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Pièc
e nº 4517957 Rev. 13 (02/10/11)
Page 13
Gril
Instructions
de net
to
yage
(après
chaque utilis
ation
)
1.
Utiliser un gratt
oir standard de 64 à 76mm (2-1/2 à 3 po)
ou une spatule pour gratt
er la surfac
e du gril (pour r
etirer
les particules d
’aliments ou les r
ésidus d’huile) v
ers la
gouttière à g
raisse en poussant r
égulièrement d
’arrièr
e
en av
ant. Déposer les débris dans la gouttière
.
2.
Verser du shor
tening ou de l
’huile sur la surfac
e du gril
,
en allant de l’a
vant v
ers l’arrièr
e. Nett
oy
er le gril a
vec une
pierre
un gratt
oir à gril
. Toujours fr
otter dans le sens du
métal, mais de c
ôté
.
3.
Av
ec un chiffon pr
opre
, appliquer une fine c
ouche d’huile
à friture sur la sur
face du g
ril
.
4.
Retirer le tir
oir à graisse
, le vider et le lav
er soigneusement
av
ec un déter
gent doux et de l’eau
. Recommenc
er.
Instructions
de net
to
yage
(P
our une
accumula
tion
impor
ta
nte
)
NOTA
: Après a
voir utilisé des pr
oduits de netto
yage et des
dégraissants
, apprêt
er de nouveau le gril
.
NOTE : F
aire chauff
er le gril pour de meilleurs r
ésultats.
1.
Utiliser un gratt
oir standard de 64 à 76mm (2-1/2 à 3 po)
ou une spatule pour gratt
er la surfac
e du gril (pour r
etirer
les particules d
’aliments ou les r
ésidus d’huile) v
ers la
gouttière à g
raisse en poussant r
égulièrement d
’arrièr
e
en av
ant. Déposer les débris dans la gouttière
.
2.
Appliquer une couche r
égulière de pr
oduit de netto
yage
sur la surfac
e du gril et laisser ag
ir selon les instructions
.
Suivre les pr
océdur
es de l’étiquett
e pour chaque produit
de netto
yage
.
3.
Av
ec un gratt
oir ou une spatule, g
ratt
er le produit de
netto
yage du g
ril pour éliminer les ac
cumulations.
4.
Gratter la sur
face du g
ril v
ers la gouttière à g
raisse en
poussant régulièr
ement d’a
vant en arrièr
e. Répét
er
l’étape 2 si néc
essaire
.
5.
Av
ec un déter
gent doux, netto
yer la sur
face et rinc
er
soigneusement a
vec une solution d
’eau et de vinaig
re
.
Sécher le g
ril
.
6.
un chiffon pr
opre
, appliquer une fine c
ouche d’huile à
friture sur la sur
face du g
ril
.
7.
Apprêt
er de nouveau le g
ril c
omme indiqué ci-dessus
. Le
gril est maint
enant prêt à êtr
e utilisé.
Gril
s – À fair
e et ne pas fa
ire
À faire
1.
Apprêt
er le gril
. Cela empêche les aliments de c
oller et
permet de maintenir plus facilement la sur
face pr
opre
.
2.
Maint
enir la surfac
e propr
e. En g
rattant la sur
face
pendant tout
e l’utilisation pour éliminer les aliments et
l’huile
, on évite l
’ac
cumulation, on économise l
’éner
gie et
on empêche la plaque de surchauff
er.
3.
Réduire la t
empérature
pendant les périodes de ralenti.
En réduisant la t
empérature ou en ét
eignant c
ertaines
sections pendant les périodes de ralenti, et permet de
maintenir plus facilement la sur
face pr
opre .
À ne pas faire
1.
Ne pas utiliser de sel pour netto
yer la sur
face du g
ril
. Le
sel est co
rrosif et peut causer des piqûr
es sur le gril
.
2.
Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques (spatule
, gratt
oir,
etc) qui pourraient entailler et/ou cr
euser la surfac
e du
gril
. Les bor
ds de ces ust
ensiles sont coupants et v
ont
créer des tr
ous où l'huile peut s'accumuler et caraméliser
,
ce
qui fe
ra coller les aliments
.
3.
Ne pas utiliser le gril c
omme plaque chauffante
. Une
poêle ou une marmite de g
rand diamètr
e enfermera la
chaleur ce
qui causera un gauchissement des plaques du
gril
.
4.
Ne pas régler les cadrans de thermostat au maximum
pour préchauff
er plus vite
. L
e pr
échauffage à la
températur
e souhaitée pr
end 15 à 20 minutes
.
Nettoy
age des brûleurs
Gril
/ Pla
que de c
uis
son plei
ne
1.
Soulev
er la plaque du gril
. (A
ttention :
Vous aur
ez besoin
d’aide à cause du poids du g
ril).
2.
Soulev
er l’arrièr
e du brûleur et le faire glisser v
ers l’arrièr
e
pour dégager l’injec
teur
.
3.
Netto
yer les br
osses av
ec une brosse dur
e.
4.
Bien secouer pour éliminer t
ous les débris.
5.
Remonter dans l
’or
dre in
verse du démontage
.
MAINTENANCE ET NETT
OY
AGE suite
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