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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

When using your Programmable Slow Cooker, basic safety precautions should always 

be followed, including the following:

1.

 

Read all instructions carefully.

2.

 

Use the 

Programmable Slow Cooker 

with Buffet Server 

only for its intended 

use.

3.

 

To protect against risk of electrical 

shock, 

do not

 

immerse the power cord, 

plug or main unit in water or other 

liquids. 

4.

 

Do not

 

touch hot surfaces. Always use 

handles or knobs.

5.

 

Close supervision is necessary for any 

appliance being used by or near 

children.

6.

 

Always disconnect appliance from 

electrical outlet when not in use and 

before cleaning. Allow unit to cool 

before putting on or taking off parts and 

before cleaning the appliance.

7.

 

Do not

 

operate appliance with a 

damaged cord or plug or after the

 

appliance malfunctions or has been 

dropped or damaged in any manner.  

Return the appliance to 

EURO-PRO 

Operating LLC 

for examination and 

repair.

8.

 

Do not

 

let cord hang over edge of table 

or counter, or touch hot surfaces.

9.

 

Do not

 

place on or near a hot gas or 

electric burner.

10.

 

This appliance is for household use 

only.

11.

 

The use of accessory attachments not 

recommended by the appliance 

manufacturer may cause hazard or 

injury.

12.

 

Do not

 

use outdoors.

13.

 

Never 

place the removable ceramic pot 

directly on a heated surface as this may 

cause the ceramic pot to crack.

14.

 

To disconnect the appliance, turn 

appliance "Off" first and then remove the 

plug from the electrical outlet.  Always 

hold the plug and never pull the power 

cord. 

15.

 

CAUTION! Extreme caution must be 

used when moving an appliance 

containing hot oil or other hot liquids. 

Always use pot holders when moving 

your heated Programmable Slow 

Cooker

.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

1

REV. 06/06A

16.

 

The glass lid and removable ceramic 

pot are fragile. Handle them with care.

17.

 

WARNING! TO PREVENT ELECTRIC 

SHOCK, never immerse the main unit 

in water or other liquids. 

18.

 

Avoid sudden temperature changes, 

such as adding cold or frozen 

ingredients into a heated pot

.

19.

 

Never

 

cook directly in metal housing. 

Use the removable ceramic pot.

20.

 

Never

 

turn the appliance "On" when 

the ceramic pot is empty as this could 

cause a malfunction.

21.

 

Do

 

NOT

 

immerse. Only the removable 

ceramic insert and glass lid may be 

immersed for cleaning. 

22.

 

When using this appliance, provide 

adequate air space above and on all 

sides for air circulation. On surfaces 

where heat may cause a problem, an 

insulated heat pad is recommended

.

23.

 

CAUTION! When removing the glass 

lid, always lift and tilt the lid away 

from you carefully to avoid scalding 

and allow water to drip back into the 

unit.

SPECIAL INSTRUCTIONS

This appliance has a short power cord to 

reduce the risk resulting from becoming 

entangled in or tripping over a long cord. An 

extension cord may be used if you are 

careful in its use:
1.

 

The electrical rating of the extension 

cord should be at least as great as the 

electrical rating of the appliance.

2.

 

An extension cord with the power cord 

must be arranged so that it will not 

drape over the countertop or tabletop 

where they can be pulled on by children 

or tripped accidentally.

WARNING: 

The power cord on this product 

contains lead, a chemical known to the 

State of California to cause birth defects or 

other reproductive harm. 

Wash hands after 

handling.

WARNING: 

To reduce the risk of electric shock, this appliance has a polarized plug 

(one blade is wider than the other).  This plug will fit in a polarized outlet only one way.  

If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug.  If it still does not fit, contact a 

qualified electrician to install the proper outlet.  

Do not modify the plug in any way

.

GETTING TO KNOW  YOUR 

PROGRAMMABLE SLOW COOKER

Before using your 

Programmable Slow Cooker with Buffet Server

, remove any 

labels, stickers or tags that may be attached to the appliance. When turned on for the 

first time, your new slow cooker may emit an odor for up to 

10 minutes

.  This is due to 

the initial heating of the materials used in making the slow cooker. The odor is safe 

and should not reoccur after initial heating.

