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2.-MANUTENZIONE
Pulizia iniziale
Successivamente all’installazione dell’apparecchio, è conveniente pulire periodicamente la vasca internamente con
una soluzione di acqua e detersivo, che si lascerà bollire per alcuni minuti. Successivamente svuotare la vasca e
risciacquare le volte che siano necessarie, per eliminare i resti di sapone.
Pulizia giornaliera
Affinchè l’apparecchio si mantenga come nuovo, è conveniente seguire le seguenti istruzioni:
Per la pulizia dell’apparecchio non utilizzare detersivi arenosi e abrasivi.
Non utilizzare acqua a spruzzo per la pulizia dell’apparecchio.
E’ conveniente pulire periodicamente la vasca internamente con una soluzione di acqua e detersivo, che si lascerà
bollire per alcuni minuti, e quindi risciacquare con abbondane acqua.
E’ importante, che una volta lavata la vasca e prima di riempirla di olio, che questa sia totalmente asciutta e senza
traccia d’acqua.
Elenco dei pezzi di ricambio
Valvola
del
gas
Coppia
Termoelettrica
Bruciatore
Bruciatore
spia
luminosa
NOTA IMPORTANTE:
E’ molto importante che la cappa di scarico non si ostruisca, neanche parzialmente, per un buon funzionamento dei
bruciatori.
Si raccomanda di effettuare una revisione almeno una volta l’anno, con un TECNICO AUTORIZZATO, di tutti gli
elementi funzionali della friggitrice per verificarne le condizioni oltre al buon funzionamento dell'apparecchio.
La sostituzione di qualsiasi componente funzionale che possa incidere sulla sicurezza dovrà essere effettuata da un
TECNICO AUTORIZZATO.
Come norma generale, ogniqualvolta sia necessario sostituire un componente funzionale, bisogna assicurarsi che la
chiave generale del gas è chiusa e che non ci sono fonti di calore in prossimità dell’apparecchio.
