RICETTE
Smoothie di mela - prezzemolo con Lucuma
• 5 mele
• 2 dl di acqua armonizzata
• 100 g di prezzemolo
• 100 g di insalata valeriana
• 1 cucchiaino di cannella
• 2 cucchiaini di semi di chia
• 1 cucchiaino di LUCUMA
Smoothie di fragole con Maqui
• 1 tazza di fragole
• 2 cucchiaini di semi di chia
• 50 grammi di mandorle
• 1 cucchiaio di MAQUI
• 4 datteri
Smoothie di spinaci
• 3 banane
• 400 g di spinaci
Budino al cioccolato
• 2 avocado maturi
• 1 cucchiaino di olio di cocco
• 1 ucchiaino di cacao in polvere
• 2 cucchiaini di dolcificante (o secondo il
piacere)
Serviamo su fette di mela tagliate o di altra frutta
Crema di aglio da spalmare
• 2 avocado maturi
• 3 spicchi d‘aglio
• succo di limone
• sale dell‚ Himalaya
• pepe
• erba cipollina a piacere (o altre erbe aromatiche)
Gelato alla banana
• 3 banane
per il condimento a piacere: cannella, fave di cio-
ccolato tritate raw, vaniglia, sciroppo di agave
Procedura:
Tagliate a fettine le banane e lasciare congelare
per 1-2 ore. Dopo il congelamento mettete le ba-
nane in un frullatore e aggiungere un po‘ d‘acqua.
Mixate fino ad ottenere una gelato di crema di
banana e condire a piacere.Se vogliamo ottenere
una consistenza più cremosa del gelato, aggiun-
giamo anacardi e mixiamo.
Chia yogurt
• 3 once di latte di cocco
• 4 cucchiai di semi di chia
• Sulla condimento a piacere di palma o sci-
roppo di tamarindo, goji, gelso, polvere di cacao
grezzo, cannella e tutta la frutta
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