RECEPTY
Jablkovo-petržlenové smoothie
s Lucumou
• 5 ks jabĺk
• 2 dcl osmotickej harmonizovanej vody
• 100 gramov petržlenu
• 100 gramov polníčka
• 1 polievková lyžica škorice
• 2 polievkové lyžice chia semienok
• 1 polievková lyžica LUCUMA
Jahodové smoothie s Maqui
• 1 hrnček jahôd
• 2 polievkové lyžice chia semienok
• 50 gramov mandlí
• 1 lyžička MAQUI
• 4 ks datlí
Špenátové smoothie
• 3 ks banánov
• 400 gramov špenátu
Čokoládový puding
• 2 ks zrelého avokáda
• 1 polievková lyžica kokosového tuku
• 1 polievková lyžice kakaového prášku
• 2 polievkové lyžice datľového sladidla
(alebo podľa chuti)
Servírujeme na rozkrojenom jablku alebo inom
ovocí
Cesnaková nátierka
• 2 ks zrelého avokáda
• 3 strúčky cesnaku
• šťava z jedného citrónu
• himalájska soľ
• čierne korenie
• pažítka na dochutenie či iné čerstvé byliny
Banánová zmrzlina
• 3 ks banánov
na dochutenie: škorica, raw drvené kakaové bôby,
vanilka, agáve sirup
Postup:
Banány nakrájame na kolieska a dáme zamra-
ziť na 1-2 hodiny. Po zamrazení vložíme baná-
ny do mixéra a pridáme trošku vody. Mixujeme
do doby, kým dostaneme krémovú banánovú
zmrzlinu a podľa chuti dochutíme. Ak chceme do-
siahnuť krémovejšej štruktúru zmrzliny, pridáme
kešu orechy a zamixujeme.
Chia jogurt
• 3 dcl kokosového mlieka
• 4 lyžice chia semienok
Na dochutenie podľa chuti palmový alebo datľový
sirup, goji, moruša, kakaový raw prášok, škorica
a akékoľvek ovocie
Recepty boli pripravené v spolupráci s www.centrumzdravibrno.cz: unikátne a komplexné
meranie celkového stavu organizmu, poradenstvo, informácie z oblasti zdravia a semináre, kurzy
a škola RAW food.