1.

 

Metal Housing

2.

 

Buffet Pan Holder

3.

 

Plastic Storage Lids (x2)

4.

 

Buffet Pans (x2)

5.

 

Ceramic Pot

6.

 

Glass Lid

7.

 

Temperature Level Indicator Lights

8.

 

Power “On” Light

 

9.

 

LCD Display

10.

 

Time Decrease Button

11.

 

Time Increase Button

 

12.

 

Settings Selector Button

 

13.

 

Start -

 

Stop Button

2

Technical Specifications

Voltage:

 

120V.,  60Hz.

Power:

 

340 Watts

* Illustrations may differ from actual product.

Summary of Contents for KC272PW

Page 1: ... Bandeja para Buffet Mijoteuse Programmable avec Réchaud Buffet EURO PRO Operating LLC Boston MA 02465 1 800 798 7398 www euro pro com OWNER S MANUAL MANUAL DEL USUARIO MANUEL D UTILISATION Model Modelo Modèle KC272PW 120V 60Hz 340 Watts Vatios COPYRIGHT EURO PRO OPERATING LLC 2008 ...

Page 2: ...ceramic pot is empty as this could cause a malfunction 21 Do NOT immerse Only the removable ceramic insert and glass lid may be immersed for cleaning 22 When using this appliance provide adequate air space above and on all sides for air circulation On surfaces where heat may cause a problem an insulated heat pad is recommended 23 CAUTION When removing the glass lid always lift and tilt the lid awa...

Page 3: ...use the ceramic pot for storage of foods 11 Do not reheat foods in the slow cooker Do not set heated unit with food on a finished wood table Always use protective padding under ceramic pot before setting on table or countertop 12 Do not use slow cooker to boil water Caution Be careful when adding additional liquids to ceramic pot Never add cold liquids as this might cause the ceramic pot to crack ...

Page 4: ...cipes However if after cooking the liquid content is excessive remove the lid and operate the slow cooker on the high setting for 30 45 minutes or until the liquid reduces by the desired amount 6 OPERATING INSTRUCTIONS Stirring Food Little or no stirring is required when using the low or keep warm setting When using the high setting stirring ensures even flavor distribution Basic Cooking Time Guid...

Page 5: ...on 8 Stir occasionally and keep food covered to maintain temperature 7 9 Periodically check and if necessary carefully add more hot water by removing one of buffet pans to add water Caution Use oven mitts to remove buffet pan Escaping steam will be hot and can cause burns Hint Try using a wooden spoon to help lift one end of the Buffet Pan for easier removal CLEANING MAINTENANCE 8 How to Clean you...

Page 6: ...k on low heat setting 4 to 5 hours or high heat setting 2 hours to 2 hours 30 minutes or until desired consistency COOKING RECIPES Fall Football Chili Ingredients 3 4 lbs coarsely ground beef 1 14 oz can beef broth 3 Tbsp medium onion finely chopped 3 tsp instant beef bouillon 1 8oz can tomato sauce 2 Tbsp paprika 1 2 tsp black pepper 4 Tbsp chili powder 1 Tbsp cumin tsp onion powder tsp salt tsp ...

Page 7: ... sauce Place ribs in slow cooker Pour any remaining sauce over ribs Cover and cook on low heat setting 1 hour 11 COOKING RECIPES Teriyaki Chicken Wings Ingredients 3 lbs chicken wings 1 large onion chopped 1 2 cup soy sauce 1 2 cup brown sugar 1 tsp ground ginger 2 cloves garlic minced 1 3 cup dry cooking sherry Directions Rinse the chicken and pat dry Cut off and discard wing tips Cut each wing a...

Page 8: ...ok on high heat setting 15 to 20 minutes or until pasta is tender Sprinkle each serving with cheese 13 COOKING RECIPES French Onion Beef Ingredients 1 1 4 lb boneless beef round steak 1 2 to 3 4 inch thick 8 oz sliced fresh mushrooms 1 large white onion sliced into rings 1 10 3 4 oz can condensed French onion soup 1 6 oz pkg instant herb stuffing mix 1 4 cup melted butter or margarine 4 oz shredde...

