53
slovensky
Jednotlivé doby prípravy jedál, ktoré sú uvedené
ď
alej, sú iba orienta
č
né. Sú závislé na vašej osob-
nej chuti, spôsobe varenia, prísadách at
ď
.
» Zmrazenú zeleninu a malé kúsky rýb nemusí-
te pred varením rozmrazova
ť
. Pre ve
ľ
ké kusy
mäsa a rýb je potrebné dobu prípravy pred
ĺ
ži
ť
o
nieko
ľ
ko minút.
» Polievky, ktoré vytvárajú penu ako napr. hracho-
vá polievka, sa musia najprv vari
ť
bez uzatvo-
reného veka. Pred uzatvorením veka je potreba
penu z polievky odstráni
ť
.
» Nemusíte ma
ť
obavu zo straty tekutiny okrem
malého množstva z unikajúcej pary.
» Para môže mäso mierne zosvetli
ť
. Doba prípra-
vy je závislá na hrúbke mäsa a jeho kvalite.
» Rybu dobre o
č
istite a jej povrch potrite citróno-
vou š
ť
avou.
POTRAVINA
MNOŽSTVO
VODY
DOBA
(MIN)
NASTAVENIE
VOLI
Č
A
POLIEVKY:
Ryžová pod
ľ
a potreby
4 – 6
2
Cesnaková
detto
1 – 2
1
Zeleninová
detto
4 – 5
2
Rybia
detto
3 – 4
2
Rezancová
detto
3 – 5
1
CESTOVINY A INÉ:
Ryža s kur
č
a
ť
om šialky na 1 šialku ryže 6 – 7
2
Paella
detto
6 – 8
2
Špagety
ponorené
4 – 5
2
Makaróny
detto
5 – 6
2
ZELENINA:
Arti
č
oky
detto
5 – 6
2
Pór
detto
3 – 5
2
Mrkva
detto
5 – 6
2
Kel
2 šialky
4 – 5
2
Kar
fi
ol
detto
4 – 6
2
Špenát
ponorený
4
2
Fazu
ľ
ové lusky
detto
3 – 4
2
STRUKOVINY:
Hrach detto
20
2
Šošovica detto
15 2
ZEMIAKY:
Zemiaky s cesnakom 1 liter na 1 kg
5 – 7
2
a petržlenom
RYBY:
Tuniak so zemiakmi pod
ľ
a potreby
10
2
Kalamáre
2 šialky
10
2
Chobotnica
ponorené
30
2
Pstruh
1 šálka
30
2
Sparené mušle
1/2 liter
20
2
MÄSO:
Fašírky
2 šialky
10 – 12
2
Hovädzie
ponorené
20 – 22
2
Svie
č
ková
1 šialka na 1,5 kg 15 – 17
2
Držky
ponorené
25 – 35
2
Jah
ň
acina
0,5 litra na 1 kg
10 – 12
2
Králik
0,5 litra
10 – 12
2
Kur
č
a
ponorené
15 – 20
1
DEZERTY:
Mlie
č
na ryža
2 šialky mlieka /
6
2
1 šialka ryže
Kompót
2 šialky
7 – 8
2
Karamelový puding 0,5 litra mlieka
4 – 5
2
6.5
Môžete si chronometer vzia
ť
so sebou,
kým hrniec varí, po uplynutí nastavenej
doby chronometer zapíska.
6.6
Vypnite zdroj tepla.
7.
VYPUSTENIE TLAKU.
Existuje nieko
ľ
ko
spôsobov, ako vypusti
ť
tlak z tlakového hrn-
ca:
7.1
Rýchle vypustenie tlaku. Postavte hrniec
pod odsáva
č
alebo ho umiestnite von.
Potom posu
ň
te ventil do polohy
.
Vi
ď
.
bod II.4.2.
