Fama FSV 32D, Operating Manual

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MODELLO FSV 45IT / FSV52IT
DISPOSIZIONE DEI COMANDI
1- Interruttore generale
2- Fusibile
3- Timer di saldatura
4- Pulsante di saldatura
5- Maniglia
6- Vuotometro
7- Filtro
1
2 3 4 5 6 7
MODEL FSV 45IT / FSV52IT
LOCATION OF THE CONTROLS
1 - switch
2 - Fuse
3 - Timer welding
4 - Button welding
5 - Handle
6 - Vacuum gauge
7 - Filter
ISTRUZIONI PER L'USO
1- Posizionare il timer di saldatura 3 sul valore "4".
2- Dopo aver inserito il prodotto all'interno del
sacchetto impugnare lo stesso a circa 4 cm. dalla
bocca e appoggiarlo sopra la guarnizione nera
oltrepassandola di circa 1 cm.
3- Fermarsi quando le dita toccheranno il bordo
macchina (tenerle all'esterno) e procedere nell'
operazione tenendo con una mano il sacchetto e
con l'altra abbassare il coperchio esercitando
pressione fin tanto che la lancetta del vuotometro
non supererà il valore "0.4".
4- A vuoto effettuato premere il pulsante di saldatura
4 ed attendere quindi lo spegnimento automatico
della pompa vuoto.
5- Ad operazione finita la parte basculante ritornerà
alla posizione iniziale.
SUGGERIMENTI
Il sacchetto deve essere proporzionato al prodotto.
Il timer di saldatura
3 va regolato in base allo spessore
del sacchetto: aumentando lo spessore del sacchetto
si dovrà aumentare il tempo di saldatura, diminuendo
lo spessore del sacchetto si dovrà diminuire il tempo
di saldatura. L'aspirazione può risultare più o meno
veloce in base alle proporzioni tra prodotto e sacchetto
e tra spessore e sacchetto. Con alcuni tipi di carne
può succedere di aspirare del sangue, questo non
andrà nella pompa ma si fermerà all'interno della
guarnizione che andrà subito pulita. Nel caso vi fosse
aspirazione di liquido rifare un'altra saldaura al di
sotto della precedente. Qualora si formassero grinze
lungo la saldatura ripeterla come spiegato sopra.
Prima di saldare dilatare il sacchetto con le mani per
eliminare eventuali sacche d'aria. Fare attenzione
alla carne con osso in quanto potrebbe forare il
sacchetto.
INSTRUCTIONS FOR USE
1- Place the welding timer 3 to the value "4".
2- After entering the product inside the bag hold the
same at about 4 cm. from the mouth and place it
above the black gasket pass it of about 1 cm.
3- Stop when your fingers touch your board (keep
them outside) and proceed in the 'operation by
holding the bag with one hand and with the other
lower the cover by applying pressure as long as
the needle on the vacuum gauge will not exceed
the value "0.4".
4- Empty done press the button and wait for welding
4 then automatically turn off the vacuum pump.
5- When the operation is finished the rocker will return
to the initial position.
ADVICE
The bag must be proportional to the product. The
timer welding
3 should be adjusted according to the
thickness of the bag: increasing the thickness of the
bag you will have to increase the welding time,
decreasing the thickness of the bag you will have to
reduce the welding time. The aspiration may be more
or less fast to the proportions between the product
and the bag and between thickness and bag. With
some types of meat can happen to aspirate blood,
this will not go into the pump but will stop inside the
gasket that will immediately clean. In case there was
liquid suction redo another saldaura below the
previous. If wrinkles were formed along the seam to
repeat as explained above. Before welding dilate the
bag with your hands to remove any air pockets.
Pay attention to the meat on the bone as it may
puncture the bag.