramm 14...

Page 15: ...O GMBH autorisierten Person repariert wurden Die Garantie ist f r Produkte von denen die Fabrik Seriennummer ge ndert oder entfernt wurde ung ltig Die Vollendungs und bergabepflicht der Garantie an de...

Page 16: ...International GmbH Weiner Park 16 48607 Ochtrup Germany Internet www ggmgastro com www ggmgastro de E Mail info ggmgastro com Germany Tel 0049 02553 7220 300 Fax 02553 7220 200 Firmenadresse GGM Gastr...

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