Franke FCB 320/M AI A+, Instructions For Use Manual

Page: 116 / 120

Instrukcja dla u ż ytkowników 116
Okres przechowywania produktów spo ż ywczych w ch ł odziarce
Produkt Czas przechowywania (ilo ść dni)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Mas ł o + + + + + + + = = = = =
Jaja + + + + + + + + + + = = = =
Mi ę so: surowe w jednym kawa ł ku + + =
surowe mielone + =
surowe w ę dzone + + + + + + + + + + = = = =
Ryby + =
Marynaty + + + + + + + + + + = = = =
Warzywa + + + + + + + + = = = = = =
Ser + + + + = = = = = = = = = =
S ł odycze + + = = = =
Owoce + + = = = = = = = =
Gotowe potrawy + + = =
Legenda: + zalecany okres przechowywania = dopuszczalny okres przechowywania
Zamra ż anie ż ywno ś ci
•
W zamra ż arce mo ż na zamrozi ć tylko
ż ywno ść dobrze znosz ą c ą niskie
temperatury. Powinna by ć ona ś wie ż a i
dobrej jako ś ci.
•
Produkty spo ż ywcze przechowujemy w
odpowiednio dobranych opakowaniach.
•
Opakowanie nie powinno przepuszcza ć
powietrza i wilgoci, poniewa ż powoduj ą one
wysychanie ż ywno ś ci i utrat ę witamin.
−
Folie i torebki powinny by ć mi ę kkie i
elastyczne, dobrze przylega ć do
zawarto ś ci.
−
Na pakowanej ż ywno ś ci nale ż y
zaznaczy ć rodzaj i ilo ść produktu, a
tak ż e dat ę .
•
Przede wszystkim ż ywno ść nale ż y jak
najszybciej zamrozi ć , dlatego radzimy by
porcje nie by ł y zbyt du ż e i przed
zamro ż eniem sch ł odzone.
•
Ilo ść ś wie ż ej ż ywno ś ci, któr ą mo ż na
jednorazowo zamrozi ć w ci ą gu 24h jest
podana na tablicy z danymi (wydajno ść
zamra ż ania). Je ż eli ilo ść ta jest zbyt du ż a to
jako ść zamro ż enia spada. Pogarsza si ę te ż
jako ść ju ż zamro ż onych produktów.
Proces zamra ż ania
•
W modelu urz ą dzenia bez prze łą cznika do
intensywnego ch ł odzenia , 24 godziny
przed zamro ż eniem nale ż y przestawi ć ga ł k ę
termostatu na pozycj ę 4-6 . Po tym czasie
ś wie żą ż ywno ść nale ż y w ł o ż y ć na pó ł k ę
zamra ż alnika. Oko ł o 24 godziny po w ł o ż eniu
ś wie ż ej ż ywno ś ci mo ż na ponownie
prze łą czy ć ga ł k ę termostatu na temperatur ę
robocz ą (zob. Regulacja temperatury) a
zamro ż on ą ju ż ż ywno ść przek ł adamy do
odpowiedniego pojemnika (mieszcenie do
przechowywania).
W modelu z
wmontowanym prze łą cznikiem do
intensywnego ch ł odzenia , 24 godziny
przed zamro ż eniem wi ę kszej ilo ś ci ś wie ż ych
pokarmów, w łą czamy wspomniany
prze łą cznik i przesuwamy ga ł k ę termostatu
do po ł o ż enia 4-6 . Po 24 godzinach nale ż y
w ł o ż y ć ż ywno ść a po nast ę pnych 24h
wy łą czy ć prze łą cznik i przestawi ć ga ł k ę
termostatu w odpowiednie po ł o ż enie (zob.
Regulacja temperatury). Kontakt jest
w
łą czony, gdy pojawi si ę na nim znak ( I ),
w formie kolorowego symbolu. Kontakt jest
w
łą czony je ś li pojawi si ę na nim znak ( 0 ),
odno ś nie kolorowy symbol jest niewidoczny
(posiadaj ą go wy łą cznie niektóre modele).
•
Przy nast ę pnym zamra ż aniu czynno ś ci
powtarzamy. Ś wie ż a ż ywno ść nie powinna
dotyka ć ju ż zamro ż onych opakowa ń .
•
Przy zamra ż aniu mniejszych ilo ś ci produktów
(do 1kg) nie jest konieczne przestawianie
ga
ł ki termostatu (zob. Regulacja
temperatury).
Przechowywanie mro ż onek
Mro ż onki nale ż y przechowywa ć w koszykach.
Koszyki mo ż na te ż wyj ąć a mro ż onki
przechowywa ć na pó ł kach.