Page 9: ...e esta olla de cocción lenta programable únicamente en las aplicaciones para las que fue diseñada 3 Para evitar una descarga eléctrica no sumerja el cable el enchufe o la unidad principal en agua o cualquier otro líquido 4 No toque las superficies calientes Utilice siempre las asas o perillas 5 Tenga mucho cuidado al utilizar cualquier aparato eléctrico cerca de niños 6 Desenchúfela del tomacorrie...

Page 10: ... real FUNCIONES DE SU OLLA DE COCCIÓN LENTA PROGRAMABLE 18 1 PANTALLA INDICADORA DIGITAL La pantalla digital mostrará el tiempo 2 BOTÓN DE ARRANQUE PARADA Al presionar este botón la unidad comenzará a cocinar Presionando este botón nuevamente detendrá el proceso de cocción 3 LUZ DE ENCENDIDO Se encenderá en rojo al presionar el botón de encendido Se apagará al presionar nuevamente el botón de ence...

Page 11: ...esea reiniciar el proceso de cocción deberá reiniciarlo desde el principio INSTRUCCIONES DE USO 20 8 Si no ingresa ningún tiempo la unidad funcionará contando el tiempo hacia delante por un máximo de veinticuatro 24 horas Al terminar este tiempo emitirá un pitido y pasará a modo de Reposo por cinco 5 minutos luego pasará al modo Warm por seis 6 horas antes de apagarse Mientras la unidad se encuent...

Page 12: ...fados obtendrá un sabor más rico e intenso si prepara los primeros pasos con métodos convencionales por ejemplo dorando las cebollas la carne y condimentos primero en una sartén antiadherente INSTRUCCIONES DE USO BANDEJA PARA BUFFET 22 NO LO QUE DEBE HACER Tenga cuidado al manipular la fuente de cerámica y la tapa de vidrio Use agarraderas al levantar la fuente de cerámica con comida caliente Evit...

Page 13: ...la olla se enfríen antes de limpiarla SIEMPRE permita que el agua se enfríe antes de intentar sacarla de la fuente cerámica Nunca use limpiadores abrasivos o esponjas de metal para limpiar la fuente de cerámica las bandejas de buffet o la tapa de vidrio Para ablandar comida pegada llene la fuente de cerámica con agua tibia jabonosa y deje que se ablande Quítelas fregando suavemente con una esponji...

Page 14: ...encia deseada RECETAS DE COCINA Chili de Football de Otoño Ingredientes 3 4 lbs Carne picada 1 14 oz Lata de caldo de carne 3 cucharadas Cebollas medianas picadas fina 3 cucharaditas Sopa instantánea de caldo de carne 1 Lata de de 8 onzas de salsa de tomate 2 cucharadas Páprika cucharadita Pimienta negra 4 cucharadas Chile en polvo 1 cucharada Comino cucharadita Cebolla en polvo cucharadita Sal cu...

Page 15: ... en un tazón bajo Moje las costillas en la salsa Colóquelas en la olla de cocción lenta Vierta lo que quede de la salsa sobre las costillas Tápelo y cocínelo en Low durante 1 hora 27 RECETAS DE COCINA Alas de Pollo Teriyaki Ingredientes 3 lbs Alas de pollo 1 Cebolla grande picada 1 2 taza Salsa de soja 1 2 taza De azúcar negra 1 cucharadita Jengibre molido 2 Dientes de ajo picados 1 3 taza Jerez s...

Page 16: ...Tápelos y cocínelos en High durante 15 20 minutos o hasta que los fideos estén hechos Agregue queso a cada porción 29 RECETAS DE COCINA Bife con Cebolla a la Francesa Ingredientes 1 1 4 lb Bife de lomo deshuesado de 1 2 a 3 4 de pulgada de espesor 8 oz Hongos frescos rebanados 1 Cebolla blanca grande cortada en anillos 1 Lata de 10 oz de sopa condensada de cebolla a la francesa 1 Paquete de 6 oz d...

