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Mises en garde particulières : 

!

L’installation, l’utilisation et l’entretien de cet appareil doivent être effectués par un
personnel professionnel ou des personnes qualifiées.

!

Veuillez préserver l’intégrité de l’appareil et retirer l’emballage extérieur. Si vous avez des
questions, cessez d’utiliser l’appareil et appelez le fabricant. En cas de danger, gardez le
matériel d’emballage hors de portée des enfants. (Sacs en plastique, clous, etc.)

!

Lors de la première utilisation, l’allumage pourrait prendre un peu plus de temps en raison
de la présence d’air dans la nouvelle tuyauterie. Si l’allumage de l’appareil échoue, fermez
le robinet de gaz et attendez trois minutes pour permettre au gaz inutilisé de se dissiper.

!

N’utilisez pas de gaz qui n’est pas destiné à cette cuisinière. N’utilisez pas non plus de robinet
régulateur à haute pression, ni de robinet régulateur à moyenne pression. Assurez-vous que
l’alimentation en gaz correspond au gaz que peut utiliser l’appareil. Si ce n’est pas le cas,
cessez l’utilisation.

!

Pendant l’utilisation, ne laissez pas sans surveillance.

!

Ce produit est une machine commerciale qui doit être utilisée par un personnel formé ou
professionnel. Cet appareil n’est pas destiné à une utilisation à domicile ou résidentielle.

!

Cet appareil est destiné à un usage commercial uniquement et ne doit être employé pour aucune
autre utilisation.

!

N’inclinez pas l’appareil et ne le faites pas osciller lorsqu’il est en marche.

!

Ne démontez pas l’appareil et ne le modifiez pas vous-même. Le fait de démonter ou de
modifier l’appareil pourrait l’endommager et ENTRAÎNERA L’ANNULATION DE LA
GARANTIE.

!

Ne tapotez pas le produit et ne posez pas d’objets lourds dessus. Une utilisation
anormale pourrait être dangereuse et causer des dommages.

!

N’obstruez pas le conduit d’évacuation : cela endommagera l’appareil et sera nocif pour
votre santé.

!

Les surfaces chaudes peuvent causer des brûlures. Ne touchez pas l’appareil directement
avec vos mains en raison de la température élevée pendant ou après le fonctionnement. En
cas de brûlures, ne déplacez pas l’appareil s’il est encore chaud.

!

Ne pulvérisez pas d’eau directement sur l’appareil. Nettoyez régulièrement la surface en
acier inoxydable afin de prévenir les dommages causés par l’oxydation de la surface et
par les réactions chimiques. Nettoyez toujours dans le sens du grain.

!

N’abîmez pas le panneau de commande avec des objets durs, pointus ou tranchants.

!

En cas de fonctionnement défectueux de l’appareil, fermez le robinet de gaz principal en
amont de l’appareil et communiquez avec le fabricant pour faire effectuer des réparations.

!

Ne placez aucun objet inflammable (p. ex. serviette, etc.) à quelque endroit que ce soit sur
la surface, car un incendie pourrait s’ensuivre.

!

Après l’utilisation, veuillez fermer immédiatement le robinet de gaz.

!

En cas de fuite de gaz, veuillez fermer le robinet de gaz et ouvrir les fenêtres pour aérer.
N’allumez pas et n’éteignez pas l’alimentation électrique, ni les commutateurs. Veuillez les
utiliser à nouveau uniquement après que l’entretien a été effectué.

Summary of Contents for GR10-60LP

Page 1: ...ion regarding your unit Please read the manual thoroughly prior to equipment set up and operation maintenance Failure to comply with regular maintenance guidelines outlined in the manual may void the...

Page 2: ...manual should be placed close to the device in convenience of users reading before operation We have the full authority to reserve the further technical changes of the device in the scope of further p...

Page 3: ...ess are completely exhausted The appliance is only applicable to low pressure gas regulating valve It may lead to loss and casualty if other regulating valves are used Do not seal the screw on the gas...

