![background image](http://html1.mh-extra.com/html/garland/starfire-sentry-stw286a/starfire-sentry-stw286a_installation-and-operation-manual_4101706046.webp)
Pièc
e nº 4517957 Rev. 13 (02/10/11)
Page 11
3.
En cas d'échec de l'allumage et/ou si le sy
stème
d'allumage se ve
rrouille
, placer l'int
errupt
eur
d'alimentation électrique en position « O ».
4.
Att
endre cinq minut
es, puis r
ecommenc
er les étapes 1
et 2. Si le problème persist
e, fair
e vé
rifier l'unité par un
technicien c
ompétent.
Apprêtage
du gril
1.
Av
ec un chiffon pr
opre
, appliquer une c
ouche régulièr
e
d’huile sur la sur
face du g
ril
. On devra utiliser du
shortening non salé ou une huile de cuisson haut
e
températur
e.
2.
Régler le thermostat du gril sur 131°F (55°C
) et chauffer
la surfac
e du gril jusqu'à c
e que l'huile c
ommence à
caraméliser (prendr
e une couleur brun dor
é). Quand cela
se produit, t
ourner le thermostat sur « O ».
3.
Gratter l
’huile caramélisée av
ec une spatule standard
.
4.
Répéter l
’étape 1 et r
égler le thermostat du gril à 275°F
(135°C).
5.
Répéter les étapes 2 et 3. L
e g
ril est maint
enant apprêt
é
et prêt à êtr
e utilisé.
Arrêt
1.
Placer le thermostat sur le r
églage le plus bas et tourner
l'inte
rrupteur d'alimentation en position « O ».
Plaques cuisson pleines (STW286A
)
Les plaques de cuisson sont r
ecommandées pour la cuisson
longue en marmite des soupes
, sauces ou bouillons
. Le
s
marmites peuv
ent être plac
ées n’impor
te
où sur la plaque
chauffante
. Le
diamètre maximal d
’une marmite à utiliser sur
la plaque chauffante
est de 12 pouces (305 mm).
Un temps de pr
échauffage de 30 minutes est r
ecommandé
.
Ce
délai permettra de saturer la plaque de chaleur
. Le
s
marmites doiv
ent av
oir un fond plat pour un c
ontac
t
maximal av
ec la surfac
e de la plaque de cuisson. Les plaques
à rôtir a
vec des patt
es ne doivent jamais êtr
e utilisées sur une
plaque chauffante
car seules les pattes t
oucheront la sur
face
chauffée et le transf
ert de chaleur sera minimal
Allumage de
la p
laque
de cuisson
ple
ine
1.
Enfonc
er le robinet et le t
ourner dans le sens inv
erse des
aiguilles d’une montr
e jusqu’à
la position “
” .
FONCTIONNEMENT suite
2.
En maintenant le r
obinet enfonc
é, appuy
er sur le bouton
de l’allumeur et v
érifier que la v
eilleuse s'allume. Si elle
ne s’allume pas
, co
ntinuer d’appuy
er sur le bouton de
l’allumeur jusqu
’à
ce
qu’elle s
’allume
.
3.
Une fois la v
eilleuse allumée, c
ontinuer de maint
enir le
robinet enf
oncé pendant 20 sec
ondes, puis le r
elâcher. Si
la veilleuse s
’ét
eint, attendr
e 5 minutes et r
ecommenc
er à
partir de l
’étape 1.
4.
Quand la veilleuse est bien allumée
, appuyer de nouv
eau
sur le robinet et le t
ourner complèt
ement dans le sens
co
ntraire des aiguilles d
’une montre jusqu'à la position
“Δ” pour allumer le brûleur principal
.
5.
Pour obt
enir une flamme basse ou pour mijoter
, appuyer
sur le robinet et le t
ourner dans le sens co
ntraire des
aiguilles d’une montr
e jusqu’à
la position de flamme
basse “
”
6.
Pour ét
eindre le brûleur
, tourner le cadran à la position
“
” et le dispositif de sécurit
é se désengagera dans un
délai de 60 secondes
.
Four
La températur
e est commandée aut
omatiquement par le
thermostat, de façon à obt
enir à chaque fois des r
ésultats
satisfaisants. P
our obtenir les meilleurs r
ésultats possible,
suivre les instruc
tions ci-dessous :
GRILLES : Il y a tr
ois positions des grilles
. La position co
rrec
te
dépend de la taille du produit à cuir
e. T
oujours pousser la
grille dans le f
our jusqu'à ce
qu'elle t
ouche le fond du f
our.
TAILLE DES PLA
TEAUX : On peut plac
er un plateau à gât
eaux
sur chaque grille
. Les plat
eaux ou les plats ne doivent pas
dépasser de la grille dans aucun sens
, car cela empêchera la
chaleur de circuler c
orr
ectement.
TEMPS DE PRÉCHAUFF
AGE - A
ttendr
e au moins 45 minutes
après a
voir allumé le f
our froid
, av
ec le thermostat réglé à la
températur
e souhaitée
, av
ant de charger les aliments à cuir
e.
Placer les aliments rapidement et f
ermer la por
te
du four
.
Fo
urs à c
on
vec
tio
n
TLe f
our de cuisinière à air pulsé est une chambr
e de
préparation des aliments c
omplètement isolée de la z
one de
combustion. C
ela assure une méthode efficac
e de circulation
de l'air chauffé à l'int
érieur de la chambr
e de combustion.
Summary of Contents for Starfire Sentry STW286A
Page 27: ...Part 4517957 Rev 13 02 10 11 Page 27...
Page 28: ......
Page 29: ......