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1.-INSTALLATION
Mise en place et nivellement
La mise en place ainsi que l'installation électrique et de gaz doivent toujours être effectuées par un TECHNICIEN
AGRÉÉ, conformément aux normes de chaque pays.
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Pour un bon fonctionnement, il convient d'installer une hotte aspirante.
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Placez l’appareil dans un lieu suffisamment ventilé, selon la réglementation en vigueur, pour empêcher la formation
de concentrations inadmissibles de substances nocives dans le lieu où il est installé.
IMPORTANT: sauf indications spécifiques contraires, les pièces qui ont été protégées par le fabricant, ne doivent pas
être manipulées par l’installateur.
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Nivelez et réglez la hauteur de l'appareil. (Fig. 1).
Raccordement du gaz
L'installation générale doit être équipée d'un robinet d'arrêt et d'un régulateur de pression. Il est aussi conseillé
d'installer un robinet de coupure pour chaque appareil de consommation.
Pour raccorder le gaz à l'appareil, utilisez un tuyau de minimum Ø12x10 mm et terminé par un raccord de ¾” pour le
connecter à la friteuse
Transformation différents gaz
Si l'appareil est préparé pour un gaz différent de celui de l'installation, vous devrez procéder de la façon suivante :
Coupez l'arrivée de gaz dans l'appareil si elle est connectée. (Toute transformation des conditions du circuit de gaz
de l'appareil devra être effectuée par un TECHNICIEN AGRÉÉ).
Transformation des brûleurs
Remplacement des injecteurs.
Démontez les injecteurs “I” des brûleurs (Fig. 2) et remplacez-les par les injecteurs adaptés au gaz à utiliser (Tableau
4).
Réglage air brûleurs.
Placez le régulateur d'air “V” (Fig. 2) à la mesure “H” (Tableau 4) suivant le gaz à utiliser.
Transformation des voyants
Pour passer au GAZ NATUREL, il faudra procéder de la façon suivante: desserrer la vis “A” de la Fig.3.
Sous la vis “A” se trouve l’injecteur de 0,25mm “B” qu’il faudra desserrer pour le remplacer par l’injecteur de 0,40mm
fourni avec les tuyères.
Tourner le régulateur d’air “C” jusqu’à stabilisation de la flamme, (Fig.3).
Après avoir adapté l’appareil à un autre type de gaz ou à une autre pression différents de ceux pour lesquels il avait
été originairement réglé, il convient de laisser les indications relatives au nouveau réglage en lieu et place des
indications précédentes de manière à permettre une identification sans ambiguïté de l'état de l'appareil après
modification.
