Fimar FP1I, Use And Maintenance

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060-1.
fm
ID
M
ES
PRENSADOR DE HELADO
DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO
– El prensador de helado PGEL es un aparato de accionamiento manual, proyectado y
construido para prensar el helado en forma de espaguetis, tallarines o espárragos de he-
lado destinados a la alimentación de las personas.
– Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, pizze-
rías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es
igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re-
feridas al sector de la restauración.
Cualquier uso diferente del indicado por el fabricante debe considerarse como USO
IMPROPIO.
– La máquina se fabrica con materiales seleccionados y con técnicas de fabricación apro-
piadas para garantizar la máxima higiene, la resistencia a la oxidación, un importante
ahorro energético y la seguridad durante el funcionamiento.
– Todos los componentes de la máquina que entran en contacto con el producto alimenti-
cio se realizan con materiales idóneos.
La ilustración representa los componentes
principales de la máquina y el listado repro-
duce su descripción y funciones.
A) Estructura: realizada con aluminio anodi-
zado.
B) Vaso: es intercambiable y está equipado
con un extrusor para prensar el producto
alimentario confiriéndole la forma desea-
da.
C) Prensador: prensa el producto alimenti-
cio utilizando una palanca (D) .
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ID
M-34
606000901.
tif
Tabla 9: Datos técnicos de la máquina
Descripción
Unidad de
medida
PGEL
Dimensiones de la máquina mm 205x245x520
Dimensiones embalaje mm 230x220x520
Peso neto kg 3
Tipo de instalación Instalación sobre mostrador
PGEL