Frigomat Titan 1, Manual Of Use And Maintenance

Page: 95 / 157

15 - DEUTSCH
kann), wobei die Eis-KONSERVIERUNGSPHASE
beginnt, welche jederzeit unterbrochen werden
kann, um das Eis herauszunehmen.
Um ein Eis von höherer Konsistenz zu erhalten,
empfehlen wir, den Kompressor im Zyklus zwei oder
drei mal weiter laufen zu lassen.
- Um das Eis herauszunehmen, den Griff auf der
Klappenöffnung lockern und ihn nach oben
schieben, um die Ausgabeöffnung komplett zu
öffnen; danach die Taste AUSGABE drücken,
durch welche die Maschine von niedriger auf
Hochgeschwindigkeit wechselt und dabei eine
rasche Ausgabe des Produktes aus dem
Kühlzylinder gewährleistet.
- Nach erfolgter Ausgabe die Taste STOP drücken,
die Klappenöffnung wieder schließen und einen
neuen Rührvorgang beginnen.
5.3.2 HALBAUTOMATISCHER ZYKLUS
- Bei der Maschine in STOP-Stellung die Taste
HALBAUTOMATISCH drücken: das Display, auf
welchem der letzte per Hand eingegebene
Konsistenzwert erscheint und die Tasten STOP-
REINIGUNG-AUSGABE leuchten auf. Jetzt ist die
Maschine für die Programmierung eines neuen
Konsistenzwertes bereit.
- Durch Drücken der Tasten STOP (
↓
) und
REINIGUNG (
↑
) kann der auf dem Display
angezeigte Konsistenzwert reduziert oder erhöht
werden (Schwellenwerte 100-110 bis 250). Nach
Einstellung des gewünschten Wertes die Taste
AUSGABE
(
↔
) drücken, um die durchgeführte
Programmierung zu speichern; die Taste
HALBAUTOMATISCH leuchtet auf und die
Tasten STOP-REINIGUNG-AUSGABE
verlöschen. Der Rührvorgang beginnt.
Der höchste, programmierbare Konsistenzwert ist
250; nicht alle Mischungen sind jedoch in der
Lage, diesen Wert zu errreichen.
- Einige Minuten warten und nach Beendigung des
Rührvorgangs das Eis wie im Paragraph 5.3.1.
beschrieben, herausnehmen.