Page 4: ...W x 25 75 D x 14 H 2 26 75 W x 25 75 D x 14 H BTU Oven 30 000 BTU 30 000 BTU 30 000 BTU BTU Burner 4 x 30 000 BTU 6 X 30 000 BTU 10 X 30 000 BTU BTU Griddle N A G24 2 X 20 000 BTU GAS PRESSURE NATURAL...

Page 5: ...can be adjusted by the adjustable feet The adjustable feet have an adjustment of one inch Do not slide unit with legs mounted Lift if necessary to move unit Do not sway or tilt during operation 5 The...

Page 6: ...ior to connecting the regulator check the incoming line pressure The regulator can only withstand a maximum pressure of PSI 14 WC If the line pressure is beyond this limit a step down regulator before...

Page 7: ...age Do not sway or tilt during operation Do not dismantle or self modify the device Dismantlement modification may cause damage to the appliance and WILL VOID THE WARRANTY Do not pat the product or pu...

Page 8: ...ves Low Position Off Position Operating the Griddle Pilot Lighting Instructions for MANUALLYCONTROLLED GRIDDLES Before operating Griddle it should be checked to see that is sitting level Adjust the fe...

Page 9: ...e air cross currents within a room It is also necessary that sufficient air should be allowed to enter the room to compensate for the amount of air removed by any ventilation system Otherwise a subnor...

Page 10: ...er the pilot flame is ignited press the knob for more than 20 seconds to heat up the thermocouple If the ignition is out when you loosen the knob repeat this operation 6 By Pass Setting With the oven...

Page 11: ...evice Clean the device with a wet towel containing suds or detergent rinse it with clear water and dry it with clean cloth Do not clean the device with steel brush which may cause rust Splotch and abr...

Page 12: ...e griddle surface thoroughly If necessary use a griddle stone or grill pad If a griddle stone is not used correctly it will damage the Griddle surface Rub with the grain of the metal while the griddle...

Page 13: ...the air shutter on the burner 3 With the use of a manometer adjust the pressure regulator to the proper pressure setting on the data tag 4 Verify that the connection type is at least inside diameter...

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Page 31: ...s ajustables Los pies ajustables tienen un ajuste de una pulgada No deslices la unidad con las patas montadas Si es necesario levanta para mover la unidad No balancear ni inclinar durante el funcionam...

Page 32: ...WC y puede ser convertido por personal calificado para ser utilizado para propano a diez 10 columnas de agua de presi n Antes de conectar el regulador verifica la presi n de la l nea de entrada El re...

Page 33: ...inclinar durante el funcionamiento No desmontar ni automodificar el dispositivo La modificaci n por desmontaje puede causar da os al electrodom stico y ANULAR LA GARANT A No golpees el producto ni col...

Page 34: ...del piloto para PLANCHAS DE CONTROL MANUAL Antes de operar la plancha se debe verificar que est nivelada Ajusta las patas para nivelar la plancha Aseg rate de que la bandeja de captura se haya colocad...

Page 35: ...ed que crean corrientes cruzadas de aire dentro de una habitaci n Tambi n es necesario que se permita la entrada de aire suficiente en la habitaci n para compensar la cantidad de aire eliminado por cu...

Page 36: ...loto presiona la perilla durante m s de 20 segundos para calentar el termopar Si el encendido est fuera cuando aflojas la perilla repite esta operaci n 6 Configuraci n de derivaci n Con el horno fr o...

Page 37: ...con una toalla h meda que contenga espuma o detergente enju galo con agua limpia y s calo con un pa o limpio No limpies el equipo con un cepillo de acero ya que puede causar oxidaci n Manchas y abrasi...

Page 38: ...piedra para planchas o una almohadilla para parillas Si una piedra para planchas no se usa correctamente se da ar la superficie de la plancha Frota a favor del grano del metal mientras la plancha a n...

Page 39: ...l quemador 3 Con el uso de un man metro ajusta el regulador de presi n a la configuraci n de presi n adecuada en la etiqueta de datos 4 Verifica que el tipo de conexi n tenga al menos de di metro inte...

Page 40: ...14 3355 ENTERPRISE AVE SUITE 160 FORT LAUDERDALE FL 33331 T L 954 202 7419 T L COPIEUR 954 202 7337...

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