Page 17: ... l appareil dans l eau ni dans tout autre liquide 4 Ne touchez pas aux surfaces chaudes Utilisez toujours les poignées 5 Une surveillance attentive est nécessaire pour toute utilisation par ou près d enfants 6 Débranchez toujours l appareil de la prise électrique lorsqu il n est pas utilisé et avant son nettoyage Laissez l appareil refroidir avant d ajouter ou de retirer des pièces et avant de net...

Page 18: ... différer du produit exact CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE MIJOTEUSE PROGRAMMABLE 34 1 ÉCRAN À AFFICHAGE DEL L écran DEL affiche l heure 2 BOUTON DÉMARRER ARRÊTER START STOP Lorsque ce bouton est pressé l appareil débutera la cuisson En pressant à nouveau sur le bouton le processus de cuisson s arrêtera 3 VOYANT D ALIMENTATION Le voyant s allume rouge quand le bouton Démarrer Arrêter Start Stop est pres...

Page 19: ...rer Arrêter Start Stop s allume 5 Si vous avez configuré un temps de cuisson p ex 24 heures la minuterie débute un comptage régressif jusqu à 0 6 Quand le temps de cuisson est écoulé l appareil émettra un son deux 2 fois et sera en mode Veille pour environ cinq 5 minutes La lampe témoin Démarrer Arrêter Start Stop clignote Si aucun changement n est effectué l appareil sera en mode Garde au chaud W...

Page 20: ...eures 8 à 10 heures 3 Qté Chili 4 à 5 heures 8 à 10 heures 3 Qté Ragoût de boeuf 4 à 5 heures 6 à 8 heures Bœuf à braiser 3 4 lb 3 à 4 heures 6 à 8 heures Poulet 3 4 lb Élevé Bas Réglage de chaleur Les temps de cuisson indiqués doivent servir UNIQUEMENT à tire de guide Il est conseillé d utiliser un thermomètre pour vérifier la température afin de s assurer que les aliments sont bien cuits Conseil...

Page 21: ...s 5 Placez le couvercle en verre sur l appareil et le cordon d alimentation dans une prise 120 volts Préchauffez à température élevée pendant 30 minutes ou jusqu à ce que l eau soit très chaude Remarque Utiliser de l eau chaude non bouillante dans la marmite en céramique réduira la durée de préchauffage Attention NE JAMAIS ajouter d eau froide dans une marmite en céramique chaude Des changements b...

Page 22: ...mpons à récurer métalliques pour nettoyer la marmite en céramique ou le couvercle en verre 6 Essuyez l intérieur et l extérieur de la mijoteuse avec un chiffon humide 7 Ne nettoyez le boîtier métallique qu avec un chiffon humide N immergez PAS l appareil dans l eau 8 En rangeant votre mijoteuse n enroulez pas le cordon d alimentation autour de l appareil RECETTES 42 Cidre de cerises épicé Ingrédie...

Page 23: ...ine le sel et le poivre sur la viande et remuer pour bien enrober Ajouter les autres ingrédients et remuer pour bien mélanger Couvrir et cuire à basse température pendant 11 heures ou à température élevée pendant 5 heures 30 minutes Bien remuer avant de servir 43 RECETTES Poulet Cacciatore Ingrédients 3 lbs de poitrines de poulet désossé 1 petit oignon blanc haché 1 lb de champignons frais en quar...

Page 24: ... Saucisse Jambalaya Ingrédients 2 tasses de saucisses coupées en dés 1 lb de crevettes cuites surgelées décortiquées et nettoyées décongelées 2 oignons moyens grossièrement hachés 2 branches de céleri tranchées 1 2 poivron vert épépiné et coupé en dés 1 2 poivron rouge épépiné et coupé en dés 1 boîte de tomates entières en conserves 28 oz 1 4 tasse de pâte de tomate 3 gousses d ail émincées 1 c à ...

Page 25: ...st limitée qu au coût de la réparation ou du remplacement de l appareil à notre discrétion Cette garantie ne couvre pas l usure normale des pièces et ne s applique pas aux appareils altérés ou qui ont été utilisés à des fins commerciales Cette garantie limitée exclut les dommages causés par la mauvaise utilisation l abus la manipulation négligente ainsi que les dommages liés à un emballage inadéqu...

Reviews: