Gaggenau CG 280 211 CA, Use And Care Manual

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Paramètres de cuisson recommandés
fr-ca
43
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape 1
La
méthode
de
cuisson
Étape 1
Réglage
de
chaleur
Étape 1
Durée en
minute
Étape 2
La
méthode
de
cuisson
Étape 2
Réglage
de
chaleur
Étape 2
Durée en
minute
Moyen 50 - 55 9 18 - 20 6 32 - 35
Flamme
double
40 - 45 9 8 - 10 4 32 - 35
Légumes à grande
friture
Grand 12 - 17 1 7 6 - 8 1 5 6 - 9
Flamme
double
10 - 15 1 7 5 - 7 1 6 5 - 8
Moyen 20 - 25 1 9 20 - 25
Légumes frais
sautés
Remuer constamment
Flamme
double
5 - 7
1
9 5 - 7
Grand 6 - 8 1 9 6 - 8
Croustilles
Flamme
double
13 - 18
1
7 13 - 18
Grand 15 - 20 1 9 15 - 20
Moyen 25 - 30 1 9 25 - 30
1 Cuisinez sans couvercle
Œufs
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape 1
La
méthode
de
cuisson
Étape 1
Réglage
de
chaleur
Étape 1
Durée en
minute
Étape 2
La
méthode
de
cuisson
Étape 2
Réglage
de
chaleur
Étape 2
Durée en
minute
Omelette (1 portion)
Moyen 3 - 5 1 8 3 - 5
Grand 2 - 4
1
9 2 - 4
Flamme
double
2 - 4
1
5 2 - 4
Omelette espagnole
Grand 25 - 30 1 9 25 - 30
Flamme
double
18 - 23 1 7 18 - 23
1 Cuisinez sans couvercle
Sauces
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape 1
La
méthode
de
cuisson
Étape 1
Réglage
de
chaleur
Étape 1
Durée en
minute
Étape 2
La
méthode
de
cuisson
Étape 2
Réglage
de
chaleur
Étape 2
Durée en
minute
Sauce tomate
Flamme
double
20 - 25 9 4 - 5 1 16 - 20
Sauce blanche
Remuer constamment
1 Cuisinez sans couvercle