Instruções de utilização
66
Tempo de conservação de víveres no frigorífico
Víveres
Tempo da conservação (dias)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Manteiga
+
+
+
+
+
+
+
=
=
=
=
=
Ovos
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
=
=
=
Carne: fresca, pedaço
+
+
=
fresca, picada
+
=
fumada
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
=
=
=
Pescado
+
=
Escabeche
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
=
=
=
=
Cenoura
+
+
+
+
+
+
+
+
=
=
=
=
=
=
Queijo
+
+
+
+
=
=
=
=
=
=
=
=
=
=
Doces
+
+
=
=
=
=
Frutas
+
+
=
=
=
=
=
=
=
=
Comidas preparadas
+
+
=
=
Explicação: + tempo aconselhável de conservação = tempo possível de conservação
Congelação dos víveres
•
Congele no congelador somente víveres
apropriados e que soportam bem as
temperaturas baixas. Os víveres devem ser
frescos e da melhor qualidade.
•
Para a conservação de víveres utilize a
embalagem apropriada e embrulhe os víveres
correctamente.
−
A embalagem não deve deixar sair ar e
humidade, porque isso provoca a
secagem dos víveres e a perda de
vitaminas.
−
Os embrulhos e as bolsas devem ser
suaves e devem aderir perfeitamente ao
conteúdo.
•
Assinale os víveres congelados com as
informações sobre o tipo e a quantidade do
alimento e a data de congelação.
•
E muito importante que os víveres congelem o
mais pronto possível. Por isso aconselhamos
que os embrulhos não sejam demasiado
grandes e que os víveres esfriem antes de
introduzí- los no congelador.
•
A quantidade de víveres frescos que pode
introduzir de uma vez em 24 horas está
indicada na placa de inscrição (capacidade de
congelação). Se a quantidade for maior a
qualidade de congelação è pior. Empiora
também a qualidade dos víveres já congelados.
Procedimento de congelação
•
No modelo do aparelho sem interruptor
para refrigeração intensiva
, girar o botão
do termóstato à posição
4
-
6
24 horas antes
da congelação. Depois das 24 horas por os
víveres frescos na prateleira do congelador.
Aproximadamente 24 horas depois da
introdução de víveres frescos girar o botão
do termóstato à temperatura de trabalho
(capítulo Escolha de temperatura) e passar
os víveres congelados aos cestos de
conservação (compartimento para a
conservação).
No modelo com interruptor
para refrigeração intensiva
, ligar o
interruptor mencionado e girar o botão do
termóstato à posição
4-6
24 horas antes de
congelação de quantidades grandes de
víveres frescos. Depois das 24 horas
introduzir os víveres e após das 24 horas
seguintes
desligar o interruptor
e girar o
botão do termóstato ao valor desejado
(capítulo Escolha da temperatura). Cuando
la designación
(I)
, o bien, la designación
de color es visible, el interruptor está
encendido. Cuando el interruptor senala la
designación
(0)
o la designación de color
no es visible, el interruptor está
desconectado (incluido en solamente
algunos modelos).
•
Para congelações posteriores repetir o
procedimento de congelação. Evitar que os
víveres frescos toquem os embrulhos já
congelados.
•
Para a congelação de pequenas
quantidades (até 1 kg) não è necessário
Summary of Contents for FCB 320/M AI A+
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