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Gaggenau

Gaggenau

Gebrauchsanleitung
Instruction manual

DV 461

DVP 221

DV 061

Vakuumierschublade
Vacuuming drawer

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Summary of Contents for DV061

Page 1: ...Gaggenau Gaggenau Gebrauchsanleitung Instruction manual DV 461 DVP 221 DV 061 Vakuumierschublade Vacuuming drawer...

Page 2: ...2 Inhaltsverzeichnis 3 Table of contents 18...

Page 3: ...achbesitzer auf bewahren Das Ger t nach dem Auspacken pr fen Bei einem Transportschaden nicht anschlie en Dieses Ger t ist nur f r den privaten Haushalt und das h usliche Umfeld bestimmt Das Ger t aus...

Page 4: ...kel Benutzen Sie das Ger t nicht als Arbeits oder Stellfl che Vermeiden Sie dass Gegenst nde auf den Glas deckel fallen k nnen Ziehen Sie die Schublade zum Gebrauch vollst ndig und bis zum Anschlag he...

Page 5: ...die Kammer zur ck Dabei zieht sich der Beutel schlagartig zusammen und umschlie t das Lebensmit tel Danach ffnet sich der Glasdeckel der Schublade Mit den Vakuumierstufen von 1 bis 3 k nnen unter sch...

Page 6: ...durchf hren Hinweis St rungstabelle beachten Vakuumierguterh hung Die Vakuumierguterh hung dient als Auflage f r flaches Vakuumier gut in der Kammer Sie l sst sich ffnen Darin befinden sich der extern...

Page 7: ...ie optimale Verschwei zeit f r diese Beutel ist Stufe 2 Die Beutel sind mikrowellentauglich Stechen Sie die Beutel ein bevor Sie sie in der Mikrowelle erw rmen Verwenden Sie ausschlie lich Beutel die...

Page 8: ...u w h len 5 Glasdeckel fest schlie en und halten 6 Symbol ber hren um den Vakuumiervorgang zu starten Der Vakuumiervorgang startet Die Anzeigen der Vakuu mierstufen pulsieren nacheinander orange bis d...

Page 9: ...Vakuumierbeutel jetzt aus der Kammer nehmen Im Beh lter vakuumieren Vakuumieren Sie Lebensmittel in einem geeigneten Vakuumierbeh lter um sie l nger haltbar zu machen Geeignete Vakuumierbeh lter Verw...

Page 10: ...e Durchf hrung eines Trocknungsvorgangs empfohlen Sie k nnen das Ger t zu diesem Zeitpunkt aber weiterhin normal ver wenden Leuchtet das Symbol rot m ssen Sie einen Trock nungsvorgang durchf hren So g...

Page 11: ...die mitgelieferten Vakuumierbeutel Sie k nnen die Vakuumierbeutel nach bestellen Garen Sie die Speisen nicht in den Beuteln in denen Sie sie gekauft haben z B portionierter Fisch Diese Beutel sind ni...

Page 12: ...tsprechender Lagerung l nger genie bar Der Gefrierbrand bei eingefrorenen vakuumierten Lebensmitteln ist geringer Versiegeln Sie Lebensmittel in Glasgef en wie Konfit ren und So en erneut Durch das Va...

Page 13: ...l nach der Ent nahme aus der Lagerung auf ihre Qualit t Verwer ten Sie keine Lebensmittel zweifelhafter Qualit t Empfohlene Vakuumierstufen Besondere Hinweise Lebensmittel die bei Zimmertemperatur auf...

Page 14: ...der Reinigung vollst ndig trocknen Glasfront und Glasdeckel Reinigen Sie die Glasfront und den Glasdeckel mit Glasreiniger und einem weichen Tuch Verwenden Sie keine kratzenden Scheuerschw mme oder Gl...

Page 15: ...Fl ssigkeiten beginnen bei steigen den Temperaturen zu sieden Das Vakuum wird nicht weiter aufge baut Vakuumieren Sie nur kalte Fl ssig keiten Falls die Vakuumierkammer feucht ist wischen Sie sie troc...

Page 16: ...h Fl ssigkeiten Fette oder Kr mel entlang der Schwei naht Der Beutel hat Falten entlang der Schwei naht Stellen Sie sicher dass der Beutel trocken ist und dass er faltenfrei und vollst ndig auf dem Ve...

Page 17: ...die Telefon nummer des Kundendienstes eintragen Beachten Sie dass der Besuch des Kundendiensttech nikers im Falle einer Fehlbedienung auch w hrend der Garantiezeit nicht kostenlos ist Die Kontaktdaten...

Page 18: ...the instruction manual and installation instructions for future use or for subsequent owners Check the appliance for damage after unpacking it Do not connect the appliance if it has been damaged in t...

Page 19: ...he appliance if the glass lid is damaged Call the after sales service Slowly open and close the glass lid Do not place any objects on the glass lid Do not use the appliance as a work surface or storag...

Page 20: ...the chamber creating a loud noise During this process the bag suddenly contracts and encloses the food The drawer s glass lid then opens Different degrees of vacuum can be created with vacuuming level...

Page 21: ...process 5 Dry Dry the pump Note Refer to the fault table Raised vacuuming platform The raised vacuuming platform is used as a surface for flat food that is to be vacuumed in the con tainer It can be...

Page 22: ...bag is used only for the purpose for which it is intended The heat sealing time for the vacuuming bag always depends on the material from which it is made In most cases heat sealing level 1 is suffic...

Page 23: ...s time the bag is heat sealed and the vacuuming level that is reached lights up After vacuuming check the heat sealing seam on the bag Carefully try to pull the seam apart If it comes apart select a h...

Page 24: ...se to the vacuuming adaptor and the vacuuming container 4 Touch the symbol to select the vacuuming level 5 Touch the symbol to start the vacuuming process The vacuuming process starts The vacuuming le...

Page 25: ...use your vacuuming drawer to prepare food for sous vide cooking Sous vide cooking is a method of cooking under a vacuum at low temperatures between 50 95 C and in 100 steam or in a bain marie The vac...

Page 26: ...audible signal sounds You can now detach the hose from the bottle adaptor and the external vacuuming adaptor You can now detach the bottle adaptor from the bottle cap Fast marinating and flavouring Yo...

Page 27: ...age Do not use any food that is of dubious quality Recommended vacuuming levels Special instructions Food that is stored at room temperature 20 C to 23 C Baked goods 1 2 3 Dried baked items biscuits 1...

Page 28: ...he appliance and accessory parts to fully dry after they have been cleaned Glass front and glass lid Clean the glass front and the glass lid with glass cleaner and a soft cloth Do not use any abrasive...

Page 29: ...not be reached As the temperature rises liquids begin to boil At this point the pro cess of creating a vacuum stops Only vacuum seal cold liquids If the vacuum sealing chamber is wet wipe it dry Heat...

Page 30: ...erent heat sealing time There is liquid grease or crumbs along the heat sealed seam The bag has creases along the heat sealed seam Make sure that the bag is dry that it has no creases and that it is p...

Page 31: ...number of the after sales service in the space below should it be required Please note that a visit from an after sales service engineer is not free of charge even during the warranty period Please f...

Page 32: ...34 81739 M nchen GERMANY www gaggenau com 9001528649 9001528649 de en 991231 Valid within Great Britain Imported to Great Britain by BSH Home Appliances Ltd Grand Union House Old Wolverton Road Wolver...

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