Garland G80-18B, Installation And Operation Manual, Page: 17 / 24

Pièc e nº 1009007 (12/07) Page 8
INSTALL ATION suite
Installa tion Des A ppareils Équipés
De Roulette s
A. L ’installation sera fait e av ec un racco rd conf orme à la
norme Connec tors f or Mo vable Gas Applianc es, ANSI
Z21.69/CSA 6.16, A ddenda Z21.69B-2006/CSA 6.16B-2006
(ou la dernière édition) et un r acc ord rapide c onforme à
la norme Standard f or Quick Disc onnects f or U se with Ga s
Fuel , ANSI Z21.4 1/CSA 6.9, Addenda Z21.4 1A-2005/CSA
6.16A-2005 (ou la dernière édition).
B. Le s roulett es av ant de l’appar eil sont dotées de fr eins
qui limitent les déplac ements de l’appar eil sans que
le connec teur ou le r acc ord rapide ou sa tuyaut erie
n’int erviennent pour limit er les mouvements de
l’appar eil.
C. Notez qu ’un dispositif de fi xation est fi x é à l ’appar eil et
que s’il est néc essaire de détacher le dispositif de fi xation,
ne pas oublier de le ra ttacher une fois que l ’appar eil a été
remis dans sa position d ’installation d ’orig ine.
Installa tion Des Br iquettes E t Tiges D’ acier
Briquettes
Pour que l’ appareil f onctionne au mieux, les briquett es
doivent êtr e placées c orrec te ment. Plac ez les briquettes
sur la grille écartées d’ envir on 1/2 po. C e petit espac e est
essentiel pour une cuisson régulièr e.
Pour obt enir les meilleurs résultats de cuisson a vec une
chaleur bien répar tie, il est r ecommandé d ’installer la
quantité c orr ecte de briquettes sur une r ôtissoire . L es
quantités sont indiquées dans le tableau suivant..
MODÈLE
RANGÉES
VERTICALES HORIZONT ALES
G80-18B 7 9
G80-24B 7 12
G80-30B 7 15
G80-36B 7 18
80B-40SD 7 18
Un modèle G80-48B a deux sections de 24 po .
Tiges d ’acie r
Les r ôtissoires f ournies av ec dix-huit 18 tiges d ’acier sont les
modèles de 18, 24, 30 et 36 po. T rent e six (36) tiges d’acier
sont fournies a vec le modèle de 48 po . Le modèle de 18 po
utilise une tige de 15 po, les modèles de 24 et 48 po utilisent
des tiges qui mesurent 21 po de long , le modèle de 30 po
utilise une tige de 26 po et les modèles de 36 po utilisent une
tige de 31 po.
Ven til ati on
Un bon syst ème de ve ntilation est important pour des
ré sultats satisfaisants et il est re commandé d ’installer
l’appar eil sous une hotte à v entilation élec trique.
Le s codes locaux et/ou nationaux pr écisent si un syst ème de
ve ntilation doit être utilisé a vec c e t ype d ’équipement. L es
re nseignements suivants sont donnés à titr e d’ex emples de
co nceptions de sy stèmes de v entilation disponibles .
Deux types de base de v entilation électrique sont utilisés
aujourd ’hui. Un type est la hott e aspirante et l ’autr e est
le syst ème d’aspiration sous étagèr e Le dernier off re u ne
installation plus simple et des dépenses de netto yage
minimales. L es deux doivent êtr e équipés de fi ltr es ig nifugés
pour éliminer facilement les graisses .
Le ve ntilateur doit êtr e relié à un c onduit de taille co nv enable
équipé d’un v entilat eur d’aspiration capable d ’évacuer un
minimum de 325 pi3/mn d’air par pied carr é de surfac e de
rôtissoir e.